Рецепты на скорую руку - что приготовить на скорую руку - рецепты с фото на Повар.ру (7578 рецептов быстрых)

Гамбургеры

Фарш говяжий Чеддер Соль, перец Булочки Салатные листья Помидор Горчица Кетчуп

Даже если вы приверженец здорового и полезного питания, иногда нужно давать себе слабину и наслаждаться жизнью, вкусными блюдами. Расскажу вам о простом рецепте, как приготовить гамбургеры.

30 мин

–

5.0

–

Свинина с вином

Вино белое сухое Куриный бульон Сливки жирные Дижонская горчица Масло растительное Масло сливочное Петрушка измельченная Свиная вырезка Соль, перец Лук репчатый

Для торжественного обеда или ужина я хочу предложить вам этот рецепт. В нем рассказано, как приготовить свинину с вином. Нам понадобится хороший кусочек свиной вырезки и белое сухое вино.

35 мин

–

4.0

140

Начинка для беляшей

Свинина мякоть Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Сочные, мягкие и сытные беляши любят многие. Если они ещё и домашнего приготовления, то такие изделия разлетятся сразу же! Только необходимо знать правильное тесто и подходящую начинку. Читайте!

20 мин

–

5.0

149

Салат "Руккола"

Кедровые орехи Руккола Пармезан Груша Оливковое масло Бальзамический уксус Соль

Использование зелени не только украшает блюдо, а и придает ему вкус, аромат. Популярный вид – руккола, которая частенько используется в итальянской кухне. Расскажу, как приготовить салат "Руккола".

20 мин

–

4.3

–

Суп из помидоров

Сахарный песок Имбирь Тмин Помидоры Морковь Сельдерей Подсолнечное масло Соль, перец Сухарики

Еще один полезный способ использования томатов. Рассказываю вам, как приготовить суп из помидоров. Подаю его горячим с гренками из белого хлеба. Вкусный, интересный и легкий супчик для всей семьи.

30 мин

–

5.0

23

Сахарная мастика для лепки фигурок

Сахарная пудра Маршмеллоу Пищевой краситель

Всем любителям домашней выпечки я покажу, как приготовить сахарную мастику для лепки фигурок. Это прекрасное украшение, например, для торта по особому случаю. Попробуйте, это несложно.

25 мин

–

3.9

–

Салат с каперсами

Рис отборный Фисташки очищенные Каперсы маринованные Масло оливковое Базилик свежий Мята Апельсины Розмарин, тимьян, орегано

Каперсы - очень полезный для организма продукт, к тому же вкусный, с оригинальным, запоминающимся вкусом. Они отлично гармонируют с разными блюдами, особенно хорошо получаются с ними салаты.

30 мин

–

5.0

–

Белковый заварной крем

Сахар Яичный белок Ваниль Лимонная кислота

Вы любите сладкую выпечку, но не можете найти идеальный рецепт крема? Смотрите, как приготовить белковый заварной крем. Он получается очень пышным, воздушным, но густым. Классно подходит для торта.

30 мин

–

4.9

–

Запекание форели в духовке

Белое сухое вино Масло растительное Каперсы Укроп измельченный Луковица фенхеля Лук репчатый Соль, перец Филе форели Помидор Лимон

Нашла изысканный и в то же время простой рецепт. Это запекание форели в духовке на овощной подушке. Получилась отличная рыба, которую оценит любой гурман. Приготовьте и убедитесь сами, что это вкусно.

30 мин

–

4.7

115

Лимонный крем для торта

Сахар Масло сливочное Лимон Яйца

Побалуйте себя ярким и ароматным лимонным кремом. Он прекрасно подходит к тортику из любого теста, хорошо пропитывает коржи и придает изюминку вкусу. А готовится очень быстро и просто.

20 мин

–

4.5

172

Синяя капуста

Сметана Голубой сыр Сок лимона Сахарный песок Соль Черный молотый перец Укроп Синяя капуста Яблоко зеленое Лук красный

Витаминный, вкусный и освежающий салат, который делаю по рецепту, как приготовить синюю капусту. Подавайте салат сразу после приготовления к гарниру из картофеля, каши или ешьте без гарнира.

15 мин

–

5.0

–

Салат "Греческий" с тунцом

Помидоры Фета Листья салата Оливковое масло Красный винный уксус Консервированный тунец Сладкий перец Огурец Маслины Красный лук Соль и перец

Для тех, кто не боится разнообразить классические рецепты, хочу предложить попробовать этот интересный вариант, как приготовить салат "Греческий" с тунцом. Звучит очень вкусно, согласны? Запоминайте!

20 мин

–

4.2

114

Острые салаты

Мясо Куриное филе Соевый соус Бобовые ростки Винный уксус Масло оливковое Масло льняное Мед Корень имбиря Кунжут черный Кинза Мята Морковь Огурцы Перец болгарский Табаско Кунжут

Кто любит пикантные блюда? Предлагаю вам отличный рецепт, как приготовить острый салат с мясом и овощами. Родом этот салатик из азиатской кухни. Но и у нас он хорошо приживается.

1 ч.

–

5.0

–

Рецепт пасты с мясом

Говядина мякоть Спагетти Зеленый лук Соус "Хойсин" Вода Растительное масло Соевый соус Сахар Чили Чеснок Болгарский перец

Вкусная и любимая всеми паста является блюдом, которое имеет десятки вариаций. Любой человек найдёт свой рецепт среди множества. Но всегда есть классическое сочетание. Его мы и вспомним ниже.

30 мин

–

5.0

–

Легкий быстрый салат

Морковь Листья салата Сыр козий Масло растительное Мед Соль Паприка Лимонная цедра Листочки мяты

Посмотрите, как приготовить легкий быстрый салат. Более того, он вкусный и полезный. Такой рецептик наверняка вам пригодится не один раз. Запоминайте и готовьте с удовольствием!

30 мин

–

5.0

138

Смузи

Кокосовое молоко Ежевика Стевия Банан замороженный

Специально для веганов я расскажу, как приготовить смузи на основе кокосового молока. Также понадобятся бананы, ежевика и сироп стевии. Приготовление займет всего пару минут. Приступаем!

10 мин

–

5.0

–

Топпинг с кленовым сиропом для фруктов

Сахар Соевое молоко Кленовый сироп Маргарин соевый Кукурузный крахмал Вода Ванильный экстракт Соль

Топпингом называют группу продуктов, которые добавляются сверху любых блюд. Они завершают композицию и соединяют между собой все составляющие. Но мы чаще привыкли видеть его в десертах.

30 мин

–

5.0

–

Рецепт шоколада для шоколадного фонтана

Шоколадные чипсы Растительное масло без запаха

Шоколад – это любимое лакомство взрослых, детей. Сегодня часто можно увидеть шоколадный фонтан на свадьбах и прочих праздниках. Расскажу вам рецепт шоколада для шоколадного фонтана.

7 мин

–

5.0

–

Салат "Греческий" с лимонной заправкой

Фета Оливковое масло Чеснок Орегано Помидор Огурец Сладкий перец Красный лук Салат "Романо" Маслины Лимон Соль, перец, сахар

Если вы истинный поклонник легких, аппетитных, полезных салатиков, в вашей кулинарной копилке обязательно должен быть этот чудесный вариант, как приготовить салат "Греческий" с лимонной заправкой.

15 мин

–

5.0

114

Вегетарианский соус к спагетти

Томаты консервированные Шпинат Пищевые дрожжи Базилик Масло оливковое Чеснок Сушеный орегано Лук репчатый Грецкие орехи Соль, перец

Я обожаю вегетарианскую пасту с томатным соусом. Он готовится из консервированных томатов с добавлением лука и базилика. Делюсь с вами вариантом, как приготовить соус к спагетти, ароматный и вкусный.

20 мин

–

5.0

78

Жидкое тесто для пирога

Сметана 30% Сахар Мука пшеничная Сода гашенная уксусом Яйца

Поделюсь с вами рецептом и расскажу, как приготовить жидкое тесто для пирога. Это будет самый базовый бисквитный пирог, который потом можно промазать кремом или любым вареньем.

40 мин

–

5.0

280

Чай с корнем имбиря

Вода Лимон Имбирь Мята Мед или сахар

Я люблю чай с разными травами (свежими и сушеными), с лимоном, имбирем, медом и прочими дополнениями. Я расскажу, как приготовить чай с корнем имбиря, который спасает меня в холодное и теплое время.

20 мин

–

3.7

–

Салат из кабачков под зеленой заправкой

Кабачки Помидоры Фета Укроп Петрушка Оливковое масло Лимонный сок Масло растительное Чеснок Мед Соль

Летом очень хочется одновременно легкого и вкусного салата из сезонных овощей, поэтому расскажу, как приготовить салат из кабачков под зеленой заправкой. Это салат с запеченными в духовке кабачками!

30 мин

–

4.0

105

Салат со свежими огурцами

Укроп Бальзамический уксус Огурец Луковица Сметана, соль и перец

Если вы любите овощные салатики в самых разных вариациях, то в кулинарную копилку предлагаю еще один очень классный рецепт. Минимум усилий, несколько ингредиентов и минут 10 времени — все, что нужно.

10 мин

–

5.0

31

Соус из помидоров

Томаты консервированные Масло сливочное Лук репчатый Соль, перец

Хочу поделиться с вами идеей о том, как приготовить соус из помидоров. Это универсальный томатный соус, который годится для спагетти, тефтелей, рыбы, овощных и разнообразных мясных блюд.

45 мин

–

5.0

125

Рецепт салата с красной капустой

Красная капуста Голубой сыр Грецкие орехи Зеленый лук Оливковое масло Винный уксус Горчица Мед Мята Майонез Красные яблоки Финики Соль, перец

Неожиданное, но вкусное сочетание ингредиентов подарит вам рецепт салата с красной капустой. И не удивляйтесь так наличию в рецептуре яблок, мяты и голубого сыра. Блюдо оригинальное, но гармоничное.

20 мин

–

5.0

–

Медальон из свинины

Свиная вырезка Тимьян Масло сливочное Растительное масло Соль Перец

Хочу с вами поделиться очень изысканным и в то же время простым в приготовлении блюдом. Медальон из свинины станет главным блюдом каждого праздника. И вам не нужны высокие кулинарные навыки.

20 мин

–

4.0

204

Рецепт бургера из Макдональдса

Майонез Говяжий фарш Сыр Уксус Горчица Листья салата Чесночный порошок Паприка Оливковое масло Булочки Лук Маринованные огурцы

Сегодня расскажу рецепт бургера из Макдональдса. Теперь не нужно бежать в фастфуд, а можно с легкостью сделать его самостоятельно, тем более, что самодельный будет сложно отличить от оригинала.

30 мин

–

3.9

–

Любимый салат без майонеза

Помидоры Лук репчатый Оливковое масло Мед или сахар Лимонный сок Листья мяты Соль

Если летним вечером вам захотелось перекусить, одним из вариантов легкого ужина может стать салат. Расскажу вам, как приготовить любимый салат без майонеза, легкий и быстрый салат из помидоров и лука.

20 мин

–

5.0

81

Хумус (простой рецепт)

Нут консервированный Лимонный сок Тахини Оливковое масло Чеснок Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить хумус по простому рецепту. Не обязательно ехать в арабские страны, чтобы попробовать эту прекрасную закуску. Она очень питательная и вкусная.

15 мин

–

5.0

166

Лосось в духовке на овощной подушке

Масло растительное Сок лимона Укроп измельченный Филе лосося Цукини Лук красный Лимон Соль, перец

Сегодня расскажу вам, как приготовить лосося в духовке в пергаментной бумаге и на подушке из овощей. Это полноценное горячее блюдо с гарниром, очень вкусное. Кроме того, оно легко усваивается.

30 мин

–

4.3

38

Соус "Бешамель" белый

Молоко Сливочное масло Мука Соль и перец

Если вы любите дополнять свои блюда вкусненькими соусами, то этот вариант, как приготовить белый соус "Бешамель", вам просто необходимо взять на заметку. Простой, быстрый и достаточно универсальный.

10 мин

–

4.5

–

Варенье из клубники на сковороде

Клубника Сахар Сок лимона

Летние заготовки могут быть не только в больших объемах и не только на зиму. Если вам нужна небольшая порция варенья для десерта, выпечки или просто к чаю, то этот рецепт будет очень кстати.

15 мин

–

5.0

121

Коктейль "Алеша"

Сок грейпфрута Водка Гренадин Лед Грейпфрут

Лето в самом разгаре, впору устраивать домашние вечеринки или посещать их с друзьями. Подскажу рецепт вкуснейшего коктейля, в который вы влюбитесь. Рассказываю, как приготовить коктейль «Алеша».

10 мин

–

4.1

–

Баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком

Баклажаны Лук Петрушка Майонез Растительное масло Чеснок Кориандр Соль и молотый перец (красный, черный)

Эта закуска очень популярна, особенно летом, когда баклажаны доступны, имеются в продаже. Ее можно сделать на стол или на природу. Расскажу, как приготовить баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком.

30 мин

–

4.8

363

Рецепт диетического печенья из геркулеса

Геркулес Сливочное масло Сахар Изюм Мука Семена льна Корица Ваниль Соль Разрыхлитель Сода Яйца

Среди моих рецептов можно найти несколько на основе овсяных хлопьев. Уж очень оно вкусное, и мне нравится. Сегодня очередной способ, как приготовить рецепт диетического печенья из геркулеса.

30 мин

–

5.0

–

Суп-пюре из цветной капусты

Масло сливочное Соль Цветная капуста

Хотите покажу, как приготовить суп-пюре из цветной капусты, точнее базовый, самый простой его вариант? Тогда смотрите рецепт. Нам понадобится всего 3 ингредиента: капуста, сливочное масло и соль.

15 мин

–

5.0

49

Рецепт налистников на молоке

Молоко Мука пшеничная Сливочное масло Сахарный песок Соль Яйца куриные

В выходные частенько готовлю налистники к завтраку, ведь нет завтрака лучше, чем ароматная и вкусная домашняя выпечка. Расскажу рецепт налистников на молоке, они получаются тонкими и нежными.

30 мин

–

5.0

187

Майонез от Юлии Высоцкой

Масло оливковое Горчица Яичные желтки Лимон Перец черный молотый Морская соль

Мне очень нравятся рецепты и советы Юлии Высоцкой. Уже не один раз испытала их на своей кухне и осталась довольна. Недавно попробовала приготовить майонез по ее рекомендациям. Вышло прекрасно!

10 мин

–

4.1

669

Суп со шпинатом на воде

Вода Шпинат Лук репчатый измельченный Масло оливковое Мука пшеничная Чеснок измельченный Тмин молотый Лавровый лист Сливки жирные Соль, перец

Сегодня расскажу рам, как приготовить суп со шпинатом, потрясающе ароматный, вкусный и полезный. Нам понадобится шпинат, лук, чеснок, а также набор приправ. Процесс приготовления очень прост.

15 дн. 20 ч.

–

4.2

–

Щурята

Щурята Растительное масло Мука Соль, перец

Это маленькие щучки. Они очень полезны для детей и для пожилых людей. В мясе щуки содержится много витаминов, особенно группы В, и микроэлементов, которые необходимы для любого организма.

20 мин

–

5.0

–

Дунайская селедка

Вода Соль Селёдка дунайская Лавровый лист Перец душистый горошком Черный перец горошком

Солёная селёдка — это привычное блюдо, которое отлично сочетается с картофелем и свежими овощными салатами. Но что если эту рыбу заготовить по-новому? Вкус вас по-настоящему удивит! Смотрите сами!

20 мин

–

5.0

–