Блюда из пшена
Кутья в духовке
Вода
Пшеничная крупа
Мак
Изюм
Мед
Вишня сладкая
Орехи
Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.
Кутья армянская
Пшеница
Мак
Изюм
Чернослив
Грецкие орехи
Сахар
Мед
Каждый ингредиент кутьи что-то символизирует. Мед – символ здоровья и долголетия, мак – семейный достаток, фрукты к богатому урожаю, а основа кутьи - пшеница, это символ возрождения.
Кутья жидкая
Пшеница
Мак
Орехи
Изюм
Халва
Сахар
Мед
Кипяченая вода
Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как её приготовить.
Кутья с халвой
Шлифованная пшеница
Мак
Орехи
Изюм
Халва
Сахар
Мед
Одно из моих самых любимых с детства блюд - это кутья, мама готовила ее и на Рождество, и в обычные дни. Уверена, вашим детям тоже понравится, если вы приготовите им кутью с халвой.
Аганц
Пшеница
Изюм
Грецкие орехи
Миндаль
Конопляные семена
Аганц - восточное сладкое блюдо, очень популярное в Армении. Готовится аганц из обжаренной пшеничной каши, смешанной с конопляными семенами, грецкими орехами и изюмом. Получается очень вкусно!
Кутья поминальная
Пшено
Изюм
Мед
Сахар
Лимон
Апельсин
Киви
Грецкие орехи
Кутья варится из цельных зерен пшеницы или риса с добавлением мака, изюма, меда и сахара. Блюдо готовят для поминовения душ усопших христиан. Поминальная трапеза начинается с подачи кутьи на стол.
Кутья в мультиварке
Вода
Зерна пшеницы
Изюм светлый
Мед
Мак
Грецкие орехи
Курага
Красивое, сочное и невероятно вкусное традиционное православное блюдо, которое принято подавать на стол в Рождество или на Крещение, мы приготовим с помощью мультиварки быстро и без особых усилий.
Крупяная похлебка
Сметана
Пшено
Картофель
Помидор
Морковь
Луковица
Соль
Зелень
Рецепт приготовления похлебки с пшеном, картофелем, помидором, луком, морковью и сметаной.
Пшенная каша в горшочке
Молоко
Тыква
Пшено
Сливочное масло
Соль
Мускатный орех
Эта вкусная, полезная, ароматная каша придется по вкусу и детям, и взрослым. Рецепт приготовления пшенной каши в горшочке очень прост, а блюдо получается просто восхитительное!
Ариса
Вода
Курица
Пшеница круглозерная
Масло сливочное
Соль
Этот традиционный армянский рецепт интересен тем, что в нем мы найдем необычный способ приготовления привычных для нас продуктов. И поверьте мне, это блюдо стоит потраченного на него времени и сил!
Кулеш в мультиварке
Вода горячая
Курица
Пшено
Масло растительное
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Перец
Соль
Если фантазия вас подводит, а на обед хочется приготовить что-нибудь новенькое, - этот быстрый и простой рецепт кулеша в мультиварке вас здорово выручит! Ведь не только в походе им лакомиться, правда?
Табуле
Вода
Булгур
Лимонный сок
Оливковое масло
Зелень
Лук
Помидоры
Соль
Табуле - простое в приготовлении освежающее летнее блюдо, которое очень популярно в северной Африке. Это - пожалуй, самая удачная версия табуле, традиционного салата из булгура и овощей.
Пшенка в горшочке
Куриное мясо
Пшено
Масло сливочное
Сыр
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Свежая зелень
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Не знаете, чем накормить гостей? А почему бы вам не подать на стол... кашу? Рецепт приготовления пшенки в горшочке с курицей и овощами вполне подходит для праздничного меню!
Рассольник без мяса
Пшеничная крупа
Томатная паста
Корень петрушки
Растительное масло
Морковь
Лук
Картофель
Соленые огурцы
Этот рассольник без мяса варила моя бабушка во время поста. А он мне очень нравился, и сейчас иногда я его тоже готовлю и благодарю бабушку за это. Супчик вкусный и сытный. Вот его рецепт.
Суп полевой
Свиные ребра
Пшено
Грибы
Грудинка
Растительное масло
Луковица
Морковь
Картофель
Соль
Перец
Лавровый лист
Если вы хотя бы раз были в столовой санатория или детского лагеря, то наверняка ели суп полевой. Приготовление блюда дома имеет свой плюс - вы можете сделать его таким, каким хотите.
Тыква вареная с пшеном
Молоко
Тыква
Пшено
Сливочное масло
Соль
Сахар
Рецепт приготовления вареной тыквы с пшеном.
Хлеб из цельной пшеницы
Мука из цельной пшеницы
Горячая вода
Масло растительное
Мед
Сухие активные дрожжи
Сахар
Соль
Рецепт приготовления домашнего хлеба из цельной пшеницы. Попробуйте этот полезный и вкусный хлеб, и он надолго войдет в ваше меню.
Пшеница с овощами
Вода
Помидоры
Брокколи
Кабачок
Оливковое масло
Соль
Свежемолотый перец
Желтый лук
Зубчик чеснока
Баклажан
Рецепт приготовления вареной пшеницы с брокколи, луком, помидорами, кабачком и баклажаном.
Таббулех
Пшеница
Мята
Оливковое масло
Соль
Луковица
Помидоры
Лимонный сок
Блюдо Левантийской кухни. Салат Таббулех включает в себя традиции восточного средневековья. Пошаговый рецепт с фотографиями.