19 ч.

Нуга с миндалем

Очень сладкий, полезный и невероятно вкусный десерт хочу предложить вашему вниманию. Перед вами весьма простой вариант, как приготовить нугу с миндалем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 50 грамм
Мед 100 грамм
Миндаль 250 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 400 грамм
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Белки 2 штуки
Кукурузный сироп 3 ст. ложки

Калорийность

464 ккал

Калорийность

15 г

Белки

11 г

Жиры

68 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала подсушите в духовке или поджарьте на сухой сковороде орешки. Важно часто их помешивать, чтобы они не начали гореть. Параллельно подготовьте противень или большую форму, которую застелите пергаментом, предварительно смазанный маслом.

Шаг 2

2. В небольшом сотейнике или кастрюле соедините сахар, соль и сироп. Доведите до кипения и проварите до полного растворения. Есть есть термометр - это отлично, следите, пока температура не достигнет 160 градусов.

Шаг 3

3. В глубокой мисочке начните взбивать белки. Они должны получиться с плотными пиками. В отдельной емкости прогрейте мед и влейте его горячим тонкой струйкой в белки.

Шаг 4

4. На максимальной скорости взбивайте около минуты, затем тонкой струйкой влейте кипящий сироп и продолжайте взбивать. Аккуратно добавьте орехи и перемешайте. Вот и весь вариант, как сделать нугу с миндалем. Теперь переложите массу на пергамент и разровняйте.

Шаг 5

5. Еще один лист смажьте маслом и выложите сверху. Все, можно оставить для застывания примерно на 10-14 часов. Когда нуга с миндалем в домашних условиях готова, аккуратно снимите пергамент и нарежьте небольшими порционными кусочками.

Видео рецепт "Нуга с миндалем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 7

Похожие рецепты

Нуга с орехами и сухофруктами

Готовое безе Сливки Фруктовое пюре Цельный миндаль Изюм Сушеные абрикосы Фисташки Ром Ванильный сахар Листы желатина

Произведите впечатление на ваших гостей этим восхитительным десертом.

2 ч.

–

4.5

–

Ореховая нуга

Сахар Арахис Мед Вода Лимонный сок Растительное масло Яичный белок

Предлагаю приготовить в домашних условиях ореховую нугу — это очень вкусный десерт, который станет идеальным дополнением к чаепитию. Берите на заметку рецепт!

30 мин

5.0

429

Нуга домашняя

Сахар Орехи Мед Ванильный сахар Лимонный сок Яичные белки Вафельные коржи

Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт, как приготовить нугу домашнюю. Вам наверняка понравится такой способ, готовится лакомство очень просто и легко режется ножом.

1 ч.

–

3.7

487

Нуга

Сахар Орехи Кукурузный сироп Яйцо

Любителям сладостей домашнего приготовления хочу предложить взять на заметку очень простой, но невероятно классный вариант, как приготовить нугу. Это просто потрясающее лакомство для детей и взрослых.

1 ч.

–

4.4

–

Гранола с миндалем и кокосовой стружкой

Кокосовые хлопья Экстракт ванили Соль

Рецепт приготовления гранолы из овсяных хлопьев, миндаля, кокосовой стружки, ростков пшеницы, меда, экстракта ванили и смеси сухофруктов.

50 мин

–

5.0

–

Конфеты из фиников с миндалем

Финики Шоколад Миндаль Стружка кокосовая

Принято считать, что конфеты не очень полезны, но только не такой вариант. Предлагаю приготовить вкусные, полезные конфеты своими руками и не бойтесь, все будет очень легко и просто. Начнем!

40 мин

–

4.0

443

Кокосовые конфеты с миндалем и шоколадом

Несладкая кокосовая стружка Кокосовая стружка Жареный миндаль

Рецепт приготовления конфет с кокосовой стружкой, сгущенным молоком, миндалем и шоколадом.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Миндальные шарики

Миндаль Финики Какао Кокосовая стружка Мускатный орех

Вкусное лакомство из миндаля и фиников никого не оставит равнодушным! Миндальные шарики получаются очень сытными и сладкими без капли меда и без грамма сахара. Попробуйте, вам придется по вкусу!

20 мин

–

4.8

492

Миндальное печенье (классический рецепт)

Измельченный миндаль Сахарная пудра Мука пшеничная Разрыхлитель Миндальный экстракт Соль Яйцо

Ореховое печенье — очень вкусная выпечка, которую готовят не так часто. Она имеет выраженный вкус и разные вариации составов. Идеальное дополнение к чаю на каждый день для любителей сладкого.

35 мин

3.9

–

Батончик "Марс"

Карамель Молочный шоколад Молочный шоколад Сахар Маршмеллоу Сливки Сливочное масло Сгущенка Арахисовая паста Арахисовая паста Арахисовая паста Ванильный экстракт

Любителям знаменитого батончика с карамелью в шоколаде хочу предложить попробовать воспроизвести десерт на собственной кухне. Если вы не боитесь экспериментов, тогда смело запоминайте этот вариант!

6 ч.

–

5.0

–