Лосось на углях
30 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Kovaliova

Лосось на углях

Лосось на углях - блюдо для выходов на природу. Порадует вас и зимой, и летом. Я готовлю его без маринада. В собственном соку. Попробуйте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Стейк лосося 1 Штука
    Примерно 200 грамм.
  • Майонез 1-2 Ст. ложек
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Помойте стейк лосося, полейте растительным маслом и смажьте майонезом. Посолите, поперчите по вкусу.

Помойте стейк лосося, полейте растительным маслом и смажьте майонезом. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 2

Расколите угли. Положите на решётку мангала стейк лосося.

Расколите угли. Положите на решётку мангала стейк лосося.

Шаг 3

Обжаривайте с каждой стороны по 8-10 минут. Если стейк не прожарился, переверните на другую сторону снова, но не задерживайте долго на одной стороне, иначе лосось обгорит.

Обжаривайте с каждой стороны по 8-10 минут. Если стейк не прожарился, переверните на другую сторону снова, но не задерживайте долго на одной стороне, иначе лосось обгорит.

Шаг 4

Вот такой румяный лосось на углях у вас получится.

Вот такой румяный лосось на углях у вас получится.

Похожий видео рецепт "Лосось на углях"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×