Пицца с баклажанами и фаршем
Пицца с баклажанами и фаршем понравится любителям этих чудесных овощей. Она выходит сытной, сочной, невероятно вкусной. Добавим лука-порея, много сыра и томатного пюре. Запекать будет минут 15.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 1/2 Штуки
- Сыр тертый 5-6 Ст. ложек
- Мука 1,5 Стакана
-
Фарш
250-300 Грамм
свиной, говяжий или смесь свиного с говяжьим - Лук-порей 1 Штука
- Масло оливковое 4 Ст. ложки
-
Вода
100 Миллилитров
кипяченая охлажденная - Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Томатное пюре 3-4 Ст. ложек
- Соль, специи для фарша - По вкусу
Описание приготовления:
Как приготовить пиццу с баклажанами и фаршем?
1. Смешайте разрыхлитель и просеянную муку. В сухую смесь введите воду и оливковое масло. Замесите тесто Оно должно получиться эластичным и довольно мягким. Раскатайте его до толщины в 0,5 см. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него раскатанное тесто.
2. Включите духовку на 190 градусов.
3. Ложкой смажьте основу для пиццы томатным пюре. Можно использовать кетчуп.
4. Распределите тертый сыр на томатной основе.
5. Фарш смешайте со специями и солью. Распределите по пицце. Курицу можно измельчить мясорубкой или просто порубить ножом.
6. Баклажаны промойте и нарежьте тонкими кольцами. Выложите на пиццу.
7. Выложите на пиццу измельченный лук-порей.
8. Выпекайте пиццу с баклажанами и фаршем в течение 15-20 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
Пицца с баклажанами и фаршем готова!
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пицца с баклажанами и фаршем"
![Видео рецепт Пицца с баклажанами и фаршем](https://i.ytimg.com/vi/AKFq6u9l-yM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пицца Чизбургер](https://img.povar.ru/mobile/6f/6f/d6/4a/picca_chizburger-688938.jpg)
![Пицца в батоне](https://img.povar.ru/mobile/95/8c/c3/29/picca_v_batone-425089.jpg)
![Пицца с фаршем и грибами](https://img.povar.ru/mobile/1e/77/90/ea/picca_s_farshem_i_gribami-181620.jpg)
![Пицца в домашних условиях с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/f1/d5/e9/98/picca_v_domashnih_usloviyah_s_farshem-96710.jpg)
![Пицца с говяжьим фаршем](https://img.povar.ru/mobile/1b/66/87/e3/picca_s_govyajim_farshem-91967.jpg)
![Пицца из кабачков с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/ad/ef/92/2d/picca_iz_kabachkov_s_farshem-91968.jpg)
![Пицца с фаршем и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/d9/a4/72/0b/picca_s_farshem_i_pomidorami-89686.jpg)