Удон в сливочном соусе
Китайскую лапшу удон в сливочном соусе можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, птице, рыбе. Сегодня я её приготовила с добавлением шампиньонов. Очень сытно и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лапша удон 200 грамм
- Сливки 200 мл жирность 10-15%
- Шампиньоны 150 грамм
- Масло сливочное 30 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Мука 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Калорийность
178 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
24 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления лапши удон в сливочном соусе.
Шаг 2
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду со сливочным маслом.
Шаг 3
Поджарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны.
Шаг 5
Жарьте лук с грибами еще 7-8 минут.
Шаг 6
Холодные сливки перемешайте с мукой и влейте в сковороду с луком и грибами.
Шаг 7
Посолите соус и варите до загустения 3-4 минуты.
Шаг 8
Лапшу удон варите в подсоленной воде 4-5 минут. После воду слейте.
Шаг 9
Добавьте в лапшу сливочный соус и перемешайте.
Шаг 10
Лапша удон в сливочном соусе готова. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт
4.8
4
Похожие рецепты
Лапша с курицей в сливочном соусе
Курица отварная
Лапша
Сливки
Лук репчатый
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Чеснок
Базилик сушеный
Перец черный молотый
Соль
Лапша с курицей в сливочном соусе — повседневное блюдо, которое, несомненно, предназначено для сытного и полноценного обеда. Простота и нежный сливочный вкус однозначно понравятся вашим домашним.
Лапша удон с индейкой
Филе индейки
Морковь
Перец болгарский
Лапша
Соус терияки
Соевый соус
Масло оливковое
Зеленый лук
Перец чили молотый
Чеснок сухой в гранулах
Паприка молотая
Семена кунжута
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Лапша удон с индейкой и овощами по классическому рецепту — очень вкусное блюдо, причем не только в горячем, но и холодном виде. Готовится лапша довольно просто из доступных продуктов.
Лапша "Удон" с курицей и овощами
Куриное филе
Лапша удон
Шампиньоны
Соевый соус
Устричный соус
Кунжут белый
Оливковое масло
Имбирь тертый
Чеснок
Морковь
Болгарский перец
Петрушка
Лук
Соль
Перец
Если вы мучаетесь в догадках, как приготовить лапшу "Удон" с курицей и овощами, я расскажу вам простой рецепт приготовления этого блюда.
Лапша удон с говядиной и овощами
Лапша "Удон"
Говядина мякоть
Соевый соус
Растительное масло
Кунжут
Соус чили
Чеснок
Сладкий перец
Репчатый красный лук
Зелень
Японская кухня корнями вошла в моё семейное меню. В последние несколько лет была популярна лапша вок, и я не стала отставать от этой тенденции. Сделала подобное блюдо в домашних условиях. Читайте!
Удон с креветками и овощами
Удон
Масло арахисовое
Соевый соус
Чеснок
Креветки очищенные
Болгарский перц
Морковь
Лук зеленый
Имбирь
Соль, сахар
Удон с креветками и овощами - палочка-выручалочка, когда надо приготовить быстрый и вкусный ужин или обед. Всего несколько минут дела - и полноценное второе блюдо на столе.
Лапша удон со свининой и овощами
Удон
Свинина
Зеленый лук
Соевый соус
Кунжутное масло
Кунжут
Рисовый уксус
Чеснок
Мисо паста
Имбирь
Перец болгарский
Шиитаке
С каждым годом японская кухня все глубже проникает в наши дома и семьи, поэтому предлагаем рецепт, как приготовить лапшу удон со свининой и овощами. Особые специи придают блюду неповторимый вкус.
Макароны под сливочным соусом
Спагетти
Сметана
Сливки
Сыр
Сливочное масло
Чеснок
Оливковое масло
Лимон
Свежая зелень
Думаете, что макароны - это слишком банально и просто? Тогда попробуйте приготовить эти удивительно ароматные, с легкой цитрусовой ноткой макароны под сливочным соусом в домашних условиях.
Кицунэ Удон
Вода
Тофу
Лапша быстрого приготовления
Масло растительное
Соевый соус
Горошек зеленый замороженный
Мисо паста
Мирин
Сахар
Лук зеленый
Чеснок
Кунжут
Острый молотый перец
Морковь
Предлагаю вам попробовать блюдо из японской кухни. Кицунэ — это жареный во фритюре тофу, который потом тушат в специальном сладком маринаде. Традиционно Кицунэ подают с супом из лапши.
Китайская лапша с креветками
Креветки
Китайская яичная лапша
Капуста
Соевый соус
Растительное масло
Куриный бульон
Соус терияки
Сахар
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Яйцо
Довольно простое, но вкусное и ароматное блюдо, которое готовится сравнительно быстро. Китайская лапша с креветками и с добавлением овощей — это отличное блюдо для любителей морепродуктов к обеду.
Яки удон
Куриное филе
Лапша удон
Шампиньоны
Капуста белокочанная
Соевый соус
Подсолнечное масло
Лимонный сок
Сахар
Чеснок
Имбирь
Морковь
Лук репчатый
Кабачок
Перец болгарский
Соль
Яки удон — блюдо японской и китайской кухни. Это пшеничная лапша — удон, которую готовят с овощами, мясом, морепродуктами, грибами, с добавлением соевого соуса, чеснока, имбиря, рисового уксуса.
Лапша "Удон" с курицей
Куриное филе
Лапша удон
Морковь
Репчатый лук
Соевый соус
Уксус яблочный
Растительное масло
Сахар
Чеснок
Базилик сушеный
Черный молотый перец
Зеленый лук
Петрушка
Кунжут
Поклонников восточной кухни с каждым годом становится всё больше. Ингредиенты можно купить почти в любом магазине, а некоторые и вовсе лежат у всех на кухне. Так у меня и вышло с этим рецептом.
Лапша в воке
Лапша удон
Масло растительное
Соевый соус
Имбирь свежий
Чеснок
Креветки
Перец болгарский
Морковь
Эта лапша готовится очень быстро и вкусный обед или ужин вам будет обеспечен на все 100%. Лапша в воке может стать как полноценным блюдом, так и гарниром. Попробуйте!