Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Сердце тушеное с солеными огурцами
1 ч. 20 мин
8

Сердце тушеное с солеными огурцами

Рецепт приготовления тушеного сердца с солеными огурцами. Говядина по-татарски, блюдо пикантное и очень вкусное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 2 зубчика
  • Мука 2 ст. ложки
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Растительное масло 50 мл
  • Сердце свиное 800 грамм
  • Огурцы соленые 3 штуки
  • Перец и соль - по вкусу

Калорийность

180 ккал

Калорийность

15 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для приготовления этого блюда нам потребуется: свиное сердце, чеснок, лук и соленые огурцы.

Шаг 2

2. Сердце очищаем от пленки и остаток артерий, удаляем сгустки крови и нарезаем небольшими кусочками. Мясо хорошо промываем. Маленькими кусочками нарезаем лук, и до прозрачности его спассеруем в растительном масле. Теперь добавляем сердце, и минут сорок тушим, периодически помешиваем.

Шаг 3

3. Маленькими кусочками нарезаем огурцы и измельчаем чеснок. При самом окончании приготовления сердца добавляем чеснок и огурцы. Высыпаем на горячую сковороду муку, и пассеруем ее, пока она не поменяет свой цвет.

Шаг 4

4. К огурцам с мясом добавляем муку, затем сметану, специи и соль. На две минуты оставляем на маленьком огне, десять минут даем настояться с закрытой крышкой. Соль добавляем в меру, так как огурцы и так соленые. Любые приготовленные овощи послужат хорошим гарниром.

Оценить рецепт
4.4 13

Похожие рецепты

Куриные сердечки с солеными огурцами
Куриные сердечки Соленые огурцы Морковь Лук репчатый Томатная паста Подсолнечное масло Сахар Чеснок Соль Перец черный молотый
Любителям субпродуктов хочу предложить простой рецепт приготовления куриных сердечек с солеными огурцами в томатном соусе. Блюдо очень вкусное, особенно с картофельным пюре, макаронами или кашей.
1 ч.
–
4.9
117
Овощное рагу с куриными сердечками
Куриные сердечки Баклажан Капуста Болгарский перец Картофель Лук Морковь Зелень Соль и специи
Овощное рагу с куриными сердечками можно готовить в любое время года. Если у вас есть замороженные овощи, то даже зимой вы сможете побаловать себя полезным блюдом. Основа - субпродукты в виде сердец.
1 ч.
–
5.0
80
Говяжье сердце, тушенное с картошкой
Говяжье сердце Петрушка Картофель Лук Морковь Помидоры Солёный огурец
Говяжье сердце считается настоящим деликатесом. Оно обладает нежным вкусом и подходит под любой гарнир. Я расскажу, как готовится говяжье сердце, тушенное с картошкой. Успешной вам готовки!
2 ч.
–
3.9
67
Солянка с сердцем
Вода Сердце говяжье Свинина Ветчина Томатная паста Масло растительное Сосиски Соль Сахар Лук репчатый Огурцы соленые Лавровый лист Перец черный
Говяжье сердце в составе обычной мясной солянки очень обогатит и разнообразит ее вкус. Получается сытный и очень вкусный суп, попробуйте и не пожалеете!
3 ч.
–
4.6
184
Салат с сердцем
Вода Майонез Уксус Картофель Лук Куриные яйца Соль Свиное сердце Соленые огурцы Перец
Разнообразие салатов всегда удачно смотрится на праздничном столе. Сегодня я вам предлагаю приготовить шикарный и очень вкусный салат с сердцем, от которого все ваши гости будут в восторге.
2 ч. 30 мин
–
3.9
88
Жареные сердечки
Куриные сердечки Лук репчатый Растительное масло Соль и перец Лавровый лист
Большинство не особо ценят потроха такие как сердечки, желудки и прочие внутренности, но могу с уверенностью сказать, что напрасно. Расскажу простой рецепт, как приготовить жареные сердечки.
50 мин
–
4.4
43
Тушеные куриные сердечки и желудки
Желудки куриные Сердечки куриные Томатная паста Морковь Лук репчатый Соль, сахар
Тушеные куриные сердечки и желудки придутся по вкусу всей вашей семье. В них высокое содержание белка, поэтому они особо полезны для растущего организма. Отличный вариант для семейного ужина!
2 ч.
1
5.0
104
Куриные сердечки по Дюкану
Сердечки куриные Вода Чеснок Соль Перец черный молотый
Самый простой и легкий рецепт приготовления куриных сердечек — по Дюкану. Он годится для любого этапа диеты, но вы можете добавлять и другие ингредиенты, не препятствующие похудению, например, овощи.
25 мин
–
5.0
–
Суп с говядиной и грибами
Бульон мясной Говядина Шампиньоны Перловая крупа Чеснок Лук репчатый Сельдерей Морковь Картофель Соль Зелень
Приготовить вкусный обед очень просто! Например, сварить суп с говядиной и грибами. Суп получается очень густым и наваристым, при этом ароматным и очень сытным. Обязательно пробуем!
1 ч.
1
4.2
117
Куриные сердечки с макаронами
Куриные сердечки Макароны Томатная паста Растительное масло Соль Паприка Морковь Лук
Куриные сердечки - один из моих любимых субпродуктов. Если их правильно приготовить, то они будут вкуснее мяса! Сегодня предлагаю вам приготовить куриные сердечки с макаронами.
40 мин
–
4.8
190
Куриные сердечки с кабачками
Куриные сердечки Кабачки Сметана Растительное масло Горчица Соль Лук репчатый Морковь Перец черный молотый
Очень нежное и легкое в приготовлении блюдо. Полезное и вкусное. Смотрите рецепт и готовьте куриные сердечки с кабачками.
1 ч. 30 мин
–
4.7
127
Салат из свиного сердца и огурца
Сердце свиное Шампиньоны Майонез Подсолнечное масло Лук зеленый Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Огурец соленый
Для любителей субпродуктов предлагаю приготовить салат из свиного сердца и огурцов. Вкусный и сытный. Подойдет к столу в будни и праздники.
40 мин
2
5.0
139
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×