50 мин

Соус "Наполетано"

Прекрасные итальянцы подарили нам так много блюд! Одно лучше другого. И большинство из них можно повторить дома, так как кухня достаточно простая и домашняя. Поэтому познакомимся с ещё одним рецептом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 500 грамм
Чеснок 2 зубчика
Базилик 2 ст. ложки
Морская соль 1/3 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Оливковое масло 100 мл
Репчатый лук 1 штука
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

138 ккал

Калорийность

0 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чеснок с луком почистите, измельчите. Пропассируйте их на масле до прозрачности.

Шаг 2

Помидоры помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке в сковороду. Добавьте соль, сахар, перец. Тушите на среднем огне полчаса.

Шаг 3

В конце добавьте базилик. Снимите с огня и оставьте на 10 минут, а потом подавайте к спагетти.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Итальянский томатный соус с базиликом

Помидор Репчатый лук Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Сахар Базилик

Забудьте о готовой томатной пасте! С ней соусы получаются совсем не такими, как со свежими помидорами, и тому доказательство этот рецепт. Он подойдёт для пасты, овощей, курицы и мяса. Смело пробуйте!

1 ч. 50 мин

–

4.8

Итальянский соус для макарон

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Базилик Соль Черный молотый перец Репчатый лук

Итальянцы покорили мир своей кухней уже очень давно. И самое интересное то, что она достаточно простая. Это и хорошо, ведь почти каждый может повторить их рецепты у себя на кухне. Вот рецепт соуса.

30 мин

–

3.3

172

Домашний томатный соус на зиму

Помидоры Сахар Соль Уксусная эссенция Чеснок Перец черный горошком Перец душистый горошком Гвоздика (соцветия) Горчица (порошок) Корица Лук репчатый

Этот соус с успехом заменит кетчуп. А также может быть использован при приготовлении супов, соусов на основе томата. По своей сути, он заменяет томатную пасту. Стерилизации не требует.

1 ч.

3.7

–

Соус "Тако"

Уксус 9% Зелень петрушки Оливковое масло Красный молотый острый перец Тмин Паприка молотая Кориандр Черный свежемолотый перец Сахар Соль Томаты Чеснок Репчатый лук Орегано (душица) Острый зеленый перец

Предлагаю опробовать рецепт приготовления традиционного мексиканского соуса "Тако". Он очень вкусный, имеет пряный, жгучий, освежающий вкус и подходит практически ко всем блюдам! Смотрите рецепт!

45 мин

–

3.8

–