Простые рецепты
Паштет из шампиньонов
Шампиньоны
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Репчатый лук
Яйца
Растительное масло
Свежая зелень
Паштет из шампиньонов со свежей зеленью отлично подойдёт для праздничного стола. Готовится в течении 30 минут, и можно ещё тёплым подавать к столу.
Паштет из нута
Нут
Чеснок
Кунжут
Соль
Черный молотый перец
Вяленые помидоры
Растительное масло
Паштет из нута с вялеными помидорами и чесноком - очень вкусная и оригинальная закуска. Попробуйте, готовится просто.
Паштет из шпрот
Шпроты
Сливочное масло
Густые сливки
Коньяк
Лимонный сок
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Простой и оригинальный рецепт паштета из шпрот я вычитала в журнале. Готовится паштет в течении 20-30 минут, делается с коньяком и лимонным соком. Попробуйте.
Паштет из фасоли и грецких орехов
Фасоль
Грецкие орехи
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Яйца
Растительное масло
Репчатый лук
Пучок петрушки
Вкусный и необычный паштет из фасоли и грецких орехов я делаю с варёными яйцами. Получается необычная закуска.
Паштет из леща
Сливочный сыр
Горчица крупнозернистая
Лещ копченый
Свежемолотый черный перец
Свежая зелень
Паштет из леща вы приготовите за 10 минут. Этот простой совет следует взять на заметку тем, к кому могут нагрянуть внезапные гости. Лещ для этого рецепта нам понадобится копченый. Подавайте с багетом.
Паштет из яиц
Грецкие орехи
Масло растительное
Яйца
Луковица
Паприка, соль, перец
Паштет из яиц получается нежным и вкусным. Лучше всего его готовить после Пасхи, когда у вас остается много вареных яиц. Рецепт паштета из яиц - родом из Венгрии. Помисо яиц, в него входят орехи.
Паштет из селедки
Филе селедки
Плавленый сырок
Морковь
Яйца
Петрушка
Майонез
Паштет из селедки готовится из слабосоленой сельди. В его состав также входят вареные яйца, зелень, морковь, плавленный сырок. Такой паштет замечательно будет смотреться на любом праздничном столе.
Рис с горошком
Бульон
Горошек свежий
Рис
Сливочное масло
Бекон
Петрушка
Оливковое масло
Сыр тертый
Луковица
Соль, перец
Отличный гарнир, который подойдет практически к чему угодно - к мясу, рыбе, птице. Рецепт риса со свежим зеленым горошком пригодится каждому кулинару.
Паштет из языка
Масло сливочное
Язык
Яйцо
Свежая зелень
Соль, перец черный
Паштет из языка - чудесная сытная закуска нежной консистенции, которую можно подать в разном виде и к разным блюдам. Понравится она и большим, и маленьким. Готовится она очень просто. Попробуйте!
Паштет из утки с апельсинами
Утиная печень
Сливочное масло
Сливочное масло
Соль
Апельсин
Репчатый лук
Черный молотый перец
Рецепт паштета из утрки с апельсинами я вычитала в журнале. Используется и апельсиновый сок и апельсиновая цедра. Попробуйте.
Запеченные зразы
Картофель
Шампиньоны
Сметана
Растительное масло
Горчица
Морковь
Репчатый лук
Пучок зеленого лука
Соль
Черный молотый перец
Потрясающие запечённые зразы особенно понравятся любителям овощных блюд. Я делаю их только из овощей! Начинка - овощная, тесто - картофельное пюре. И подаю с восхитительным соусом! Попробуйте.
Паштет из утиной печени
Утиная печень
Утиный жир
Сливочное масло
Соль
Репчатый лук
На приготовление паштета из утиной печени у меня уходит 30 минут. И сразу можно подавать к столу. Попробуйте этот простой рецепт паштета из утиной печени.
Паштет из утки с черносливом
Утиное филе
Утиная печень
Бекон
Сливки
Сливочное масло
Чернослив
Горсть фисташек
Яйцо
Веточки тимьяна
Соль
Черный молотый перец
Расскажу вам паштет из утки с черносливом. Очень необычного приготовления, вкусный и ароматный. Попробуйте.
Шницель на сковороде
Говядина
Сухари панировочные
Мука
Масло растительное
Яйца
Соль, перец черный
Шницель на сковороде - всеми любимое блюдо, которое можно приготовить и на будничный обед или ужин, и на праздничный стол подать. К шницелю подойдет любой гарнир - рассыпчатые каши, рис, картофель.
Паштет из лосося
Копченый лосось
Сливочный сыр
Лимонный сок
Черный перец свежемолотый
Красный перец горошинами консервированный
Паштет из лосося готовится очень быстро и просто. На вкус и вид он чудесен. А вариантов подачи паштета - не счесть. Все, что вам надо, - блендер. Обязательно приготовьте паштет лосося дома.
Зразы с ветчиной
Ветчина
Твёрдый сыр
Панировочные сухари
Сливочное масло
Яйцо
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Очень простые в приготовлении зразы с ветчиной выручат вас в будний день, когда мало времени для готовки. Вкусные и сытные. Попробуйте.
Куриные отбивные в сухарях
Куриная грудка
Измельченные сухари
Мука
Растительное масло
Яйца
Соль
Черный молотый перец
Куриные отбивные в сухарях - простой рецепт сочных, с аппетитной хрустящей корочкой куриных отбивных. Куриные отбивные будут хорошей альтернативой свиным и разнообразят ваш стол. Это вкусно!
Шницель из индейки
Сухари панировочные
Масло растительное
Грудка индейки
Яйцо
Соль, перец
Шницель из индейки - это низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Такой шницель подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто любит жареное мясо. К шницелю из индейки подойдет свежий салат.
Шницель рубленый
Фарш мясной
Панировочные сухари
Масло растительное
Молоко или вода
Булка
Луковица
Яйцо
Соль, перец
Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и обжарка.
Шницель из свинины
Свинина
Панировочные сухари
Масло растительное
Мука
Соль, перец черный
Яйца
Шницель из свинины приготовить очень просто и быстро. Мясо нужно отбить, панировать в яйце и сухарях, затем обжарить. Получиться нежное мясо с хрустящей корочкой. Гарнир к этому блюду подойдет любой.
Цыганский шницель
Ветчина
Сыр
Панировочные сухари
Масло растительное
Мука
Яйца
Цыганский шницель - это своего рода псевдошницель из ветчины и сыра. Это - быстрая горячая закуска, сытная и очень вкусная. Она идеально подойдет тем, кто спешит. Жарится он также, как и его соратник.
Баклажаны по-египетски
Оливковое масло
Петрушка
Сок лимона
Чеснок
Уксус 6%
Кориандр молотый
Карри (порошок)
Кумин (молотый)
Перец чили (молотый)
Баклажаны
Перец болгарский
Перец чили
Соль
Баклажаны по-египетски - простое, но очень вкусное и оригинальное блюдо. Эта замечательная острая, пряная закуска подойдёт к любому столу! А главное - все ингредиенты доступны в любом супермаркете.
Шницель из говядины
Говядина
Сухари панировочные
Мука
Масло растительное
Яйца
Соль, перец черный
Шницель из говядины - чудное классическое горячее, которое сможет приготовить каждый. Мясо надо отбить, панировать и обжарить. Шницель можно подать с рассыпчатыми кашами, овощами, соусами.
Печень по-итальянски
Печень
Маргарин
Сметана
Мука
Лук
Морковь
Лук-порей
Зелень
Соль
Печень по-итальянски - блюдо, которое можно приготовить и на праздник, и к романтическому ужину. Настолько празднично оно выглядит. Меня научила готовить печень по-итальянски подруга.
Десерт с хурмой
Сахар
Хурма
Грецкий орех
Яблоко
Листья мяты
Изюм
Клюква
Праздничный десерт с хурмой украсит ваш сладкий стол. Красивый и аппетитный, он удивит всех гостей, порадует близких. Делюсь своим фирменным рецептом десерта с хурмой!
Запеченный картофель с чесноком
Картофель
Оливковое масло
Чеснок
Бальзамический уксус
Молотая гвоздика
Лайм
Веточка розмарина
Запеченный картофель с чесноком - поверьте, это очень вкусно! Замечательный изысканный гарнир, который подойдет к множеству самых разных блюд.
Уха с креветками
Овощной бульон
Филе тилапии
Креветки
Оливковое масло
Сушеный укроп
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Лавровый лист
Пучок свежей петрушки
Соль
Черный молотый перец
Уха с креветками - лакомство для гурманов! Я очень люблю морепродукты, поэтому уха с креветкам и тилапией - мой любимый суп.
Салат со шпинатом и сыром
Твёрдый сыр
Бекон
Оливковое масло
Пучок шпината
Помидоры
Соль
Черный молотый перец
В салат со шпинатом и сыром я добавляю обжаренные кусочки бекона. Попробуйте.
Жюльен из свинины
Свинина
Грибы
Молоко
Твёрдый сыр
Сметана
Сливочное масло
Мука
Майонез
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Жюльен из свинины, конечно, готовится с грибами и нежным молочным соусом. Попробуйте обязательно.
Жюльен из рыбы
Филе красной рыбы
Твёрдый сыр
Сливки
Мука
Сливочное масло
Репчатый лук
Сушеная петрушка
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Мало кто знает, но жюльен можно приготовить не только из грибов. Очень вкусным получается жюльен из рыбы. Особенно из красной рыбы. Попробуйте.
Запечённые помидоры черри
Помидоры черри
Сок лимона
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Запечённый помидоры черри могут быть гарниром или закуской. Очень вкусные и ароматные запечённые помидоры черри прекрасно будут смотреться на праздничном столе.
Жюльен в слоеном тесте
Слоеное тесто
Куриное филе
Шампиньоны
Сыр твердый
Сметана
Сливочное масло
Мука
Репчатый лук
Соль
Я использую готовое слоёное тесто для жюльена. Готовлю жюльен в слоёном тесте с грибами и куриным филе. Очень вкусно!
Жюльен из кальмаров с грибами
Кальмар
Грибы
Твёрдый сыр
Сметана
Сливочное масло
Соль
Свежая зелень
Рецепт жюльена из кальмаров с грибами очень прост. Я запекаю жюльен и только потом перемешиваю готовый. Попробуйте.
Консервированные арбузы
Уксус 9%
Сахар
Соль
Арбуз
Перец черный горошком
Листья смородины
Чеснок
Листья хрена
Листья лавровые
Соцветия укропа
Летом мы едим арбузы свежие и сладкие, а зимой — консервированные. Если вы не знаете, как консервировать арбузы, я вас научу, тем более, что это совсем не хлопотно!
Салат с мандаринами и орехами
Орехи пекан
Сушеная клюква
Семечки подсолнуха
Морковь
Мандарины
Свежая зелень
Лимонный сок
Этот салат включает в себя мандарины, морковь и орехи пекан. Так же я добавляю сухофрукты, обычно сушёную клюкву. Хотя можете добавить и свежую, размороженную. Приступим.
Картофель с карри
Карри
Молотый тмин
Молотый перец чили
Картофель
Растительное масло
Картофель с карри отлично подходит к рису. Такой союз может показаться необычным, но попробуйте. Очень вкусно. Помимо карри я добавляю молотые тмин и чили перец.
Рис по-шанхайски
Рис
Варёные сосиски
Зеленый горошек
Креветки
Листья салата
Зелёный лук
Чеснок
Соевый соус
Молотый белый перец
Молотый белый перец
Соль
Рис по-шанхайски может быть прекрасным сытным обедом. Готовится рис с сосисками, зелёным горошком и другими овощами. Попробуйте, рис по-шанхайски полюбится вам с первой ложки.
Жюльен из курицы
Куриное филе
Шампиньоны
Сметана
Твёрдый сыр
Мука
Репчатый лук
Черный молотый перец
Соль
Растительное масло
Сытный и вкусный жюльен из курицы запекается в горшочках. От чего получается очень ароматным! Попробуйте.
Жюльен в картофеле
Шампиньоны
Сливки
Мука
Картофель
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Жюльен в картофеле - блюдо очень необычное и красивое. Советую готовить его к праздникам, чтобы удивить гостей.
Ребрышки с фасолью
Свиные ребрышки
Фасоль
Томатный соус
Лук
Морковь
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Муж решил удивить и приготовил ребрышки с фасолью. Результат был просто потрясающим! Очень вкусное блюдо, а главное готовится быстро и легко. Удивите своих близких и вы!
Жюльен со сливками
Шампиньоны
Нежирные сливки
Твёрдый сыр
Мука
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Жюльен со сливками я готовлю с шампиньонами, но вы можете выбрать любые другие грибы. Я запекаю жюльен в сырной корке. Очень вкусно.