Пицца вегетарианская

Этот рецепт идеально подойдет для вегетарианцев, а также для тех, кто следит за своей фигурой. Сегодня вы узнаете, как приготовить вегетарианскую пиццу без особых усилий. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто для пиццы (упаковка) 1 Штука
Оливковое масло 1 Чайная ложка
Лук 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Цукини 1 Штука
Помидор 400 Грамм
Базилик свежий 1 Пучок
Красный перец 1/2 Штуки
Зеленый перец 1/2 Штуки
Сыр "Боккончини" 120 Грамм
Сыр "Моцарелла" 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Для того, чтобы приготовить вегетарианскую пиццу, необходимо раскатать тесто для пиццы и положить его на противень. Его мы предварительно застилаем пергаментом, который смазываем маслом.

Шаг 2

Духовку разогреваем до 200 градусов. На сковороду выливаем оливковое масло и подогреваем. Овощи очищаем и нарезаем. Начинаем обжаривать лук, чеснок и цуккини. Готовим в течение 5 минут до тех пор, пока лук не станет мягким. Далее добавляем нарезанные помидоры и перец, доводим смесь до кипения. Далее уменьшаем огонь и тушим в течение 5 минут. Добавляем нарезанный базилик, тщательно перемешиваем.

Шаг 3

На основу для пиццы выкладываем начинку из овощей, сверху посыпаем тертым сыром "Боккончини" и "Моцареллой". Выпекаем пиццу в течение 15-20 минут. Пицца готова, приятного аппетита!