Недорогие блюда
Вкуcный завтрак
Мука
Творог
Яйцо
Сахар
Очень вкусно на завтрак приготовить ленивые вареники. Вот очень простой рецепт
Фунчоза с шиитаке
Фунчоза
Уксус 6%
Соевый соус
Масло оливковое
Чеснок
Кунжутное масло
Морковь
Шиитаке сушеные
Соль
Фунчоза с шиитаке - блюдо из стеклянной лапши и грибов. Добавим мы сюда и другие овощи. Готовится фунчоза с шиитаке в течение 20 минут и запросто заменит легкий обед или полдник. Заменит она и гарнир.
Волнушки со сметаной
Волнушки
Сметана
Масло сливочное
Чеснок
Луковица
Морковь
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Жареные волнушки со сметаной - просто объедение! Обожаю эти грибы. Я их отвариваю, а потом обжариваю с луком и морковью. Некоторые грибы жарят сразу, но я всегда предварительно варю, побаиваюсь.
Суп из сушеных подосиновиков
Масло подсолнечное
Подосиновики сушеные
Крупа перловая
Картошка
Луковица
Морковь
Соль
Суп из сушеных подосиновиков можно приготовить в любое время года. Особенно он хорош в пост; суп получается наваристый, вкусный и сытный. Единственное - сушеные подосиновики надо замочить на ночь.
Моховики с картошкой
Моховики
Сливочное масло
Масло растительное
Картошка
Зеленый лук
Соль
В лесу собрала почти лукошко моховиков. Несколько повесила сушить, а остальные поджарила с картошечкой. Моховики с картошкой вышли знатные! Подала со сметаной и жареным лучком. Пальчики оближешь!
Зонтики со сметаной
Грибы зонтики
Сметана
Масло сливочное
Луковица
Соль
Перец черный молотый
Зонтики со сметаной - вкусная и сытная закуска. Приготовить ее вы сможете без особо труда за минут 15-20. Я использую только шляпки зонтиков. Разрезаю их, обжариваю, солю, перчу и заливаю сметаной.
Жареные сморчки
Сморчки
Лимон
Масло растительное
Соль
Перец
Зелень
Сморчки – замечательные грибы. Они не только очень вкусны, но и, оказывается, укрепляют глазные мышцы. Так что кушать жареные сморчки - это не только вкусно, но и полезно :) Делюсь рецептом!
Суп из дождевиков
Вода
Масло растительное или сливочное
Дождевики
Картошка
Луковица
Морковь
Лавровый лист
Перец черный и душистый
Соль
Гуляя по лесу, наткнулась на семейку дождевиков. Собрала немного, но на суп - в самый раз. Суп из дождевиков варится также просто, как и все грибные супы. Варим грибной бульон, добавляем овощи и все!
Брокколи с кабачками
Брокколи
Кефир
Сыр твердый
Масло растительное
Кабачки
Яйца
Зеленый лук
Свежий укроп
Свежая петрушка
Перец душистый молотый
Соль
Тем, кто стремится избавиться от лишнего веса, просто необходимо знать рецепт приготовления брокколи с кабачками! Калорий - минимум, вкус - прекрасный, готовить - легко и просто. Что еще нужно?;)
Паста с грибами
Паста
Овощной бульон
Белые грибы
Белое вино
Оливковое масло
Лук
Сливочное масло
Тертый пармезан
Помидоры черри
Соль, перец
Мой простой рецепт пасты с грибами восхищает всех. Невероятно вкусное блюдо, которое я готовлю из белых грибов, белого вина, овощного бульона и пармезана, не только восхищает вкусом, но и своим видом.
Бульон с сельдереем
Вода
Свежая зелень
Чеснок
Оливковое масло
Соль
Сельдерей
Лук
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.
Спаржа с грибами
Шампиньоны
Спаржа
Сметана
Сыр твердый
Мускатный орех
Соль
Перец
В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, - полезно, доступно и очень вкусно, советую :)
Горячий бутерброд на сковороде
Белый хлеб
Сыр "Проволоне"
Масло оливковое
Помидоры
Моцарелла (шарики)
Свежий базилик
За считанные минуты можно приготовить постный горячий бутерброд на сковороде. Будем использовать сочные помидоры, сыр, белый хлеб и несколько листиков базилика. Выйдет эдакий итальянский панини.
Брокколи в горшочке
Брокколи
Сливки
Сыр твердый
Мука
Масло сливочное
Соль
Перец душистый молотый
Мускатный орех
Лук-порей
Простой рецепт приготовления брокколи в горшочке обогатит ваше меню еще одним легким и изысканным гарниром, прекрасно сочетающимся с запеченной рыбой или куриным филе. Как закуска тоже неплохо!
Кесадилья с грибами
Масло
Тортильи
Яйца
Крупные грибы
Соль, перец, приправы
Кесадилья - универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.
Икра из соленых груздей
Соленые грузди
Масло растительное
Лук репчатый
Зелень
Соль
Перец
Соленые грузди – это само по себе очень вкусно, однако, если сделать из них икру, вам откроется новый вкус этих грибов. Готовится икра из соленых груздей просто, а подавать ее можно к чему угодно.
Стручковая фасоль с перцем
Стручковая фасоль
Красный сладкий перец
Красный лук
Оливковое масло
Тмин
Соль
Черный молотый перец
Часто приходится готовить зеленую стручковую фасоль, вот и в этот раз задумалась, что бы такого вкусного сделать из нее к ужину. Приготовила стручковую фасоль с перцем. Получилось очень вкусно!
Печень с яблоками
Печень говяжья
Сухое красное вино
Масло растительное
Яблоки
Лук репчатый
Соль
Перец душистый молотый
Если вы тоже любите неожиданные сочетания мясных продуктов с фруктами, то рецепт приготовления печени с яблоками придется вам по вкусу. Такой печенки вы еще не пробовали, это точно!
Брускетта с томатами
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Помидоры
Батон
Соль
Черный перец
Этот легкий тост гармонично впишется в ваше летнее меню, а приготовленный в холодное время года, напомнит о солнечных днях, буйстве красок и свежести морского прибоя.
Картофель с грибами на сковороде
Картофель
Грибы свежие
Масло растительное
Лук зеленый
Лук репчатый
Соль
Перец душистый молотый
Рецепт приготовления картофеля с грибами на сковороде - это, скажу я вам, классика жанра! Одно из самых популярных "вегетарианских" блюд в нашей семье. Надеюсь, и вам понравится.
Запеченная спаржа
Спаржа
Кунжутное масло
Соевый соус
Семена кунжута
Предлагаю вам очень простой гарнир: спаржа, запеченная в духовке. Хорошая, качественная спаржа сама по себе чудесна, а небольшие штрихи в виде кокосового молока подчеркивают ее вкус!
Картофель в мундире, запеченный в духовке
Оливковое масло
Чеснок
Картофель
Соль
Перец
Тимьян
Сыр Пармезан
Отличная закуска или гарнир получается из картофеля в мундире, запеченного в духовке. Блюдо очень аппетитно выглядит! Подойдет такой универсальный гарнир и для праздничного стола. И пачкаться не надо!
Пюре из молодого картофеля
Сливочное масло
Сухой розмарин
Молодой картофель
Соль
Перец
Сделать картофельное пюре, которое все так любят, несложно. Правда, надо знать несколько важных деталей, которыми я с удовольствием готова поделиться с вами.
Тесто для лепешек
Мука
Вода кипяченая
Сахар
Масло оливковое
Перец черный свежемолотый
Сухие дрожжи
Из теста для лепешек получается очень тонкая, хрустящая снаружи и мягкая внутри лепешка. Такое тесто для лепешек можно приготовить впрок. А готовые лепешки можно "снарядить" разной начинкой. Вкусно!
Овсянка с яблоками
Молоко
Овсянка
Изюм
Сахар
Масло сливочное
Корица
Яблоко
Мускатный орех
Ванилин
Те кто, не любит овсяные хлопья, просто не знают, как приготовить овсянку с яблоками, изюмом и пряностями в духовке! Блюдо получается изумительное, поверьте - проверено мной и моими домашними ;)
Картошка со шкварками
Молодой картофель
Бекон
Зеленый лук
Свежий укроп
Соль, перец
Картошка со шкварками - шикарное блюдо в сезон молодого картофеля. Готовится блюдо очень просто, в течение 45 минут и стоит совершенно не дорого. Вкусно, сытно и просто!
Рис с горошком и кукурузой
Бульон (овощной или куриный)
Рис
Зеленый горошек
Кукуруза
Растительное или сливочное масло
Соль
Перец черный
Рис с горошком и кукурузой - отличный и яркий гарнир. Его можно делать как со свежими овощами, так и с замороженными и консервированными (это касается кукурузы). Блюдо готовится быстро и просто.
Салат с бобами
Бобы
Оливковое масло
Болгарский перец
Лук фиолетовый
Пучок петрушки
Соль
Перец черный
Часто готовлю салаты с бобами, особенно - с консервированными. Быстрые и сытные салаты, полные белков, нравятся и моим домашним. Особенно мне по духу простой рецепт свежего летнего салата с бобами.
Томатная подливка
Молоко
Вода кипяченая
Масло сливочное
Мука
Томатная паста
Соль
Перец черный
Томатная подливка отлично подходит ко вторым блюдам, которые надо сдобрить соусом. Это, как правило, сухие мясные блюда с гарниром из пюре. картофеля или риса. "Томатность" подливы можно регулировать.
Кисель из сухофруктов
Вода
Сухофрукты
Сахар или мед
Крахмал
Корица
Гвоздика
Замечательный и полезный напиток, идеален как для холодного, так и теплого времени года. Я готовлю его уже давно, вот решила и с вами поделится, как приготовить кисель из сухофруктов очень вкусным :)
Жареная картошка с чесноком
Масло растительное
Масло сливочное или маргарин
Чеснок
Картошка
Соль
Перец черный
Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь - любви или жареной картошки :) Любовь - дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!
Индейка с помидорами
Филе индейки
Сыр твердый
Масло сливочное
Помидоры
Соль
Специи
Вашему вниманию легкий способ, как приготовить индейку с помидорами быстро, вкусно, да еще и эффектно ее подать. Настоящее украшение вашего стола и хороший способ удивить ваших гостей новым блюдом!
Сладкий перец на зиму
Перец сладкий
Масло растительное
Томатная паста
Уксус 9%
Лук красный
Соль, перец
Сладкий перец на зиму можно закатывать в банки, а можно готовить малыми порциями и подавать сразу, как закуску. В рецепте пропорция как раз на несколько порций. Увеличьте пропорцию для заготовок.
Жареные вареники с картошкой
Сливочное масло
Сметана
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Картошка
Жареные вареники с картошкой - это очень вкусно. Простой пошаговый рецепт расскажет вам, как приготовить это незамысловатое, но очень аппетитное и сытное блюдо!
Запеченные огурцы
Соевый соус
Соус табаско
Чесночный порошок
Перец
Яйца
Соленые огурцы
Приправы
Предлагаю очень интересное блюдо или закуску - запеченные огурцы. У меня в этом году осталось несколько лишних банок засоленных огурцов, и я решила с ними что-то делать - получился удачный рецепт!