Лапша вок с грибами
Готовим лапшу вок с грибами в азиатском стиле. Блюдо получается очень сытным, сочным и вкусным. Подойдет для постящихся и веганов. Готовится лапша, как и другие блюда в воке, достаточно быстро.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лапша для вок 120 грамм
- Перец болгарский 1 штука
- Лук-шалот 1 штука
- Морковь 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Соевый соус 2,5-3 ст. ложки
- Вино красное 1 ст. ложка
- Кукурузный крахмал 1/2 ст. ложки
- Сироп топинамбура 1 ч. ложка
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
- Кунжут 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лапшу отварите по инструкции. Затем промойте в холодной воде и откиньте на сито.
Шаг 3
Разогрейте сковороду. Обжарьте 1 минуту нарезанный лук полукольцами, следом добавьте тертую морковь. Жарьте овощи до мягкости, постоянно помешивая.
Шаг 4
Затем добавьте нарезанные пластинами грибы. Обжарьте их 4-5 минут, до испарения жидкости.
Шаг 5
Сладкие перцы нарежьте соломкой, обжарьте их 2 минуты.
Шаг 6
Для соуса смешайте соевый соус, сироп топинамбура, крахмал и вино. Размешайте.
Шаг 7
Переложите лапшу в сковороду вок, влейте соус. Потушите все вместе 2-3 минуты, затем снимите с огня.
Шаг 8
Перед подачей полейте лапшу кунжутным маслом и посыпьте жареным кунжутом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Лапша вок с грибами"
Оценить рецепт
5.0
11
Похожие рецепты
Китайская лапша
Перец болгарский
Лапша удон
Морковь
Шампиньоны
Лук красный
Вода
Соевый соус
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Сироп топинамбура
Кунжутное масло
Лук зеленый
Кунжут
Готовим китайскую лапшу удон с овощами и грибами. Рецепт простой и быстрый, особенно если готовить в сковороде вок. Лапша получается сытной и очень вкусной! Прекрасный вариант для ужина.
Фунчоза в воке
Перец болгарский
Фунчоза
Морковь
Брокколи
Соус терияки
Соевый соус
Масло растительное
Кунжутное масло
Лук зеленый
Чеснок
Паприка
Черный молотый перец
Острый перец чили
Фунчоза в воке — один из самых популярных способов приготовления такой лапши. Быстро, просто и очень вкусно! Предлагаю рецепт фунчозы в воке с овощами и шампиньонами.
Рисовая лапша с грибами
Фунчоза
Грибы
Соевый соус
Чеснок
Кунжутное масло
Пекинская капуста
Репчатый лук
Блюдо родом из вьетнамской кухни, где популярны острые, пряные и необыкновенно ароматные овощные блюда. Основными ингредиентами станут восточные грибы шиитаке и рисовая лапша — фунчоза.
Удон в сливочном соусе
Лапша удон
Сливки
Шампиньоны
Масло сливочное
Мука
Лук репчатый
Соль
Китайскую лапшу удон в сливочном соусе можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, птице, рыбе. Сегодня я её приготовила с добавлением шампиньонов. Очень сытно и вкусно!
Лапша с грибами и мясом
Мясо
Лапша
Шампиньоны
Сливки
Растительное масло
Лук
Перец болгарский
Соль
Специи
Сытное и очень вкусное блюдо, которое разнообразит ваш рацион. Сочетание мяса, грибов и овощей — это всегда беспроигрышный вариант! Попробуйте!
Лапша с белыми грибами
Вода
Белые грибы
Лапша
Зелень
Соль
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Самое простое горячее блюдо, которое можно приготовить — это отварные макаронные изделия. А ведь можно добавить к ним подходящий соус и поджарить или потушить, например, овощей с приправами.
Шампиньоны в воке
Шампиньоны
Мед
Масло арахисовое
Соус соевый
Кунжутное масло
Кто сказал, что шампиньоны не могут быть сладкими? Если приготовить их в воке с добавлением меда, арахисового масла, кунжутного масла и соевого соуса, то вкус у грибов получится просто изумительный.
Лапша куриная с грибами и тимьяном
Вода
Куриные бедра и голени
Мука
Грибы белые
Петрушка
Тимьян сушеный
Морковь
Сельдерей
Яйцо
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошком
Рецепт, который наверняка войдет в число ваших любимых. Стоит всего лишь один раз попробовать приготовить куриную лапшу с грибами и тимьяном. Настоящий домашний обед для родных людей!
Гречневая лапша с грибами, овощами и кокосовым молоком
Молоко кокосовое
Шампиньоны
Смесь овощная замороженная
Лапша гречневая
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить гречневую лапшу с грибами и овощами. Это простое блюдо, которое легко и быстро готовится. Оно отлично подойдет для ужина.
Лапша с тофу и грибами
Тофу
Грибы
Азиатская лапша
Рисовый винный уксус
Мед
Соевый соус
Горчица
Растительное масло
Кунжутное масло
Огурец
Рецепт приготовления азиатской лапши с тофу, грибами, соевым соусом, огурцами и редисом.
Лапша с курицей и грибами
Лапша
Куриное филе
Шампиньоны
Сливки
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Помидоры черри
Соль
В моей семье очень любят макаронные изделия, причем практически в любом виде и с любыми приправами. Но одно блюдо мы любим особенно, его рецептом хочу поделиться.
Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе
Шампиньоны
Рисовая лапша
Салат фризе
Сухари панировочные
Мука
Соль
Перец черный молотый
Чеснок гранулированный сухой
Терияки
Масло растительное
Предлагаю рецепт вегетарианской лапши с грибами и салатом фризе. Блюдо получается легким, но хорошо насыщает. Подойдет для постного меню.