Салат "Цезарь" (плюс соус)
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (плюс соус ), очень популярный салат, который отлично подойдет на любой стол, повседневный и праздничный. Обязательно посмотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салат "Романо" 200 Грамм
-
Куриное филе
1 Штука
или грудка - Помидоры черри 4-5 Штук
- Пармезан 50-100 Грамм
-
Белый хлеб
200 Грамм
или батон - Чеснок 1 Зубчик
- Оливковое масло 120 Миллилитров
- Яйцо 2 Штуки
- Сок лимона 1/2 Штуки
- Сладкая горчица 1 Ст. ложка
- Соль 1 По вкусу
- Перец 1 По вкусу
Шаг 1
![1. Для начала приготовьте сухарики. Для этого хлеб или булку нарежьте на небольшие кубики и подсушите вместе с мелко нарезанным чесноком на сковороде, смазанной оливковым маслом, до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/97/6e/32/16/salat_cezar_plius_sous-389342.jpg)
1. Для начала приготовьте сухарики. Для этого хлеб или булку нарежьте на небольшие кубики и подсушите вместе с мелко нарезанным чесноком на сковороде, смазанной оливковым маслом, до золотистого цвета.
Шаг 2
![2. Затем приготовьте соус. Для этого проколите снизу иголкой два яйца и опустите их в закипевшую воду на 2 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/0e/f1/ee/87/salat_cezar_plius_sous-389344.jpg)
2. Затем приготовьте соус. Для этого проколите снизу иголкой два яйца и опустите их в закипевшую воду на 2 минуты.
Шаг 3
![3. Достаньте яйца и разбейте их в стакан. Добавьте к ним горчицу, соль, перец, лимонный сок и снова хорошо взбейте. Добавьте немного тертого пармезана. Не прекращая взбивать, добавьте 100 мл оливкового масла.](https://img.povar.ru/mobile/a9/46/8e/fb/salat_cezar_plius_sous-389346.jpg)
3. Достаньте яйца и разбейте их в стакан. Добавьте к ним горчицу, соль, перец, лимонный сок и снова хорошо взбейте. Добавьте немного тертого пармезана. Не прекращая взбивать, добавьте 100 мл оливкового масла.
Шаг 4
![4. Поджарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистого цвета, посолив и поперчив ее. Затем соберите салат: выложите на листья салата сухарики, нарезанную куриную грудку, нарезанный тонкими пластинками пармезан и помидоры черри. Заправьте салат соусом. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/aa/8e/0c/c3/salat_cezar_plius_sous-389347.jpg)
4. Поджарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистого цвета, посолив и поперчив ее. Затем соберите салат: выложите на листья салата сухарики, нарезанную куриную грудку, нарезанный тонкими пластинками пармезан и помидоры черри. Заправьте салат соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Цезарь" (плюс соус)"
![Видео рецепт Салат](https://i.ytimg.com/vi/f7Wft7A4vfQ/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с курицей и яйцами](https://img.povar.ru/mobile/68/56/23/b9/salat_s_kuricei_i_yaicami-715100.jpeg)
![Салат Первая любовь](https://img.povar.ru/mobile/8b/d2/22/c4/salat_pervaya_liubov-603240.jpg)
![Салат Цезарь (плюс соус Цезарь)](https://img.povar.ru/mobile/33/03/50/8e/salat_cezar_plius_sous_cezar-389743.jpg)
![Салат из курицы, ананасов и яиц](https://img.povar.ru/mobile/eb/9d/fe/f3/salat_iz_kurici_ananasov_i_yaic-380521.jpg)
![Салат с сыром, апельсином и курицей](https://img.povar.ru/mobile/75/fb/c9/14/salat_s_sirom_apelsinom_i_kuricei-350804.jpg)
![Гречневая лапша с курицей терияки](https://img.povar.ru/mobile/5e/e9/97/90/grechnevaya_lapsha_s_kuricei_teriyaki-315798.jpg)