Кляр для рыбы без яиц
Не очень красивые кусочки рыбного филе можно приготовить, обжарив их в кляре. Тем самым улучшится вкус рыбы и заодно скроется не очень презентабельный вид. Готовим вкусный и хрустящий кляр без яиц.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 2/3 стакана
- Пиво 0,5 стакана не горькое!
- Карри 0,5 ч. ложки
- Паприка молотая 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Соль 1/3 ч. ложки
- Разрыхлитель для теста 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Насыпаем в мисочку муку, добавим к ней соль, специи и разрыхлитель.
Шаг 2
И тщательно размешаем все сухие ингредиенты.
Шаг 3
Добавляем пиво и размешиваем кляр, чтобы он получился без комочков.
Шаг 4
Если кляр вам покажется очень жидким, можно добавить еще муки, но не больше столовой ложки.
Шаг 5
Рыба, обжаренная в таком кляре, получится яркой, ароматной и вкусной.
Оценить рецепт
4.0
5
Похожие рецепты
Кляр без яиц для рыбы постный
Мука пшеничная
Вода
Паприка
Сушеный чеснок
Петрушка
Соль
Молотый перец
Если вы придерживаетесь поста или просто не используете в рационе куриные яйца, предлагаю приготовить кляр без яиц для рыбы. Рецепт очень простой, не займет у вас много времени. Пробуйте!
Рыба в кляре на сковороде
Треска
Растительное масло
Минеральная вода
Мука
Кукурузный крахмал
Чеснок
Сахарная пудра
Перец кайенский
Соль
В кляре для рыбы мы не будем использовать яйца, так как эти два продукта не совмещаются. Их заменит небольшое количество крахмала. А в остальном ничего сложного – рыбка вкусная и сочная.
Постный кляр
Пиво
Мука пшеничная
Куркума
Пучок петрушки
Соль, перец
Основное отличие постного кляра от традиционных рецептов в том, что в нем не используются яйца. Он подойдет тем, кто соблюдает пост, вегетарианцам и тем, кто следит за своей фигурой.
Кляр для рыбы на пиве
Пиво светлое
Мука
Чесночный порошок
Паприка
Соль
Черный перец
Яйцо
Рыбное филе
Пивной кляр очень популярен для приготовления овощей, мяса, птицы или морепродуктов. Я знаю рецепт, как приготовить кляр для рыбы на пиве, это по сути жидкое тесто. В нем рыба получится сочной.
Быстрый кляр для рыбы и курицы
Майонез
Мука
Растительное масло
Черный молотый перец
Яйцо
Соль
Кориандр молотый
Когда мне надоедает есть просто жареный протеин, например птицу, то на помощь приходит кляр. В повседневные дни он очень спасает. Благодаря ему можно сделать совершенно новое блюдо. Посмотрите сами!
Рыба в кляре
Филе рыбы
Майонез
Мука
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Как приготовить рыбу в кляре? Для этого вам нужна рыба, 30 минут свободного времени и хороший рецепт. И такой рецепт, простой и недорогой по составляющим ингредиентам, я вам сейчас расскажу.
Рыба в кляре из кукурузной муки
Кукурузная мука
Растительное масло
Соль
Специи
Хек
Яйцо куриное
Рыба в кляре из кукурузной муки — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Берите на заметку рецепт!
Минтай в воздушном кляре
Филе минтая
Мука
Молоко
Растительное масло
Сок лимона
Яйцо
Соль
Специи
Очень простой и удачный рецепт филе минтая обжаренном в кляре. Можно подавать с любым гарниром или самостоятельно с соусом и свежими овощами.