Гречневая лапша с грибами
Сегодня предлагаю попробовать гречневую лапшу с грибами. Сочетание классическое, понравится должно большинству. Блюдо готовится просто и быстро.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский красный 1/2 штуки
- Перец болгарский желтый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Шампиньоны 3-6 штук
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Гречневая лапша 100 грамм
- Кунжут 1 ч. ложка
- Ростки гороха 50 грамм
- Проростки сои 70-100 грамм или маша
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Шампиньоны помойте, обсушите. Нарежьте на крупные ломтики. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до испарения лишней жидкости.
Шаг 3
Болгарский перец нарежьте ломтиками, соевые проростки промойте в воде, зубчик чеснока пропустите через пресс. Обжарьте овощи в сковороде 5-7 минут вместе с грибами до мягкости.
Шаг 4
Гречневую лапшу отварите до готовности по инструкции. Затем промойте в холодной воде.
Шаг 5
Переложите лапшу в сковороду. Влейте соевый соус, перемешайте. Обжарьте 2-3 минуты все вместе. В конце добавьте крупно порубленные ростки гороха. Еще раз перемешайте и снимите с плиты.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте лапшу обжаренным кунжутом. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.4
10
Похожие рецепты
Гречневая лапша "Соба" с грибами и креветками
Креветки варено-мороженые
Шампиньоны
Лук репчатый
Лапша "Соба"
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Гречневая лапша "Соба" с грибами и креветками — вкусное, полезное блюдо для семейного обеда или ужина. Для приготовления блюда подойдут любые грибы, у меня шампиньоны. Берите на заметку!
Гречневая лапша с грибами, овощами и кокосовым молоком
Молоко кокосовое
Шампиньоны
Смесь овощная замороженная
Лапша гречневая
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить гречневую лапшу с грибами и овощами. Это простое блюдо, которое легко и быстро готовится. Оно отлично подойдет для ужина.
Гречневая лапша с вешенками и курицей
Вешенки
Куриное филе
Гречневая лапша
Соевый соус
Масло растительное
Имбирь
Чеснок
Лук зеленый
Чтобы накормить вкусно и сытно свою семью необязательно долго стоять у плиты. Приготовьте гречневую лапшу с вешенками и курицей. Блюдо готовится быстро несмотря на набор продуктов. Делюсь рецептом!
Гречневая лапша "Якиторисоба"
Куриное филе
Перец болгарский
Соба
Лук репчатый
Соевый соус
Масло растительное
Морковь
Чеснок
Шампиньоны мелкие
Перец черный молотый
Простой рецепт приготовления блюда в азиатском стиле с гречневой лапшой, курицей, овощами и грибами. Берите на заметку рецепт!
Гречневая лапша с ореховым соусом
Гречневая лапша
Соевый соус
Кешью
Оливковое масло
Яблочный уксус
Чеснок
Сахар
Цукини
Морковь
Шампиньоны
Соль
Делюсь рецептом гречневой лапши с ореховым соусом. Это сытное, оригинальное и невероятно вкусное блюдо! Оно отлично подойдет для постного ужина. Готовится все просто и быстро, обязательно попробуйте!
Грибной мисо суп
Вода
Мисо-паста
Лапша гречневая
Шиитаке
Соус соевый
Зелень
Предлагаю приготовить простой мисо суп с грибами шиитаке, мисо-пастой и гречневой лапшой. Японское обеденное блюдо получается довольно легким, но при этом сытным и наваристым. Обязательно попробуйте!
Гречневая лапша с курицей терияки
Лапша гречневая
Крахмал
Соус терияки
Масло сливочное
Соус соевый
Масло растительное
Мед
Куриное филе
Лук репчатый
Шампиньоны
Перец болгарский
Соль и перец
Если вы ищете что-то новенькое, призываю обратить внимание на данный рецепт. Курица в пикантном соусе терияки с гречневой лапшой - идеальное блюдо для особенного ужина или обеда.
Лапша вок с грибами
Шампиньоны
Лапша для вок
Соевый соус
Вино красное
Кунжут
Кукурузный крахмал
Сироп топинамбура
Кунжутное масло
Перец болгарский
Лук-шалот
Морковь
Готовим лапшу вок с грибами в азиатском стиле. Блюдо получается очень сытным, сочным и вкусным. Подойдет для постящихся и веганов. Готовится лапша, как и другие блюда в воке, достаточно быстро.
Постная лапша с грибами
Овощной бульон
Грибы
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Постный стол немыслим без грибов. Поэтому, я считаю, что лапша с грибами одно из самых удачных блюд постного меню. Если лапшу приготовить самостоятельно, то блюдо будет в разы вкуснее. Готовим!
Гречневая лапша с рыбой
Филе минтая
Гречневая лапша
Шампиньоны
Соевый соус
Подсолнечное масло
Сахар
Уксус 6%
Вода
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль
Гречневая лапша — соба, национальное японское блюдо. Предлагаю рецепт приготовления рыбы с этой лапшой. Блюдо полезное и вкусное. Соба обязательно понравится любителям гречневой крупы.
Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе
Шампиньоны
Рисовая лапша
Сухари панировочные
Салат фризе
Мука
Соль
Перец черный молотый
Чеснок гранулированный сухой
Терияки
Масло растительное
Предлагаю рецепт вегетарианской лапши с грибами и салатом фризе. Блюдо получается легким, но хорошо насыщает. Подойдет для постного меню.
Соба с овощами и грибами
Вода
Лимонный сок
Сахар
Соевый соус
Кунжутное масло
Чеснок
Красный перец хлопьями
Оливковое масло
Соль
Шампиньоны
Фасоль стручковая
Кабачок жёлтый небольшой
Репчатый лук
Помидор
Лапша "Соба" может стать оригинальной альтернативой пасте. Берём её за основу, добавляем овощи, морепродукты, курицу и соус. В общем, можно поиграть со вкусом и ингредиентами, как в этом рецепте.