Томатный соус - рецепты с фото на Повар.ру (115 рецептов томатного соуса)

Морковь Томаты Лук репчатый Масло подсолнечное Уксус столовый Соль Перец черный горошком Лавровый лист

Приготовленная своими руками заправка для пасты на зиму — прекрасная альтернатива покупному кетчупу. Такой соус отлично сочетается и с длинными спагетти, и с более короткими пенне.

2 ч.

–

4.5

210

Cоус к баранине

Натуральная томатная паста Чеснок Мята Соль Лук репчатый Перец острый стручковый Листья базилика свежие

Ароматный соус на основе томатной пасты с луком, чесноком, мятой, базиликом и острым перцем идеально подходит для баранины, он подчеркивает природный этого вкус мяса и делает его насыщенней и ярче.

20 мин

–

4.0

–

Соус из томатной пасты

Томатная паста Масло оливковое Чеснок Сахар Базилик сушеный Соль Орегано

Не обязательно покупать соус в магазине, ведь вкуснее и полезнее будет, если вы приготовите его самостоятельно. С этим простым рецептом вы сделаете отличный соус для спагетти, мяса или для пиццы.

40 мин

–

4.6

162

Соус из соленых помидоров

Соленые помидоры Сыр тертый Зелень Оливковое масло Чеснок Луковица Соль, перец

Если вы уже не знаете, куда девать засоленные помидоры, мой вам совет - приготовьте соус из соленых помидоров. С макаронами, мясом, птицей, этот соус будет просто незаменимым.

1 ч.

–

5.0

–

Соус из консервированных помидоров

Консервированные помидоры Сыр тертый Зелень Оливковое масло Чеснок Луковица Соль, перец

Приготовленный по этому нехитрому рецепту соус из консервированных помидоров вы сможете подавать практически к чему угодно - макаронам, сосискам, котлетам, фрикаделькам. Попробуйте, вам понравится!

1 ч.

–

3.9

177

Томатный соус для пиццы

Масло оливковое Базилик Сахар Орегано свежий Соль Перец Помидоры Чеснок

Чтоб вкусно приготовить пиццу, нужно в первую очередь сделать томатный соус для пиццы. Моя подруга работала в пиццерии и давала мне ценные указания по рецепту. Делюсь с вами!

1 ч.

–

4.2

78

Томатно-чесночный соус

Измельченные консервированные помидоры Растительное масло Томатное пюре Сахар Чеснок Красный репчатый лук Листики свежего базилика

Поделюсь с вами очень простым рецептом вкуснейшего томатно-чесночного соуса. Применений у него - хоть отбавляй! Очень полезный рецепт в сезон помидоров, когда их непонятно куда девать.

25 мин

–

4.5

–

Томатно-мясной соус

Фарш Шампиньоны Оливковое масло Чеснок Соль, перец Сушеная петрушка, орегано, базилик Лук Сельдерей Томатный соус Томатная паста Лавровый лист Помидоры в собственном соку Чили перец

Я представляю вам очень вкусный рецепт приготовления томатно-мясного соуса. Этот соус, конечно же, предназначен специально для пасты или спагетти. Томатно-мясной соус - это сытно и красиво!

4 ч.

–

4.2

–

Томатный соус с базиликом

Томаты Чеснок Базилик свежий Соль Оливковое масло

Этот легкий средиземноморский томатный соус с базиликом придаст пикантности и оригинальности блюду, которое вы приготовите. Особенно хорошо сочетается с пастой и мясными блюдами.

20 мин

–

5.0

23

Томатный соус с паприкой

Помидоры Красный винный уксус Коричневый сахар Чеснок Паприка Соль и молотый перец

Рецепт приготовления легкого соуса из помидоров, оливкового масла и паприки. Соус хорошо сочетается с белой рыбой, приготовленными на гриле куриными грудками и свиными отбивными.

15 мин

–

3.8

33

Томатный соус

Помидоры Фарш Оливковое масло Сухое белое вино Сливочное масло Молоко Чеснок Репчатый лук Морковь Сельдерей Мускатный орех Соль, перец

Рецепт приготовления томатного соуса для мяса.

1 ч.

–

4.3

142

Соус томатный

Помидоры консервированные Масло оливковое Чеснок Красный перец хлопья Орегано Морковь Луковица Базилик свежий

Простой рецепт приготовления томатного соуса в домашних условиях. Итальянская кухня. На приготовление томатного соуса по этому рецепту вы потратите полчаса. Хранить же такой соус можно 2 недели.

30 мин

–

4.5

–

Классический соус "Маринара"

Томаты в собственном соку Оливковое мaсло Чеснок Лук Базилик Соль Перец молотый Лавровый лист

"Маринара" — традиционный итальянский томатный соус. Приготовить его можно из свежих томатов, плотных мясистых сортов. В зимнее время отличным выбором станут томаты в собственном соку.

30 мин

–

5.0

26

Соус барбекю от Гордона Рамзи

Кетчуп Масло растительное Соус вустерский Уксус белый 6% Мёд жидкий Паприка копченая Чеснок Соус табаско Лук репчатый Соль Перец

Один из самых вкусных соусов, который вы сможете приготовить своими руками в домашних условиях. Соус отлично подходит к птице, свинине и говяжьим стейкам.

20 мин

–

5.0

–

Азиатский соус

Соус "Хойсин" Соевый соус Сок лайма Сахар Помидор Перец чили Соль Перец черный молотый

Красочный соус с ярким вкусом можно подать к жирному запеченному или жареному мясу, к шашлыку или барбекю, к стейкам. Помните, что он очень горький и острый, поэтому детям его лучше не пробовать!

10 мин

–

5.0

–

Томатно-коньячный соус

Вода горячая Томатная паста Коньяк Приправа для мяса Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Густой красочный соус идеально подойдет для приготовления морепродуктов, он подчеркнет их вкус и аромат. Готовится соус буквально за несколько минут, использовать можно как помидоры, так и пасту.

10 мин

–

5.0

68

Cоус "Биск"

Вода горячая Креветки Томатная паста Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый Морковь

Красочный и ароматный соус из панцирей креветок, раков, лангустинов — идеальный дуэт для гарниров из картофеля, макарон, каш и т.д. Готовится он не быстро, но его вкус заставит вас забыть обо всем!

50 мин

–

5.0

–

Испанский томатный соус

Помидоры Сахар Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яркий и красочный испанский томатный соус обязательно должен быть с пикантным чесночным привкусом. Его подают к запеченному мясу, колбаскам, рыбе, птице и т.д. Соус можно сделать заранее и охладить.

20 мин

–

5.0

64

Итальянский томатный соус на зиму

Помидоры Уксус Оливковое масло Базилик Чеснок Сахар Соль Орегано Тимьян Перец красный острый Лук Лавровый лист

В летний сезон, когда в магазинах появляются вкусные свежие овощи и фрукты, самое время сделать заготовки на зиму! Делюсь рецептом итальянского томатного соуса с базиликом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

166

Цицибели на зиму с луком

Помидор Сахар Масло растительное Уксус 9% Укроп Чеснок Соль Молотая паприка Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Перец красный молотый

Ароматный соус из помидоров цицибели получается особенно вкусным, если его приготовить с луком. Соус можно подавать с макаронами, пастой, картофельным пюре, кашами и другими вторыми блюдами.

25 мин

–

4.4

170

Томатный соус из томатного сока

Томатный сок Сахар Паприка Сушеный базилик Орегано Красный перец Соль

Сегодня я предлагаю приготовить томатный соус из томатного сока, который можно подавать вместо кетчупа к мясным и рыбным блюдам, а также использовать в качестве соуса для пиццы.

30 мин

–

5.0

53

Соус "Пассата"

Помидоры Масло оливковое Морковь Лук репчатый Базилик Чеснок Соль Сахарный песок Перец острый Стебель сельдерея

Соус "Пассата" - это "основа-основ" итальянской кухни, представляет собой протертые и уваренные помидоры, впоследствии на основе пассаты готовятся самые различные соусы для пасты, пиццы, лазаньи.

2 ч.

–

5.0

390

Томатный соус "Яблоко с перчинкой"

Помидор Яблоко Морковь Перец болгарский Масло растительное Чеснок Сахар Уксус 9% Перец чили Соль

Этот соус прекрасно подойдет для мяса, курицы, макарон и картофеля. Он очень универсальный, очень вкусный, в меру острый. Пока сезон овощей, рекомендую воспользоваться этим рецептом.

3 ч.

–

5.0

–

Итальянский томатный соус с базиликом

Помидор Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Сахар Базилик Репчатый лук

Забудьте о готовой томатной пасте! С ней соусы получаются совсем не такими, как со свежими помидорами, и тому доказательство этот рецепт. Он подойдёт для пасты, овощей, курицы и мяса. Смело пробуйте!

1 ч. 50 мин

–

4.8

97

Базовый томатный соус

Томаты Оливковое масло Сахар Чеснок Соль Луковица Сушеные травы

На заметку каждому предлагаю несложный и очень удачный вариант, как приготовить базовый томатный соус. Он отлично подойдет для пиццы, пасты, мяса или котлет, хранится до недели в холодильнике.

35 мин

–

4.5

64

Соус "Сальса верде" из зеленых помидоров

Помидоры зеленые Оливковое масло Кинза Чеснок Соль Тмин Репчатый лук Перец халапеньо Сахар

Соусы бывают разными, очень разными. И если вы подберёте правильный рецепт, то горячее блюдо порадует вас ещё больше. Например, этот вариант может скрасить много продуктов, даже улучшить их. Читайте!

25 мин

–

5.0

84

Домашний томатный соус для макарон

Помидоры Базилик Орегано Чеснок Оливковое масло Лук Лавровый лист Соль, перец

Незачем покупать кетчуп или другой томатный соус, если его можно сделать самостоятельно. Сделайте его во время варки макарон. Запишите рецепт, как приготовить домашний томатный соус для макарон.

30 мин

–

5.0

30

Соус "Энчилада"

Помидор Оливковое масло Чили порошок Тмин Соль Черный молотый перец Кайенский перец Репчатый лук Орегано свежий, веточка Лимон

Я поклонница домашних соусов. Делаю их часто и не боюсь новых сочетаний. А мой муж любит острые блюда. Так что я соединила две страсти - и получился этот рецепт. Горячий и насыщенный вкус Мексики.

1 ч.

–

5.0

–

Пряный соус из томатной пасты

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Сушеный базилик Мед Сушеный тимьян Сушеный розмарин Молотый красный перец Соль, молотый черный перец

Мне нужен был томатный соус, а помидоров не было, поэтому решил заменить их томатной пастой. В результате получилась достойная вариация на тему, как приготовить пряный томатный соус из томатной пасты.

10 мин

–

5.0

–