30 мин

Лосось на углях

Лосось на углях - блюдо для выходов на природу. Порадует вас и зимой, и летом. Я готовлю его без маринада. В собственном соку. Попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейк лосося 1 штука Примерно 200 грамм.
Майонез 1-2 ст. ложек
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

801 ккал

Калорийность

32 г

Белки

58 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Помойте стейк лосося, полейте растительным маслом и смажьте майонезом. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 2

Расколите угли. Положите на решётку мангала стейк лосося.

Шаг 3

Обжаривайте с каждой стороны по 8-10 минут. Если стейк не прожарился, переверните на другую сторону снова, но не задерживайте долго на одной стороне, иначе лосось обгорит.

Шаг 4

Вот такой румяный лосось на углях у вас получится.

Видео рецепт "Лосось на углях"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Лосось гриль

Филе лосося Растительное масло Лимонный сок Петрушка Розмарин Соль, перец Зеленый лук

25 мин

–

5.0

258

Запеченный лосось

Лосось Шампиньоны свежие Сыр твердых сортов Лимон Соль, перец

Делюсь очень простым, но эффективным рецептом приготовления вкусного блюда из лосося. Встречайте - запеченный лосось!

40 мин

–

3.2

178

Жареный лосось с винегретом

Филе лосося Помидоры Оливковое масло Растительное масло Винный уксус Петрушка Соль Молотый перец

Кулинарный рецепт из популярного журнала "Домовой".

35 мин

4.0

244

Филе лосося в бальзамической глазури

Бальзамический уксус Вода Растительное масло Лимонный сок Сахар тростниковый Соус "Табаско" Филе лосося Перец черный

Если вы еще не пробовали филе лосося в бальзамической глазури, рекомендую попробовать это блюдо. Готовится очень просто, а результат потрясающий. Делюсь рецептом!

30 мин

–

4.2

–

Лосось на гриле

Лосось (филе) Масло сливочное Масло оливковое Укроп (измельченный) Соль Перец черный молотый Лимон

Лосось на гриле порадует своей сочностью и простотой приготовления. Это блюдо - очень сытное. В общей сложности, если исключить подготовку мангала, лосось на гриле можно приготовить за полчаса.

2 ч.

–

4.4

–

Жареный лосось в кокосовом молоке

Кокосовое молоко Рис Кокос Соль Растительное масло Перец Стейк лосося

Пошаговый рецепт приготовления блюда из лосося. Африканская кухня.

20 мин

–

4.2

207

Лосось с овощами и рисом

Филе лосося Цветки брокколи Рыбный бульон Дикий рис Белое вино Сметана Растительное масло Свежий эстрагон Горчица Чеснок Молотый мускатный орех Свежемолотый перец Лук-шалот

Рецепт приготовления популярного азиатского блюда из лосося с цветками брокколи и рисом.

45 мин

–

4.5

–