Найти идеальный рецепт

Соус для барбекю
20 мин
4

Соус для барбекю

Американцы устраивают на выходных пикники, где жарят шашлыки, хот-доги. Для подачи готовят также несколько соусов, особенной популярностью пользуется рецепт, как приготовить соус для барбекю.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Томатная паста 7 ст. ложек
  • Кленовый сироп 100 мл
  • Винный уксус 4 ст. ложки
  • Луковый порошок 1,5-2 ст. ложки
  • Чесночный порошок 0,5 ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Чили порошок По вкусу
  • Жидкий дым 2 ст. ложки

Калорийность

132 ккал

Калорийность

1 г

Белки

19 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В большую миску выкладываю томатную пасту. Важно, чтобы в емкости было удобно перемешивать все составляющие.

Шаг 2

2. Добавляю клиновый сироп и перемешиваю, затем вливаю винный уксус, тщательно перемешиваю все до однородной консистенции.

Шаг 3

3. Добавляю луковый порошок, а затем — чесночный порошок.

Шаг 4

4. Добавляю жидкий дым, затем по вкусу кладу соль и порошок чили в зависимости от желаемой остроты готового соуса.

Шаг 5

5. Венчиком хорошо перемешиваю все ингредиенты, должна получится пастообразная масса. Готовый соус перекладываю в стеклянную банку и отправляю в холодильник на хранение или сразу подаю к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Соус барбекю
Томатная паста Сахар тростниковый Уксус яблочный Вустерский соус Мед Лимонный сок Сухой лук Сухой чеснок Паприка копченая Сухая горчица Кайенский перец
Соус барбекю — густой коричневый соус с ароматом дымка, который отлично подходит для приготовления мяса и курицы. Есть множество вариантов его приготовления, предлагаю вам попробовать мой.
35 мин
5.0
166
Соус барбекю от Гордона Рамзи
Кетчуп Мёд жидкий Масло растительное Соус вустерский Уксус белый 6% Паприка копченая Чеснок Соль Лук репчатый Перец Соус табаско
Один из самых вкусных соусов, который вы сможете приготовить своими руками в домашних условиях. Соус отлично подходит к птице, свинине и говяжьим стейкам.
20 мин
5.0
166
Домашний соус Барбекю из помидоров
Масло растительное Томатная паста Бальзамический уксус Сахар Чеснок Помидоры Лук Красный перец чили Соль
Великолепный острый соус для мясных блюд. Готовится легко и быстро. Вкус мяса с этим соусом станет намного ярче и острее.
30 мин
3.3
73
Белый соус к шашлыку
Майонез Вино белое сухое Масло сливочное Уксус яблочный Сок лимона Горчица Сахар Чеснок Перец черный Морская соль Острый кетчуп Лук репчатый
Белый соус к шашлыку заменит вам обычный кетчуп и майонез. Родиной этого соуса является Америка, где барбекю делают чуть ли не каждый день. Именно к этому блюду и подают такой белый соус.
2 ч.
5.0
×