Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26453 рецепта холодного)

Айва Сахар Вода

Варенье из айвы в микроволновке можно делать только, если у вас маленький объем. Я люблю варить варенье в три приема и этот метод здесь подходит отлично.

5 ч.

–

3.7

197

Шарлотка из сухарей с яблоками

Молоко Сухари Творог Сахар Яблоко Яйца

Каких только рецептов шарлотки у меня нет. Оригинальная выдумка - шарлотка из сухарей с яблоками. Ее делают еще и с творогом, поэтому она очень вкусная и полезная. Сухари нужно брать белые и тонкие.

1 ч.

–

3.6

–

Торт "Кеды"

Мастика разноцветная Бисквит Крем масляный Шоколадная помадка

Торт “Кеды” готовила моя подруга своему сыночку - подростку. Появление торта вызвала большое оживление, мне тоже захотелось освоить этот непростой рецепт. Чтоб сделать торт “Кеды” нужно потрудиться!

4 ч.

–

5.0

–

Пахлава домашняя

Сахарный песок Сливочное масло Грецкий орех Мед Тесто фило Сок лимона Розовый сироп

Всегда очень любил пахлаву, но не вижу смысла ее покупать, если можно сделать самому. Рассмотрим рецепт приготовления пахлавы домашней.

2 ч.

–

3.7

–

Шарлотка с яблоками с коньяком

Яблоки Мука Сахар Коньяк Сода Яйцо Цедра апельсина

Шарлотка с яблоками с коньяком достойна всяческого внимания, потому что цедра апельсина с коньяком и яблоками дает великолепный аромат. Шарлотка получается чуть более праздничная, чем обычная.

1 ч.

–

2.9

286

"Наполеон" на сковороде

Мука Сахар Сметана Молоко Сливочное масло Сода Яйцо

Для всех тех, кто, как и я, обожаем этот десерт, рекомендую узнать, как приготовить "Наполеон" на сковороде, это гораздо упрощает процесс готовки, а всем знакомый нежнейший вкус остается неизменным!

35 мин

–

4.2

–

Варенье из желтой клюквы

Сахар Алыча Клюква желтая

Вообще, варенье из желтой клюквы в домашних условиях готовится быстро, но вот сама ягода у нас на столах - редкий гость. Поэтому дополним ее алычой, кислинка не пропадет, а варенья будет больше!

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Мячик" без выпечки

Сметана Чернослив Сахар Желатин Коржи бисквитные Ананасы

Торт готовится без выпечки, на основе готовых бисквитных коржей, он выполнен в форме футбольного мяча. Его можно приготовить, например, на детский день рождения или праздник.

1 ч.

–

4.8

–

Торт "Цыпленок"

Сахар Мука Сгущенка Клубника, перетертая с сахаром Орехи Чернослив Мягкое масло Сливки Клубничный пудинг Шоколад Сливочный крем Апельсиновый сок Апельсиновая настойка Ванилин Жевательные конфетки Желтый краситель Вафельные листы Фрукты в тесте Красный краситель Яйца

Недавно на одном из форумов ознакомился с поразившим меня исполнением и красотой рецептом торта "Цыпленок". Привожу его здесь для ознакомления.

4 ч.

–

3.0

–

Морковный салат с нутом

Морковь тертая Нут Масло оливковое Тахини Петрушка Соленые фисташки Вода Тмин Чеснок Лимонный сок Соль, перец

Морковный салат с нутом на первый взгляд очень простецкий. Но когда я его попробовала на каком-то пикнике, то сразу полюбила. Он оказался очень оригинальным на вкус, а самое главное полезным и сытным.

20 ч.

–

3.7

–

Варенье из зеленой клюквы с айвой

Клюква красная Сахар Айва Клюква зеленая Вода Корень имбиря

Оригинальное варенье из зеленой клюквы в домашних условиях готовится обычно теми, кто жить не может без кисленького. А тут за счет добавления айвы и зеленой клюквы варенье - терпкое, вкусное и кислое.

1 ч.

–

3.7

–

Баклажаны под прессом

Вода Чеснок Соль Листья сельдерея Масло оливковое Баклажаны

Рецепт приготовления баклажанов под прессом очень простой, а блюдо понравится всем любителям интересных, пикантных холодных закусок. Такие баклажаны можно сохранить на зиму или сразу же есть!

30 мин

–

4.0

–

Салат с лисичками и сыром

Капуста пекинская Кукуруза консервированная Лисички Майонез Сыр твердый Укроп свежий измельченный Яйцо Лук репчатый Соль

Вы даже не представляете, насколько этот салат вкусный и питательный: лисички, яйцо, пекинская капуста и кукуруза и все это под нежнейшей сырной шапкой, это блюдо достойно любого праздничного стола.

35 мин

–

3.9

168

Варенье из слив в хлебопечке

Сливы медовые Сахар Лимонный сок Вода

Необязательно делать варенье в кастрюле. Можно приготовить его в хлебопечке. И в этом рецепт будет подробно описано, как приготовить варенье из слив в хлебопечке.

1 ч.

–

4.1

–

Торт "Катер"

Сахар Сметана Замороженные фрукты Маршмеллоу Ванильный сахар Яйца Пищевые красители Орехи

Необычный торт “Катер” в домашних условиях - это великолепное решение для детского праздничного стола. Приготовив такой торт своему ребенку на День Рождение, вы его очень порадуете.

5 ч.

–

5.0

–

Торт "Птичье молоко" со сгущенкой

Сахар Масло сливочное Вода Сгущенка Мука Желатин Сода Лимонная кислота Яйца

Вашему вниманию - классический рецепт торта „Птичье молоко” со сгущенкой! Конечно, рецептов много, все не перепробуешь, но из трех похожих, что я делала, именно такой торт получился вкуснее всего!

5 ч.

–

4.0

–

Кабачки по-драгунски

Говядина Рис Сметана Масло растительное Кабачки Морковь Лук Соль

Такие вот кабачки по-драгунски в домашних условиях готовятся просто, а результатом будет отличная закуска, сытная и ароматная!

40 мин

–

4.7

103

Варенье без косточек из черешни

Черешня Сахар Лимон

Рецепт приготовления варенья без косточек из черешни хоть и требует чуть больше времени на подготовку, но зато упростит вам зимние вечера с чаепитием - не надо будет отплевывать косточки из ягод!

50 мин

–

3.8

36

Варенье из шиповника в мультиварке

Шиповник Сахар Апельсин

Такое варенье из шиповника в мультиварке в домашних условиях получается лучше всего, ведь не надо заморачиваться над предварительном замачивании сухих ягод, да и в целом процесс идет быстрее!

2 ч.

–

3.6

–

Чурчхела грузинская

Сок виноградный Грецкие орехи Мука Сахар

Я, пожалуй, не ошибусь, если скажу, что из всех грузинских сладостей чурчхела самая популярная и любимая, каждый из нас пробовал ее хоть раз в жизни, а я предлагаю вам сделать чурчхелу самостоятельно.

3 дн. 4 ч.

–

4.0

–

Торт "Египетский"

Сливки Молоко Тростниковый сахар Грецкие орехи Сахарная пудра Масло сливочное Мука Яйца

Рецепт приготовления торта “Египетский”, возможно, немного больше отнимет времени, так как готовить будем два вида крема. Но ведь что может быть приятнее готовки сладостей? Торт получится нежнейшим!

1 ч. 18 мин

–

4.1

–

Салат "Парижель"

Филе куриное копченое Кукуруза консервированная Огурец Помидор Перец сладкий Майонез Перец черный молотый Соль

Легкий и невероятно вкусный салатик, который вы легко быстро и приготовите! А отличное сочетание копченого мяса и овощей сделает салат "Парижель" одним из любимейших в вашей семье!

20 мин

–

4.2

–

Торт скорый без выпечки

Творог Сметана Печенье шоколадное Сахар Шоколад Желатин

Хочу вам рассказать, как приготовить торт скорый без выпечки, который мы между собой с подружками прозвали Зеброй. Нежная творожная начинка и шоколадное печенье - пальчики оближешь, так вкусно!

30 мин

–

4.5

342

Варенье из груш без сахара

Груши Персик

Сахар обычно добавляется в варенье, чтобы груши смогли пустить сок - это и придает варенью такой хороший вкус. Но существует и диетический рецепт приготовления варенья из груш без сахара.

1 ч.

–

3.5

44

Рыба в тесте на пиве

Мука Светлое пиво Зелень Филе рыбы Яйца Соль и перец

На пиве построено множество рецептов, с которыми незнакомы даже опытные хозяйки. Я предлагаю классический рецепт рыбы в тесте на пиве, который известен еще издавна в русской кухне.

1 ч.

–

5.0

166

Торт "Жак"

Сахар Маргарин Варенье Мука Сметана Сливочное масло Сода Яйца

Интересное сочетание безе, джема, орехов и глазури. Я попробовала приготовить этот торт по рецепту, который увидела в одном кулинарном журнале. Настоящие сладкоежки оценят этот десерт по достоинству.

4 ч.

–

5.0

–

Брауни с творогом

Вишня без косточки Творог Мука Сливочное масло Черный шоколад Сахар Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Соль Яйцо

Нежные и вкусные пирожные - брауни с творогом и вишней в домашних условиях сможет приготовить даже начинающий кулинар. Очень вкусный десерт, который еще и полезный.

2 ч.

–

5.0

–

Софрито

Чеснок Лук Перец Пучок кинзы Кулантро

Вашему вниманию простой рецепт приготовления софрито - соуса, который у испанцев на все случаи жизни - и мясо, и рыба, и овощные блюда подаются с ним. Готовим испанский соус по простому рецепту.

25 мин

–

5.0

69

Торт "Улей"

Сметана Мука Творог Мастика Масло сливочное Молоко сгущенное Мед Сахарная пудра Какао Желе Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Необычный торт "Улей" в домашних условиях порадует даже взыскательного сладкоежку. В нем удивительное сочетание медового и ванильного бисквита, а также нежного творожного крема.

5 ч.

–

5.0

333

Торт "Шляпа"

Мастика розовая Мука Сгущенка Сироп Сахар Кефир Масло сливочное Сода

Торт "Шляпа" очень эффектный и всегда разный. Его можно оформить белым или шоколадным кремом, можно отделать мастикой или марципаном. Каждый раз можно создать новый образ шляпы к разным событиям.

2 ч.

–

4.8

–

Черничный торт без выпечки

Творог Сметана Сахар Печенье Черника Сливки Масло сливочное Желатин

Черничный торт приготовить очень просто и к тому же быстро. Он имеет потрясающий вкус и красивый внешний вид. Такой десерт легко украсит праздничный стол, попробуйте!

1 ч.

–

4.5

290

Яблоки для пирогов на зиму

Яблоки Сахар

Хочу рассказать, как сделать яблоки для пирогов на зиму, - такая заготовка действительно будто возвращает в лето! И компоты, и выпечка, - всес ней получится лучше! Да и сама по себе она очень вкусная!

30 мин

–

3.4

400

Торт "Испанский ветерок"

Сметана Шоколад Какао Сахар Масло сливочное Мука Молоко Желатин быстрорастворимый Разрыхлитель Яйца

Очень красивый и по-настоящему праздничный торт “Испанский ветерок” в домашних условиях сможет сделать каждая хозяйка. Немного поколдовать над кремом и тестом не так уж и сложно, вам понравится!

2 ч.

–

4.2

388

Варенье из груш в собственном соку

Сахар Груша Вода

Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из груш в собственном соку, который позволит вам за день наготовить вкуснейшего варенья на год вперед да так, что пальчики оближешь.

8 ч.

–

4.3

–

Бургеры с тушеным мясом

Тушеное мясо Сыр Сливовый джем Булочка Красный лук Рукола

Бургеры с тушеным мясом - прекрасная идея для перекуса, если некогда пообедать или хочется побаловать себя вкусной булочкой. Также можно начать день с вкусного бутерброда, соорудив его из припасов.

15 мин

–

5.0

–

Шаурма с креветками

Креветки Сыр Соус Лаваш тонкий Помидор Листья салата Огурец

Очень вкусная получается шаурма с креветками в домашних условиях по этому рецепту. Решила попробовать отойти от традиционного приготовления шаурмы и немного поэкспериментировать. Опыт удался!

1 ч.

–

5.0

101

Сорбе из банана

Банан

Сорбе из банана - это мягкое мороженое, которое так приятно есть летом или подать на праздничной вечеринке. Чтоб его приготовить, нужен домашний комбайн.

4 ч.

–

4.8

94

Торт "Цезарь"

Масло сливочное Молочный шоколад Сметана Мука Арахис Сахарный сироп Сливки Сахар Сгущенное молоко Какао Коньяк Яйцо Разрыхлитель Ванилин

Предлагаю вам рецепт приготовления торта "Цезарь" - шоколадного бисквитного торта с глазурью и орешками, который не оставит вас равнодушными.

5 ч.

–

4.6

–

Торт "Орешек"

Молоко сгущенное Масло сливочное Шоколад молочный Грецкие орехи Коржи вафельные

Торт "Орешек" приготовить совсем несложно, главное ничего не нужно выпекать. Зато вам понадобится подручная техника: блендер, миксер. Торт вкусный и восхитительный! Так всегда говорят про него гости!

1 ч.

–

4.8

552

Салат из маленьких перчиков

Перец Оливковое масло Уксус Укроп свежий Красный лук Соль, перец

Салат из маленьких перчиков хорошо подходит как гарнир. Он прекрасно сохраняется и на следующий день. Кроме того, он очень ярко и празднично выглядит на столе. Сделать его можно очень быстро.

20 мин

–

5.0

99

Торт "Амурский"

Мука Вишня Халва Йогурт вишневый Сахар Сливки Сметана Какао Шампанское Ванилин Разрыхлитель Яйца Сгущенка

Рецепт приготовления торта “Амурский” - довольно оригинальный, но все же простой и доступный. Сочетание сливочного крема, халвы, шоколада и вишни - как вам такое? Уверена, и вы, и ваши гости удивятся!

1 ч. 18 мин

–

5.0

–

Торт без выпечки из рулетов

Молоко Шоколадная паста Корж бисквитный Корж песочный Смесь для пудинга Сахар Клюква

Хочу с вами поделиться, как сделать торт без выпечки из рулетов. Вы уж поверьте - оригинальнее лакомства ни вы, ни ваши домашние еще не пробовали! Вкусно, необычно и очень просто в приготовлении!

40 мин

–

3.7

–