Конфеты "Несквик"
2 ч. 0 мин
количество порций 20-25
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Конфеты "Несквик"

Почти все родители сталкивались с тем, что ребёнок требует какую-нибудь вовсе не полезную шоколадку или конфетку. Дали ему один раз попробовать — и он уже не может без них жить. Вот решение проблемы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 250 Грамм
  • Инвертный сироп 120 Грамм
  • Вода 120 Миллилитров
  • Яичный белок 2 Штуки
  • Ванильный экстракт 2 Капли
  • Какао 1 Чайная ложка
  • Шоколад, плитка 0,5 Штуки
  • Сахарная пудра По вкусу

Шаг 1

Смешайте в кастрюле воду, сахар, сироп. Варите все это до пробы на твёрдый шарик.

Смешайте в кастрюле воду, сахар, сироп. Варите все это до пробы на твёрдый шарик.

Шаг 2

В другой большой посуде взбейте белки до лёгкой пены.

В другой большой посуде взбейте белки до лёгкой пены.

Шаг 3

Готовый сироп тонкой струйкой влейте в белки, продолжая взбивать. Также добавьте ванильный экстракт и какао.

Готовый сироп тонкой струйкой влейте в белки, продолжая взбивать. Также добавьте ванильный экстракт и какао.

Шаг 4

Получившуюся в результате нугу выложите на плоскую поверхность, разровняйте её для остывания. Можете добавить орехи или изюм (по желанию).

Получившуюся в результате нугу выложите на плоскую поверхность, разровняйте её для остывания. Можете добавить орехи или изюм (по желанию).

Шаг 5

Как только всё остынет, разрежьте нугу на порционные квадратики или прямоугольники. Делайте это на столе с сахарной пудрой, чтобы нуга не прилипала.

Как только всё остынет, разрежьте нугу на порционные квадратики или прямоугольники. Делайте это на столе с сахарной пудрой, чтобы нуга не прилипала.

Шаг 6

А теперь растопите шоколад (на водяной бане, к примеру). Каждую конфетку обмакните в растопленном шоколаде и уберите на фольгу.

А теперь растопите шоколад (на водяной бане, к примеру). Каждую конфетку обмакните в растопленном шоколаде и уберите на фольгу.

Шаг 7

Уберите остывать изделия в холодильник. Приятной дегустации!

Уберите остывать изделия в холодильник. Приятной дегустации!

Похожий видео рецепт "Конфеты "Несквик""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ирина Васюк
27.07.2016 19:33
и мне пригодится, дети не могут без сладостей!
Мария Кириленко
27.07.2016 18:36
Ура! теперь и мы будем делать шоколадки дома))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×