Быстрые блюда
Бутерброд с ветчиной и помидорами
Горчица
Майонез
Ломтики хлеба
Ломтики сыра
Помидор
Листья салата
Ломтики ветчины
Приготовить бутерброд - очень легко. Но проявите фантазию и сделайте бутерброд, который одним своим видом будет вызывать аппетит! Бутерброд с ветчиной и помидорами именно такой. Угощайтесь.
Сэндвич с ветчиной
Хлеб
Ветчина
Сливочный сыр
Листья салата
Помидор
Сэндвич с ветчиной я делаю, используя ещё листья салата и помидоры. А хлеб я смазываю сливочным сыром. Очень вкусно! Попробуйте.
Бутерброды с вареной колбасой
Батон
Вареная колбаса
Сливочный сыр
Растительное масло
Варёную колбасу для этого бутерброда я обжариваю. Так, на мой взгляд, вкуснее. И хлеб смазываю сливочным сыром. Попробуйте и вы. Рецепт бутербродов с вареной колбасой - вам в помощь.
Деруны без яиц
Масло растительное
Мука
Картошка
Соль, перец
Зелень свежая
Деруны без яиц приготовить совсем просто. Правда, надо будет все делать быстро, т.к. картошка пустит сок. Деруны без яиц надо жарить на горячем масле, натерев довольно крупно на терке. Приступаем!
Картофельные деруны
Масло растительное
Мука
Картошка
Яйца
Зелень свежая
Соль, перец черный
Картофельные деруны - отличное блюдо для субботнего или воскресного обеда. Это блюдо - очень сытное, к тому же, оно согреет вас в непогоду. Деруны подают со сметаной, солеными овощами, семгой.
Салат с курицей и зеленью
Йогурт натуральный
Стручковая фасоль
Масло растительное
Масло оливковое
Карри
Куриное филе
Соль, перец
Салатный микс
Помидоры черри
Паприка сушеная
Салат с курицей и зеленью можно приготовить в качестве легкого ужина. Его можно подать теплым, с горячей курицей. Что касается зелени, то можно использовать любую сезонную, готовую или прямо с грядки.
Пицца в домашних условиях из слоеного теста
Тесто слоеное
Салями
Сыр Моцарелла тертый
Томатное пюре
Болгарский перец
Перец черный свежемолотый
Думаю, многие могут представить, как приготовить пиццу в домашних условиях из слоеного теста. Правда, не все пробовали это делать. А зря! Приготовить пиццу из слоеного теста - очень просто! Поехали!
Пицца в домашних условиях из готового теста
Готовое тесто для пиццы
Томатное пюре или тертые помидоры
Моцарелла
Масло оливковое
Базилик сушеный
Соль
Перец черный
Когда у вас времени в обрез, ана стол надо подать нехитрую горячую закуску (которая всех накормит), советую притовить пиццу. Расскажу, как приготовить пиццу в домашних условиях из готового теста.
Окунь в кляре
Филе окуня
Масло растительное
Мука
Ледяная вода
Желток
Соль, перец
Окуня в кляре приготовим так, как рыбу едят в Англии. С картошкой-фри, майонезом и с хрустящей корочкой. Для этого нам понадобится филе окуня, мука, масло, вода и гарнир из картошки. Поехали!
Греческий салат с моцареллой
Моцарелла
Помидоры
Огурцы
Перец сладкий
Лук репчатый
Маслины
Лимон
Свежая зелень
Соль
Перец черный молотый
Орегано сушеный
Согласно классической рецептуре для приготовления этого блюда используется традиционный греческий сыр фета. Однако я хочу рассказать вам, как приготовить греческий салат с моцареллой!
Бифштекс из телятины
Телятина
Масло сливочное
Белое сухое вино
Горчица
Соль, перец черный
Зеленый лук, пучок
Петрушка
Бифштекс из телятины готовится в сковороде (лучше всего в сковороде-гриль) очень просто. Сначала кусочки мяса обжариваются с двух сторон, а затем их надо потушить в соусе. Подаются с салатом, рисом.
Салат с томатами черри
Помидоры черри
Сыр Моцарелла
Оливковое масло
Уксус бальзамический
Чеснок
Сахар
Свежая зелень
Соль, перец
Черри - это такой сорт помидоров. Очень маленькие и сочные томаты черри отлично сочетаются со свежей зеленью и сыром - на этом сочетании и строится салат с томатами черри по этому рецепту.
Антрекот из телятины
Телятина (седло)
Масло оливковое
Масло сливочное
Соль
Перец черный
Антрекот из телятины жарится в сковороде на быстром огне до золотистой корочки. Можно мясо обвалять в муке, а можно этого и не делать. Главное - выбрать большую температуру жарки. Поехали!
Бифштекс с луком
Говядина
Масло сливочное или растительное
Лук
Соль, перец
Бифштекс с луком можно назвать мужской едой, хотя и я частенько от такого блюда не отказываюсь. Выглядит и пахнет оно потрясающе. Бифштексы и лук жарим на отдельных сковородках до готовности.
Бифштекс с куриным яйцом
Говядина (вырезка)
Масло сливочное или растительное
Яйца
Соль, перец
Петрушка
Паприка или хлопья чили
Бифштекс с яйцом выглядит потрясающе. Обычно его пожают так: снизу бифштекс, а на нем - яичница-глазунья. В качестве гарнира подойдут свежие или запеченные овощи и жареный картофель.
Салат с макаронами и грибами
Макароны
Шампиньоны
Лук красный
Сыр тертый
Зелень свежая
Соль, перец
Оливковое масло
Простейшее блюдо на итальянский манер - салат с макаронами и грибами. Готовится всего 20 минут, однако в качестве быстрого обеда или ужина - вполне сойдет.
Крокеты из печени
Печень
Масло растительное
Сухари панировочные
Батон или белый хлеб
Мука
Копченая грудинка
Картошка
Яйца
Соль, перец
Крокеты из куриной печени приготовить очень просто. Получается горячая закуска или самостоятельное блюдо, если подать к нему гарнир - овощи, салат или каши. Крокеты из печени будем жарить в сковороде.
Салат с индейкой и помидорами
Индейка отварная
Сыр твердый
Свежие салатные листья
Оливковое масло
Петрушка и укроп
Помидор
Соль, перец
Удивить этим салатом сложно, но я всё же попытаюсь. Одно время работала экономистом в кафе, в мои обязанности в том числе входила калькуляция блюд, поэтому все рецепты были мне доступны. Наш тогдашний шеф любил включать в меню легкие салаты, которые можно подать клиенту за 5-7 минут. Это один из таких салатов.
Крокеты из трески
Филе трески
Картофель
Растительное масло
Чеснок
Яйца
Соль, перец
Петрушка
Лимон
Лавровый лист
Черный перец горошком
Крокеты из трески - чудесное блюдо для любителей рыбки. Готовятся они из филе трески и картофеля. Получается нежные и сочные внутри, золотистые и хрустящие снаружи. К ним подойдет свежий салат.
Паста с грибами и ветчиной
Паста
Ветчина
Сливки
Сливочное масло
Чеснок
Грибы
Тертый сыр
Рецепт пасты с грибами и ветчиной особенно понравится тем, кто не любит долго крутиться у плиты. Всего 20 минут работы - и полноценное горячее блюдо можно подавать к столу.
Рис с мясом и овощами
Говядина
Рис
Соевый соус
Чеснок
Репчатый лук
Морковь
Растительное масло
Зеленый горошек
Соль
Черный молотый перец
Вкусный и сытный рис с мясом и овощами вам обязательно понравится. Готовится легко и быстро, морковью, луком и говядиной.
Паста со шпинатом
Макароны
Шпинат
Пармезан
Базилик
Сливки
Чеснок
Соль, перец
Легкая паста со шпинатом, базиликом и тертым сыром - отличное блюдо для быстрого и не слишком калорийного обеда или ужина. Если у вас есть свежий шпинат и хороший сыр - смело готовьте.
Яичница с бананом
Молоко
Сливочное масло
Лимонный сок
Петрушка
Яйца
Банан
Соль
Черный молотый перец
Нежный и необычный завтрак - яичница с бананом. В два этапа - сначала запекается банан, потом яичница. Попробуйте.
Гренки с ветчиной
Белый хлеб
Молоко
Ветчина
Твёрдый сыр
Яйцо
Соль
Растительное масло
Потрясающий завтрак - гренки с ветчиной. Сытный и вкусный. Готовится в течении 10-15 минут.
Яичница с огурцами
Молочные сосиски
Молоко
Яйца
Вареный картофель
Соленые огурцы
Соль
Черный молотый перец
Когда уже на завтрак хочется чего-то пряного, солёного, яичница с огурцами вас выручит! Попробуйте, очень вкусная.
Гренки с печенью трески
Белый хлеб
Сыр
Консервированная печень трески
Яйцо
Соль
Растительное масло
Вкусные и необычные гренки с печенью трески можно подать, как закуску к праздничному столу. Попробуйте.
Яичница по-еврейски
Соус чили
Яйца
Болгарский перец
Репчатый лук
Помидоры
Чили перчик
Сахар
Черный молотый перец
Соль
Яичница по-еврейски имеет своё оригинальное название - Шакшука. Готовится она с овощами: помидорами, репчатым луком и болгарским перцем.
Макароны с беконом и сливками
Макароны
Бекон
Сливки
Сыр
Чеснок
Луковица
Соль, перец
Простое, но от этого не менее вкусное блюдо - макароны с беконом и сливками. Итальянская кухня богата отличными блюдами, готовящимися за 10-15 минут, и это - одно из них.
Яичница с икрой
Красная икра
Яйца
Свежая зелень
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Яичница с икрой - настоящий деликатес. Я делаю её в форме рулетиков и украшаю красной икрой. Очень красиво и аппетитно выглядит.
Макароны с беконом и грибами
Макароны
Бекон
Грибы
Сыр
Чеснок
Луковица
Соль, перец
Одна из моих самых любимых разновидностей итальянской пасты - это макароны с беконом и грибами. Если все правильно приготовить, блюдо получается изумительно вкусное. Вот рецепт.
Яичница с моцареллой
Сыр Моцарелла
Яйцо
Пучок петрушки
Помидоры
Черный молотый перец
Соль
Настоящая французская яичница с моцареллой - завтрак для гурманов. Я готовлю яичницу с тушёными помидорами и свежей зеленью. Попробуйте!
Макароны с беконом
Макароны
Бекон
Сыр
Чеснок
Луковица
Соль, перец
Очень простое блюдо, которое может приготовить себе даже холостяк - макароны с беконом. Приготовление займет всего 10-15 минут, не больше.
Яичница со сметаной
Сметана
Твёрдый сыр
Яйцо
Соль
Яичница со сметаной - любимый завтрак моих детей! Очень необычное блюдо, но вкусное.
Яичница с горошком
Зеленый горошек
Сыр Моцарелла
Зеленый лук
Зелёные оливки
Сливочное масло
Чеснок
Специи
Соль
Зелень
Яйца
Картофель
Французский рецепт яичницы с горошком в несколько шагов! С оливками, зеленью и картофелем! Обязательно попробуйте.
Брускетта с баклажанами
Масло оливковое
Кедровые орешки
Багет
Соль, перец
Луковица
Болгарский перец
Помидоры
Маслины
Свежий базилик
Баклажан
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики оближете!