2 ч.

Торт из кусочков бисквита

Очень оригинальный, хоть и совсем простой торт из кусочков бисквита в домашних условиях под силу приготовить даже начинающему кулинару. Сытный, красивый и вкусный он украсит ваш праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 400 грамм + в крем по вкусу
Сметана 1200 грамм 600 грамм в тесто, 600 - крем
Мука 2-2.5 стакана
Яйцо 2 штуки
Какао 2-3 ст. ложек
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Орехи 50-100 грамм
Консервированные ананасы 300 грамм
Шоколад 50 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для приготовления коржа соедините в глубокой мисочке яйца, сахар и сметану. Можно добавить щепотку ванилина для аромата. Взбейте все до однородности.

Шаг 2

2. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно всыпайте в мисочку, контролируя консистенцию.

Шаг 3

3. Когда тесто готово, половину вылейте в форму (предварительно смажьте немного маслом) и отправьте выпекаться первый корж. В оставшуюся часть теста добавьте какао, чтобы сделать торт из кусочков бисквита в домашних условиях двухцветным.

Шаг 4

4. Когда корж готов, дайте ему хорошо остыть, а затем острым ножом разрежьте вдоль пополам. Одну половину сразу отложите в сторону - это будет основа.

Шаг 5

5. В духовку же следом отправьте шоколадный. Выпекайте около 20-25 минут (до сухой зубочистки).

Шаг 6

6. Параллельно можно немного подсушить на сковороде орешки. В этот рецепт приготовления торта из кусочков бисквита используется грецкий орех, но это могут быть и другие орешки. При желании измельчите их немного.

Шаг 7

7. Полностью остывшие бисквиты нарежьте примерно одинаковыми кусочками.

Шаг 8

8. Теперь можно заняться кремом. Сметану соедините с сахаром и взбейте.

Шаг 9

9. Основу смажьте кремом.

Шаг 10

10. Выложите часть кусочков. Старайтесь выкладывать так, чтобы в итоге получилась аккуратная горка. При необходимости можно придавать нужную форму руками.

Шаг 11

11. Добавьте немного консервированных ананасов, нарезанных кубиками. Снова выложите крем и присыпьте горстью орешков.

Шаг 12

12. Повторяйте слои, чередуя кусочки бисквита с ананасами, крем и орехи.

Шаг 13

13. Оставшимся кремом смажьте не только верх, но и бока. Вот такой простой вариант, как сделать торт из кусочков бисквита. Отправьте его в холодильник и дайте пропитаться. Перед подачей растопите шоколад и украсьте торт сверху. Приятного аппетита!