Гречневые макароны
Для тех, кто хочет разнообразить свое повседневное меню, делюсь рецептом гречневых макарон с овощами. Получается очень вкусное и сытное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Перец сладкий красный 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Корень имбиря 10 грамм
- Соевый соус 2,5 ст. ложки
- Фасоль стручковая 80 грамм
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Вода 50 мл
- Крахмал 1/2 ст. ложки
- Сироп топинамбура 1/2 ст. ложки
- Кунжутное масло 1-2 ч. ложек
- Перец сладкий зеленый 1/2 штуки
- Гречневые макароны 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками, чеснок и корень имбиря мелко порубите. Обжарьте их пару минут в сковороде до мягкости и раскрытия аромата.
Шаг 3
Сладкий перец нарежьте соломкой, морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Обжарьте стручковую фасоль, сладкий перец и морковь на сковороде минут 5.
Шаг 4
Гречневые макароны отварите в кипящей воде 3 минуты. Откиньте на сито, затем промойте в холодной воде.
Шаг 5
Для соуса смешайте воду с соевым соусом, сиропом топинамбура и крахмалом.
Шаг 6
Переложите гречневые макароны в сковороду, влейте соус. Прогрейте пару минут, чтобы соус загустел.
Шаг 7
Перед подачей полейте гречневые макароны кунжутным маслом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Гречневая лапша с яйцом
Лапша гречневая
Яйцо
Соус соевый
Масло растительное
Вода
Лук зеленый
Гречневая лапша с яйцом станет прекрасным завтраком или ужином. Отнимет буквально тридцать минут, а накормит всю семью сытно и очень вкусно. Делюсь рецептом!
Гречневая лапша с фаршем
Фарш мясной
Гречневая лапша
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Гречневая лапша с фаршем — прекрасная альтернатива популярным макаронам по–флотски. И по вкусу, и по простоте приготовления. Такое же сытное, вкусное блюдо, а ещё необычайно полезное.
Гречневая лапша
Гречневая лапша
Соевый соус
Кунжутное масло
Арахисовая паста
Лимонный сок
Мед
Кунжут
Чеснок
Перечная паста
Огурец
Редис
Лук зеленый
Легкий и пикантный салат с гречневой лапшой понравится приверженцам здорового питания. Ведь гречневая лапша не содержит глютен, а витаминов и железа в ней больше, чем в пшеничной.
Гречневая лапша с индейкой и овощами
Индейка
Лапша гречневая
Брокколи
Соус соевый
Масло растительное
Сок лимона
Чеснок
Кунжут
Сахар
Морковь
Перец болгарский
Лук зеленый
Перец острый
Сегодня хочу предложить вам очень яркую, в меру пикантную гречневую лапшу с индейкой и овощами. Готовится она довольно быстро, угодит любому за вашим столом.
Гречневая лапша с курицей
Гречневая лапша
Куриное филе
Морковь
Баклажан
Цукини
Болгарский перец
Соус
Кунжут
Азиатская кухня уже многим полюбилась и прочно обосновалась в нашем меню. Предлагаю вам попробовать самостоятельно приготовить гречневую лапшу с курицей: в этом нет ничего сложного. Смотрим рецепт!
Гречневая лапша с морепродуктами
Морской коктейль
Сливки
Гречневая лапша
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Мускатный орех молотый
Перец черный молотый
Если вы любитель блюд из морепродуктов, обязательно приготовьте это блюдо. Оно готовится очень быстро и достаточно просто. Отличное решение для обеда или ужина, нежное и питательное.
Гречневая лапша со свининой
Свинина
Гречневая лапша
Соевый соус
Растительное масло
Сок лимона
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Гречневая лапша – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Сейчас я расскажу вам, как приготовить вкусную гречневую лапшу со свининой, по моему фирменному рецепту.
Гречневая лапша "Соба" с грибами и креветками
Креветки варено-мороженые
Шампиньоны
Лапша "Соба"
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Гречневая лапша "Соба" с грибами и креветками — вкусное, полезное блюдо для семейного обеда или ужина. Для приготовления блюда подойдут любые грибы, у меня шампиньоны. Берите на заметку!
Соба с креветками и соусом "Терияки"
Соба
Креветки без головы
Морковь
Перец болгарский
Соус терияки
Масло растительное
Лук красный
Лимон
Чеснок
Очень вкусное блюдо в китайском стиле из гречневой лапши с креветками, которое можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!
Гречневая лапша с грибами
Гречневая лапша
Проростки сои
Соевый соус
Ростки гороха
Кунжут
Чеснок
Перец болгарский красный
Перец болгарский желтый
Шампиньоны
Сегодня предлагаю попробовать гречневую лапшу с грибами. Сочетание классическое, понравится должно большинству. Блюдо готовится просто и быстро.
Соба с овощами
Гречневая лапша
Стручковая фасоль
Чеснок
Имбирь
Морковь
Болгарский перец
Соевый соус
Кейл
Соба — традиционное японское блюдо из гречневой лапши. Есть много вариантов приготовления такой лапши, я предлагаю подать её с тушёной морковью, болгарским перцем и стручковой фасолью.
Лапша "Нэнмён"
Вода
Лапша гречневая
Грибы сушеные
Водоросли
Кунжут
Лук зеленый
Чеснок
Огурец
Яйцо
Соевый соус
Соль
Кубик бульонный
Лапша "Нэнмён" — блюдо из корейской кухни. Это холодная лапша с гречневой лапшой и яйцом. Такое блюдо особенно будет актуально в летнюю жару, ничуть не уступает окрошке или гаспачо.