Блюда из огурцов - рецепты с фото на Повар.ру (1591 рецепт огурцов)

Вода Огурцы Соль Чеснок Сахар Уксус 9% Перец душистый Лавровый лист Укроп зонтики Лист вишни Лист хрена Листья смородины Лист дуба

Приготовленные по этому рецепту малосольные огурчики всегда получаются очень хрустящими, в меру солеными и острыми. С удовольствием поедаются и взрослыми, и детьми. Очень вкусно и просто!

19 ч.

–

4.5

–

Соленые огурцы "Горчичные"

Огурцы Вода Соль Чеснок Горчичный порошок Перец душистый Перец чили Лавровый лист Лист вишни Лист дуба Листья смородины Лист хрена Укроп зонтики

Этот рецепт засолки огурцов – мой любимый. Огурцы получаются хрустящие, как настоящие деревенские, рассол мутный, как и положено. Не содержат уксуса, но прекрасно хранятся без холодильника.

3 дн. 4 ч.

–

4.7

–

Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами

Отваренный рис Руккола Укроп Оливковое масло Лимонный сок Огурец свежий Зеленый лук Помидоры вяленые Соль Перец черный молотый

Отличный салат, который может быть и самостоятельным блюдом, и подаваться в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусный, полезный и довольно сытный салат готовится за считанные минуты. Вкусно!

10 мин

–

5.0

–

Домашние соленья в холодильнике

Вода Огурцы Уксус Соль Чеснок Перец горошком Укроп сушеный Сахар Горчица Лавровый лист Сушеные стручки перца чили

Домашние консервированные огурчики пригодятся в любое время года. Их можно подать в качестве закуски или дополнения к мясному блюду. Смотрите, как приготовить домашние соленья в холодильнике.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Праздничный торт-салат "Оливье"

Майонез Ветчина Горошек консервированный Сыр твердый Оливки Яйцо вареное Картофель вареный в кожуре Морковь Огурец соленый или маринованный

Праздничные блюда должны быть не только вкусными, но и выглядеть по-праздничному, согласны? Даже обычный салат "Оливье" можно подать к столу так, что он будет выглядеть, как произведение искусства :)

3 ч.

–

5.0

–

Салат "Газапхули"

Укроп Лимонный сок Оливковое масло Чеснок Огурец свежий Яблоко Зеленый лук Соль

Название этого салата переводится с грузинского как "весна". И действительно: салат своим свежим ароматом и сочным вкусом напоминает это время года. Очень вкусный, отлично подходит к мясным блюдам.

10 мин

–

5.0

84

Салат с соленьями

Сметана Листья салата Соленые огурцы

Даже если в вашем распоряжении совсем немного ингредиентов, можно сделать вкусный салатик на ужин или для перекуса. Оцените рецепт, как приготовить салат с соленьями, и обязательно сделайте такой.

7 мин

–

5.0

55

Диетический салат из моркови и огурца

Оливковое масло Огурец Морковь Соль, перец

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить диетический салат из моркови и огурца. Заправить его можно сразу перед подачей на стол, любым растительным маслом, а также нежирной сметаной.

10 мин

–

5.0

93

Салат с зелеными яблоками

Огурец Зеленое яблоко Соль Растительное масло Перец, соль Салат "Айсберг"

Рецепт блюда, как приготовить салат с зелеными яблоками, отлично подходит тем, кто считает калории или любит здоровое питание. Сделать его можно за несколько минут из доступных ингредиентов.

5 мин

–

4.7

31

Быстрый салат из огурцов

Оливковое масло Уксус Чеснок Огурцы Зеленый лук Лавровый лист Соль, перец

Салаты на скорую руку – это решение многих проблем. Когда вам нужно быстро сделать салатик к ужину или для перекуса – самое время вспомнить о рецепте, как приготовить быстрый салат из огурцов.

12 мин

–

5.0

137

Салат из огурца и моркови

Соус "Терияки" Майонез Морковь Огурец Лимон Петрушка Соль, перец

Благодаря использованию необычной заправки даже салат из обычных продуктов может быть пикантным и оригинальным. В подтверждение своих слов расскажу, как приготовить салат из огурца и моркови.

10 мин

–

3.3

76

Салат из авокадо с креветками и зеленью

Креветки Кукуруза Оливковое масло Листья салата Сливочное масло Чеснок Помидоры Огурец Авокадо Лимон Зелень Черный молотый перец Лук

Необычный салат, все составляющие которого очень легкие и в то же время сытные. В сочетании они создают настоящий гармонический тандем, а специальная заправка делает салат невероятно вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Быстрые маринованные огурчики

Укроп Чеснок Соль Огурцы

Маринованные огурцы пригодятся всегда, даже летом, когда в свободном доступе есть свежие. Их едят так или добавляют к салатам и первым блюдам. Расскажу, как приготовить быстрые маринованные огурчики.

8 ч.

–

5.0

21

Солёные огурцы в кляре

Пиво Растительное масло Мука пшеничная Сливки нежирные Греческий йогурт Сахар Лимонный сок Соль Чеснок Разрыхлитель Огурец соленый Укроп Сода Черный молотый перец

Какие продукты вы знаете, которые можно приготовить в кляре? Рыбное филе, куриная грудка, грибы, цветная капуста... огурцы! И вам не показалось, действительно, сейчас вы увидите необычный рецепт.

30 мин

–

3.7

186

Тако с лососем

Лосось Мука Сметана Укроп Вода Твёрдый сыр Чеснок Карри Яйца Соль, перец Огурцы Оливковое масло

Хотите сделать бутерброды к столу? Замените эту привычную закуску более оригинальной и современной вариацией. Попробуйте сделать интересную закуску по рецепту, как приготовить тако с лососем.

1 ч.

–

5.0

209

Рулет из лосося со сливочным сыром

Копченый лосось Сливочный сыр Огурец

Сейчас суши очень популярны, а также всевозможные подобные закуски, в том числе из сырой рыбы. Так, например, расскажу об одном из таких блюд, как приготовить рулет из лосося со сливочным сыром.

10 мин

–

4.3

133

Салат с копченой рыбкой

Копченая форель Сметана Огурцы Тимьян сушеный

Впереди множество весенних праздников, поэтому вам пригодится рецепт блюда, как приготовить салат с копченой рыбкой. Легкий, питательный и очень вкусный салатик на каждый день или на праздник.

10 мин

–

4.8

93

Бургер по-гречески

Индюшиный фарш Греческий йогурт Панировочные сухари Замороженный шпинат Фета Сушеный орегано Чеснок Огурец Лимон Яйца Сушеный укроп Вяленые томаты Красный лук Соль, перец Булки для бургеров

Все хорошо знают, что бургеры – это любимая американская еда, однако, со временем традиционные рецепты стали меняться и появились другие вариации. Расскажу, как приготовить бургер по-гречески.

30 мин

–

5.0

–

Роллы с копченой горбушей и кунжутом

Рис Горбуша Соевый соус Сливочно-творожный сыр Рисовый уксус Кунжут Огурец Крабовые палочки Нори

Любители японской кухни смогут побаловать себя вкусными роллами домашнего производства. Готовятся они с добавлением крабовых палочек, копченой горбуши, творожного сыра, свежего огурца и кунжута.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из стеблей брокколи, моркови и огурца

Вода Уксус 9% Сахар Оливковое масло Морковь Огурец свежий Соль Перец черный молотый Стебель брокколи

Чаще всего вы используете соцветия брокколи, а стебель выбрасываете? А ведь зря! Из них можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Предлагаю вам приготовить одно из них — вкусный и сочный салат.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Тосты с салатом из сельдерея и яиц

Хлеб черный Руккола Майонез Зелень укропа, петрушки Оливковое масло Каперсы Лимонный сок Яйцо вареное Сельдерей Огурец соленый Зеленый лук Соль Перец черный молотый

Отдельно салат, отдельно хлеб — это так банально, не находите? А ведь их можно объединить, красиво подать… и сразу же обычный перекус или ужин будет восприниматься с другим настроением. Готовим? :)

15 мин

–

5.0

–

Салат из сельдерея с огурцом и орехами

Майонез Зелень укропа, петрушки Лимонный сок Стебли сельдерея Огурец свежий Лук репчатый Грецкие орехи Соль Перец черный молотый

Очень простой, но очень вкусный салат, в котором гармонично сочетаются простые ингредиенты. Салат получается очень сочным, весенним. Его можно есть отдельно, или с любым мясным блюдом.

5 мин

–

5.0

93

Салат с огурцом и йогуртом

Натуральный йогурт Огурцы Соль, перец, зелень

В сезон свежих огурчиков хочется максимально разнообразить блюда с ними. На заметку спешу предложить классный, быстрый, легкий и вкусный вариант салатика. Уверена, вы оцените рецепт, если повторите!

5 мин

–

5.0

20

Тайский огуречный салат

Арахис Петрушка Растительное масло Сахар Рыбный соус Чеснок Огурец Луковица Соль и чили перец Лайм

В копилку с простыми блюдами по мотивам азиатской кухни хочу предложить добавить еще и этот рецепт. Всего за каких-то 20 минут из небольшого количества ингредиентов у вас получится вкуснейший салат.

20 мин

–

4.2

–

Соус "Райта"

Йогурт Кориандр Тмин Огурец Корень имбиря тертый Соль Кинза или мята

Соус поможет придать любому блюду особую пикантность и насыщенный вкус. Вы можете приготовить его из подручных продуктов. Подскажу вариацию из индийской кухни, как приготовить соус «Райта».

15 мин

–

5.0

–

Калья

Рассол Тунец Укроп Петрушка Томатная паста Морковь Лук репчатый Перец сладкий Картофель Огурцы Перец душистый Лавровый лист Соль Перец красный острый

Не пугайтесь незнакомого названия, ведь калья – это традиционное русское блюдо. Советуем вам разнообразить ежедневное меню и посмотреть, как приготовить калью – мясной суп на огуречном рассоле.

2 ч.

–

5.0

90

Салат на праздничный стол

Говядина Листья салата Грецкие орехи очищенные Майонез Растительное масло Чеснок Свежий огурец Яйцо Зеленый лук Соль, перец черный молотый

Хочу поделится рецептом салата, который на мой взгляд, универсален. К любому праздничному столу будет актуальным. Смотрите и пробуйте, праздничный салат перед вами!

40 мин

–

3.9

250

Турецкий салат с рисом и чечевицей

Кукуруза консервированная Рис Чечевица Оливковое масло Лимонный сок Сумах Соль Зеленый лук Соленые огурцы

Очень сытный, питательный салат с непривычным сочетанием ингредиентов. Рецепт пригодится тем, кто постится, ведь салат очень полезный, да и просто вкусный и прекрасно разнообразит ваше меню. Готовим!

1 ч.

–

5.0

–

Классический картофельный салат

Майонез Картофель Горчица Уксус Сахар Консервированные огурцы Стебель сельдерея Лук Яйца Соль, черный молотый перец Петрушка

Сделать картофельный салат совсем не составит труда. Вы найдете разные рецепты с использованием копченостей или только овощной. Вот мой рецепт, как приготовить классический картофельный салат.

5 ч.

–

4.8

–

Французский сэндвич с сыром

Сыр "Бри" Сливочное масло Петрушка Чеснок Огурец Майонез Соль Лук репчатый Булочка для сэндвичей

Французы славятся своей любовью к сливочному маслу и сыру. Можно сделать большой сэндвич с пышной булкой, с крекерами или хлебцами. Оцените сами рецепт, как приготовить французский сэндвич с сыром.

10 мин

–

3.0

–

Маринованные огурчики в кляре

Кукурузная мука Пшеничная мука Яйцо Соль и перец Маринованные огурцы Растительное масло

Очень оригинальную и вкусную закуску на скорую руку хочу предложить вам попробовать. Недорого, аппетитно, довольно сытно и весьма непредсказуемо. Рекомендую обязательно повторить в домашних условиях.

10 мин

–

3.7

–

Ризотто с огурцами

Овощной бульон Рис Масло оливковое Масло сливочное Огурец Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Всегда ищу необычные рецепты, и вот один из них – ризотто с огурцами. Расскажу, как приготовить это блюдо. Попробуйте! Может, вам понравится такое простое, но уникальное ризотто?

30 мин

–

4.7

254

4 вида простых канапе

Паштет Сыр Ветчина Сыр Филадельфия Рис Маринованные креветки Зелень Томатная паста Паприка Огурец Оливки Помидоры Белый хлеб Черный хлеб

Если вы готовитесь к приему гостей, обязательно посмотрите этот рецепт. Расскажу, как приготовить 4 вида простых канапе. Выглядят они празднично, аппетитно и оригинально, а на вкус просто невероятны!

30 мин

–

3.7

–

Салат с огурцами и куриным мясом

Куриное филе Рисовый уксус Соевый соус Мед Кунжутные семена Корень имбиря Кинза Соль Чеснок Огурцы

Если вы уже немного устали от сложных многокомпонентных салатов, тогда рекомендую обратить внимание на простой и доступный рецепт блюда, как приготовить салат с огурцами и куриным мясом. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Рассольник с гусиными потрошками

Бульон куриный Потроха гусиные Сметана Рис Рассол огуречный Петрушка Масло растительное Морковь Лук Картофель Огурец соленый Лавровый лист Перец черный молотый

Рассольник — классика русской кухни. И нет ничего удивительного, что каждая хозяйка готовит его со своими нюансами. В нашей семье один из любимых вариантов рассольника — с рисом и гусиными потрохами.

1 ч.

–

5.0

–