Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10904 рецепта одной, двух порций)

Салат с рукколой и редисом

Редис Руккола Миндаль Растительное масло Лимон Соль, перец Сыр

10 мин

–

5.0

–

Салат из курицы

Твёрдый сыр Растительное масло Соевый соус Лимонный сок Куриное филе Свежий огурец Салат или шпинат Соль, перец

Легкий и вкусный салат из куриного филе и свежих огурцов, дополняет ансамбль твердый сыр и ароматная заправка. На приготовление потребуется всего 10-15 минут, плюс салату нужно немного времени на пропитку. Смотрите рецепт!

20 мин

–

3.9

188

Салат "Моментальный"

Крабовые палочки Морковь по-корейски Сыр твердый Петрушка Яйцо Майонез

Если вы ждете гостей, то на помощь может придти такой салат. Готовится достаточно быстро. Волне подойдет для быстрого перекуса.

10 мин

–

5.0

136

Средиземноморская окрошка

Картофель Яйцо Помидоры черри Укроп Петрушка, веточка Минеральная негазированная вода Соль Черный молотый перец Йогурт без добавок Сок лимона Огурец

Привет, лето! Привет, окрошка! Она всегда стоит на столе в жаркую пору. Есть как много её поклонников, так и много непонимающих её вкус. Я на второй стороне, и хочу попробовать новую вариацию.

40 мин

–

5.0

73

Омлет по-тунисски

Твёрдый сыр Молоко Зелень Растительное масло Яйцо Оливки Соль

После отдыха в Тунисе почерпнула для себя несколько их национальных блюд. И что интересно, они не такие экзотичные, как кажутся. Этот омлет, например, можно сделать всего за пару минут и шагов.

10 мин

–

4.7

233

Молочный коктейль со сгущёнкой

Молоко Сгущённое молоко с сахаром Мороженое

Помню волшебный вкус детства, когда мама на мой День рождения делала молочный коктейль. Такой простой, но такой вкусный напиток я до сих пор люблю. Почему бы нам не вспомнить этот сказочный рецепт?

5 мин

–

5.0

–

Пельмени в духовке под томатным соусом

Вода Растительное масло Майонез Твёрдый сыр Томатная паста Острый томатный соус Пельмени Красный молотый перец Соль Сахар

Кажется, ну что тут такого? Отварил пельмени и подал к ним сметану. Всё, блюдо готово. Но и это блюдо можно превратить во что-то более интересное. При этом сделать это просто. Рассказываю, как.

45 мин

–

5.0

–

Завтрак за 10 минут

Молоко Сливочное масло Яйца Сосиски Зелень

Если у вас совсем нет времени на приготовление завтрака, а под рукой есть сосиски и яйца, то вы сможете приготовить быстрое и вкусное блюдо для всей семьи. Всего 10 минут уходит на его приготовление.

10 мин

–

5.0

–

Сырники с грушами

Творог Пшеничная мука Растительное масло Сахар Груша Яйцо Соль

Я обожаю творог! Почти и дня не проходит, чтобы я его не поела. А ещё больше я люблю десерты и выпечку из него. Идеально, если подобные рецепты будут простыми и быстрыми. В этом варианте сошлось всё!

20 мин

–

4.8

299

Шоколадный ласси

Вода холодная Йогурт Молочный шоколад Лед кубиками

В горячей и влажной Индии, а точнее в Гоа точно знают, что нужно для того, чтобы охладиться по-настоящему. В такой ситуации не поможет газировка или сок, а только этот национальный напиток.

10 мин

–

5.0

37

Индейка на электрическом гриле

Филе индейки Приправа для индейки Красный молотый перец Кардамон молотый Черный молотый перец

Наверное, одна из моих лучших покупок за последнее время — электрический гриль. Он так спасает на домашней кухне! Хочется чего-нибудь запечённого, но без масла — пожалуйста. Попробуем такой рецепт?

15 мин

–

4.2

–

Фриттата с овощами к завтраку

Фасоль зеленая стручковая Сыр твердый Томатный сок Масло оливковое Соевый соус Смесь пряных трав Яйца Картофель Сладкий перец Помидоры Лук зеленый Соль

Лето все больше радует нас свежими овощами. Приготовьте на завтрак не обычную яичницу или омлет, а итальянскую фриттату. Разница в том, что фриттата – это омлет с наполнителями, высокий и сытный.

20 мин

–

5.0

111

Эскалоп с пармской ветчиной

Ветчина пармская Масло растительное Стейк свинины Тимьян Соль Перец

Эскалоп — это тонкий кусочек мяса, обжаренный до хрустящей корочки. Он может быть из любого мяса: свинины, говядины, телятины и даже курицы. У нас эскалоп из свинины с тимьяном и пармской ветчиной.

30 мин

–

5.0

–

Рулет с грибами и спагетти

Спагетти Кетчуп Майонез Растительное масло Молоко Вустерский соус Яйцо Соль, перец Шампиньоны Лук репчатый Перец болгарский Мини-сосиски Пармезан Кетчуп

Рулет с грибами и спагетти. Понравилось мне это блюдо, оно вкусное и сытное, с нежной текстурой. И готовится быстро из доступных ингредиентов, что очень радует.

30 мин

–

5.0

–

Кабачки диетические (рулетики с сыром)

Творожный сыр Укроп Чеснок Молодой кабачок

Любите вкусные закуски из овощей, но следите за своей фигурой и считаете калории? Тогда этот рецепт точно понравится вам. Сегодня я расскажу, как приготовить кабачки диетические. Приступим?

20 мин

–

5.0

75

Овощи на пару

Цветная капуста Брокколи Масло сливочное Лимонный сок Острый сушеный красный перец Соль

Узнайте, как приготовить овощи на пару. Это простой, быстрый и самый полезный вариант приготовления, при котором овощи сохраняют свой натуральный цвет и вкус, все витамины и полезные вещества.

10 мин

–

4.8

86

Кули из клубники и маракуйи

Клубника Сахарная пудра Маракуйя

Для выпечки или домашних десертов предлагаю этот быстрый и очень классный вариант, как приготовить кули из клубники и маракуйи. Перетертые фрукты — это вкусно, полезно и нереально аппетитно. Пробуйте!

10 мин

–

5.0

92

Смузи из замороженного шпината

Замороженный шпинат Сахар Бананы, груши Апельсин

Привет всем тем, кто просто обожает смузи :) Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом приготовления смузи из замороженного шпината с грушей, апельсином и бананом. Приступим!

10 мин

–

3.8

–

Салат "Цезарь в Греции"

Масло подсолнечное Твёрдый сыр Творожный сыр Хлеб Чеснок Филе курицы Киви Огурец Помидор Пекинская капуста Соль Уксус Горчица Соевый соус

Этот салат отличается от привычного вам, поэтому если вы хотите классическую подачу и вкус, тогда рецепт, как приготовить салат "Цезарь в Греции", точно не для вас, но он вкусный и оригинальный.

1 ч.

–

5.0

–

Печенка с яблоками

Печень говяжья Яблоки Лук репчатый Уксус бальзамический Масло растительное Соль, перец

Это вкусный и простой рецепт жареной печени. Его изюминка заключается в том, что в состав входят яблоки. Они придают блюду свежесть и приятный кисло-сладкий привкус, который оценят все гурманы.

20 мин

–

5.0

131

Маринование шашлыка из курицы

Масло растительное Соевый соус Кетчуп Чеснок Куриное филе Соль, перец

Маринование шашлыка из курицы — совсем несложный процесс. Он не займет у вас много времени и не отнимет много сил. Зато курица получится просто шикарной: вкусной и ароматной одновременно.

12 ч.

–

2.3

446

Вегетарианская лазанья (с кабачком и помидором)

Молоко Оливковое масло Твёрдый сыр Белое вино сухое Сливочное масло Чеснок Мука пшеничная Кабачок, морковь, лук Болгарский перец Помидор Зелень Паста для лазаньи Соль, черный перец, сахар, ароматные травы, мускатный орех

Привет всем вегетарианцам, читающим этот рецепт! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вегетарианскую лазанью. Да, знаю, звучит как-то неправдоподобно, однако это возможно. Приступаем?

19 ч.

–

5.0

–

Бутерброд с беконом

Бекон Тосты Майонез Горчица Помидор Салат (пучок)

Такие бутерброды прекрасно подойдут для поездки на пикник: готовятся они просто, на вкус очень интересны, и вполне помогут быстро утолить голод в пути или в ожидании шашлыка.

15 мин

–

4.6

–

Салат с помидорами, говядиной-гриль и трюфельным маслом

Говядина Черемша Орехи кедровые Каперсы Масло трюфельное Уксус винный белый Помидоры черри Лук красный Листья салата Черный перец

Очень эффектный изысканный салат понравится даже капризным гурманам. Отлично подойдет для легкого летнего ужина для двоих по поводу маленького романтического события.

30 мин

–

5.0

–

Желе из цитрусовых

Вода горячая Сахар Желатин Апельсин Лимон

Не знаю почему, но я до безумия люблю желе! Его консистенция, цвета и разнообразия меня покорили ещё в детстве, когда мама готовила трёхслойный десерт на Новый год. А сейчас попробуем новый рецепт!

2 ч.

–

5.0

57

Салат "Цезарь" с курицей и помидорами

Черри Копченая курица Пармезан Оливковое масло Сок лимона Чеснок Вустерширский соус Кочаны салата Багет Яйцо куриное Перец черный молотый, соль

Наверняка уже не найдется того, кто хотя бы раз в жизни не пробовал известный на весь мир салат "Цезарь". Вариантов приготовления этого блюда существует масса, в классический рецепт входят томаты.

1 ч.

–

5.0

–

Пикантный салат из огурцов и моркови

Орехи кешью Кинза Винный уксус Соль Огурцы Морковь Зеленый лук Сахар

Из обычных свежих овощей приготовим пикантный салат с обжаренными орешками кешью. Салат из свежих овощей придется к любому столу. Он отлично подойдет к кусочку жареной рыбы или мяса.

30 мин

–

4.5

89

Корж для пиццы из цветной капусты

Сыр Чеснок Соль Цветная капуста Яйцо

Если вы следите за каждой съеденной калорией, это вовсе не повод отказываться от пиццы :) Очень классную, а главное полезную и диетическую идею я как раз хочу вам подсказать. Запоминайте и повторите!

30 мин

–

5.0

68

Лодочки из помидоров с начинкой

Твёрдый сыр Майонез Чеснок Помидор большой и твёрдый Петрушка, веточка Укроп

Как это полагается, закуску к праздничному столу важно не только приготовить, но и красиво подать. Часто в ход идут сами продукты, которые выполняют роль тарелок. Здесь мы так и поступим. Приступайте!

15 мин

–

5.0

–

Редис по-корейски

Редис Вода Чеснок Соль Красный молотый перец Кориандр молотый Черный молотый перец

Итак, любители овощей по-корейски, к вам подъехал новый рецепт. Если вы уже пробовали морковку, капусту и даже огурцы, то настало время и для другого. Получится также остро, пикантно и хрустяще!

1 дн. 14 ч.

–

4.8

18

Лук репчатый маринованный

Вода Сахар Уксус Луковица

Многие хозяйки используют маринованный лучок в салатах, подают его к мясу или в качестве закуски, например. Простым рецептом маринада как раз спешу с вами поделиться. Запоминайте и повторите дома.

3 ч.

–

4.3

–

Острый огуречный салат

Рыбный соус Чеснок Соль Сахар Огурцы Острый перец Помидоры черри Лимон

Вам по душе пикантность азиатской кухни? Тогда попробуйте повторить на своей кухне это простенький вариант, как приготовить острый огуречный салат. Очень быстрый и действительно вкусненький. Советую!

10 мин

–

5.0

26

Мятный смузи

Апельсин Огурец Мята

Я говорю смузи — и чувствую лёгкость, пользу и насыщенный вкус. Я представляю мяту — ощущаю свежесть во рту. Я вспоминаю апельсин — сразу думаю о витаминах. Давайте соединим все эти ощущения в одно!

5 мин

–

4.0

27

Кисло-сладкая капуста

Цветная капуста Растительное масло Болгарский перец Апельсин Вода Крахмал Мука пшеничная Соевый соус Оливковое масло Зеленый лук Имбирь Чеснок Мед Кунжут Бульонный кубик Перец чили Соль Черный молотый перец

Азиатский стиль в кулинарии — это сочетание кислого, сладкого и острого. В таком стиле можно сделать разные блюда. Достаточно выбрать главный ингредиент и к нему добавить соус с приправами, как здесь.

30 мин

–

4.5

235