Спагетти с орехами
Спагетти с орехами, в отличие от пасты с соусом из грецких орехов, готовятся проще и быстрее. Просто добавляются сырые грецкие орехи к «базовой» пасте, приготовленной с оливковым маслом и чесноком.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спагетти 180 грамм или вермишель, или лингвини
 - Грецкие орехи 5 штук
 - Каперсы соленые 6-7 штук
 - Масло оливковое 5 ст. ложек
 - Чеснок 1 зубчик
 - Петрушка По вкусу
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
                        1. Грецкие орехи почистите, ядра превратите в крупную крошку удобным для вас способом: положите в пакет и разбейте скалкой или прокрутите в блендере 1-2 секунды.
Шаг 2
                        2. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Пока спагетти варятся, в сковороде с горячим оливковым маслом слегка обжарьте нарезанный чеснок и каперсы. Выключите плиту, добавьте нарезанную петрушку, орехи и перемешайте.
Шаг 3
                        3. В сковороду добавьте процеженные спагетти, все хорошо перемешайте, прогрейте все вместе и подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Похожие рецепты