Хрен со свеклой
Хрен со свеклой - очень вкусная, ароматная и безусловно очень полезная закуска-приправа. Отлично подходит ко всем мясным блюдам. Совершенно незаменима, когда на столе есть холодец.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 100 грамм
- Корень хрена 200 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Вода 200 мл
- Уксус 9% 2-3 ст. ложек
Калорийность
39 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Начните с маринада. Для этого смешайте воду, соль, сахар и уксус. Закипятить и дать остыть.
Шаг 2
Свеклу вымыть, очистить.
Шаг 3
Хрен вымыть, почистить.
Шаг 4
Хрен потереть на мелкой терке.
Шаг 5
Свеклу натереть на мелкой терке.
Шаг 6
Натертые свеклу и хрен смешать, добавить теплый маринад. Перемешать еще раз. Переложить в банку, закрыть крышкой. Когда маринад остынет поставить банку в холодильник на сутки. После этого хрен готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.8
285
Похожие рецепты
Свекла с хреном и чесноком
Хрен
Масло растительное
Яблочный уксус
Чеснок
Сахарный песок
Соль
Свекла
Перец черный молотый
Свекла как-то неоправданно не входит в топовый список овощей для заготовок на зиму и совершенно напрасно, потому что из свеклы получаются замечательные закуски. Например, с хреном и чесноком.
Хрен к холодцу
Вода
Корни хрена
Столовая свекла
Сахар
Соль
Уксус
Помимо того, что хрен является прекрасной приправой, он также отличается своими полезными свойствами. Недаром его веками используют не только в кулинарии, но и в народной медицине.
Хрен на зиму без варки
Хрен
Свекла
Кипяченая вода
Уксус
Сахар
Соль
Этот рецепт проверен сотни раз. Хрен в сочетании со свеклой приправлен уксусом, солью и сахаром. Такая заготовка хорошо хранится, имеет сильный вкус и аромат.
Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном
Грибы
Масло растительное
Хрен столовый
Лук репчатый
Свекла
Огурцы соленые
Тмин
Сочный и пикантный салат из свеклы с грибами придется по вкусу как соблюдающим пост, так и любителям вегетарианской пищи. Ароматный, легкий и полезный!
Борщ с хреном
Бульон мясной
Капуста белокочанная
Томатный морс
Подсолнечное масло
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Свекла
Хрен столовый
Лавровый лист
Соль
Борщ — одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Сегодня предлагаю рецепт борща с хреном. Он точно понравится всем любителям острого. Вкусное, полезное и очень сытное блюдо!
Соус из свеклы
Свекла
Вода
Кокос тертый
Кунжутное масло
Урад дал
Чана дал
Зерна горчицы
Листья карри
Чили
Асафетида
Соль
Свекла имеет не только яркий цвет, но и яркий вкус. Она даёт блюду сладость, которая отлично сочетается с пряными нотками. Если вы хотите добавить контрастный вкус к блюду, то овощ вам в этом поможет.