Нуга

Любителям сладостей домашнего приготовления хочу предложить взять на заметку очень простой, но невероятно классный вариант, как приготовить нугу. Это просто потрясающее лакомство для детей и взрослых.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Орехи 2 Стакана
Яйцо 4 Штуки
Сахар 3 Стакана
Кукурузный сироп 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот простой рецепт нуги на вашей кухне.

Шаг 2

2. Орешки выложите на противень или на сковороду, подсушите их немного. Подготовьте пергамент, смазав его растительным маслом без запаха, выложите его в форму.

Шаг 3

3. Соедините сахар и кукурузный сироп. Поставьте их на огонь и доведите до кипения. Проварите, пока карамель не станет золотистого цвета.

Шаг 4

4. Аккуратно отделите белки от желтков, взбейте их со щепоткой соли. Влейте тонкой струйкой карамель, не прекращая взбивать.

Шаг 5

5. Вот такая аппетитная нуга в домашних условиях получается.

Шаг 6

6. Добавьте орехи и еще раз перемешайте. Выложите нугу в форму, аккуратно разровняйте её.

Шаг 7

7. Накройте сверху еще одним листом пергамента и оставьте на ночь. Вот и весь секрет, как приготовить нугу. Перед подачей аккуратно снимите бумагу и нарежьте лакомство острым ножом на порционные кусочки. Приятного аппетита!