Лосось на углях

Лосось на углях - блюдо для выходов на природу. Порадует вас и зимой, и летом. Я готовлю его без маринада. В собственном соку. Попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейк лосося 1 Штука
Примерно 200 грамм.
Майонез 1-2 Ст. ложек
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

801 ккал

Калорийность

32 г

Белки

58 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Помойте стейк лосося, полейте растительным маслом и смажьте майонезом. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 2

Расколите угли. Положите на решётку мангала стейк лосося.

Шаг 3

Обжаривайте с каждой стороны по 8-10 минут. Если стейк не прожарился, переверните на другую сторону снова, но не задерживайте долго на одной стороне, иначе лосось обгорит.