30 мин

5

Пицца с грибами и фаршем

Пицца с грибами и фаршем придется по душе очень проголодавшимся мужчинам. Фарш можно добавить любой, но я рекомендую говяжий. Что касается грибов, то лучше всего использовать шампиньоны.

• Мука 1,5 стакана
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Вода 100 мл кипяченая охлажденная
• Масло оливковое 4 ст. ложки
• Сыр 100 грамм
• Томатное пюре 3 ст. ложки
• Фарш 150 грамм
• Шампиньоны 5-6 штук
• Перец и соль - по вкусу

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с грибами и фаршем?
1. Муку просейте. Добавьте к ней разрыхлитель, оливковое масло, воду. Замесите мягкое тесто. Месить тесто надо минут 10, оно должно быть эластичным. Раскатайте тесто по величине противня.
2. Большой противень застелите пергаментом и выложите на него основу для нашей пиццы.
3. Духовку включите нагреваться на 190 градусов.
4. Основу пиццы смажьте томатным пюре или тертыми помидорами.
5. Сыр натрите на терке и выложите на томатный слой.
6. Распределите фарш по сыру.
7. Шампиньоны промойте, очистите и нарежьте пластинками. Выложите на пиццу.
8. По желанию, посолите пиццу.
9. Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут. Готовую пиццу посыпьте свежемолотым черным перцем.
Пицца с грибами и фаршем готова!
Приятного аппетита!