Блюда на Новый Год 2026 (год Лошади) - рецепты с фото на Повар.ру (1558 рецептов новогодних блюд)

Мука Молоко Мясной фарш Масло сливочное Рис Масло подсолнечное Сахар Соль Дрожжи Яйцо куриное Перец черный молотый Лук репчатый

Если вы предпочитаете выпечку из дрожжевого теста, то вам обязательно понравится рецепт пирога с рисом и фаршем, который имеет фантастический аромат и отменный вкус, он может заменить полноценный ужин.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тунец в духовке

Тунец Масло оливковое Соль Перец черный молотый Оливки без косточек

Для гурманов, любителей вкусной изысканной пищи предлагаем замечательный рецепт, как приготовить тунца в духовке. Блюдо способно украсить праздничный стол, подходит для диетического питания.

55 мин

–

4.7

715

Щука заливная

Щука Петрушка и укроп Головы и хвосты лещей Морковь Пастернак Сельдерей Петрушка Репчатый лук Лавровый лист Перец горошком Желатин Соль Лимон

На Новый год ещё с советских времён мы как-то привыкли делать заливное. Традиция эта сохраняется во многих семьях до сих пор. Я тоже подготовила рецепт подобного блюда на праздник. Смотрите!

5 ч.

–

3.9

–

Воздушный кекс

Сахар Мука Сливочное масло Сливки 33% Сахарная пудра Масло растительное Молоко Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль Лимоны Яйца

Порадуйте своих близких невероятно нежным, мягким и слегка влажным лимонным кексом, который просто тает во рту! Интересно? Тогда я вам расскажу, как приготовить воздушный кекс легко и просто!

1 ч.

–

4.3

292

Лимонные капкейки

Сахар Мука Масло сливочное Сок лимона Йогурт Вода Лимоннная цедра Ванильный сахар Сода Яйца Крем

Не знаете, чем порадовать домочадцев? Устали от банальной выпечки? Тогда этот простой рецепт лимонных капкейков вам точно понравится! Такого вы точно не пробовали, лучше, чем в кондитерской! Советую!

1 ч.

–

5.0

–

Творожное тесто с фаршем

Мясо Мука Творог Мускатный орех Лук Яйцо Масло для жарки Соль, перец

Если вы думаете, что творожное тесто подходит только для сладкой домашней выпечки, то вы просто никогда не пробовали готовить аппетитные рулеты с фаршем. Рекомендую рецепт творожного теста с фаршем!

1 ч.

–

4.7

–

Салат с мясом краба

Крабы Грибы Майонез Рис Яйцо Луковица Морковь Оливковое масло

Предлагаем изысканный и интересный рецепт, как приготовить салат с мясом краба. Такое блюдо можно смело презентовать на праздничный стол, оно вкусное и питательное. Обязательно попробуйте сделать его.

2 ч. 45 мин

–

3.9

–

Рулет из лаваша, красной рыбы и огурца

Семга слабосоленая Майонез Петрушка Лаваш Огурец

Подобных вариантов рулетов существует огромное количество и этот — один из самых популярных. Такой рулет из лаваша, красной рыбы и огурца — идеальная закуска на праздничный или обеденный стол.

1 ч.

–

5.0

259

Джем из мандаринов

Мандарины Сахар Лимонный сок

Если вы хотите круглый год ощущать атмосферу новогодних каникул и вспоминать праздничный аромат, посмотрите, как приготовить джем из мандаринов. Лакомство обладает необычным приятным вкусом.

1 ч.

–

3.6

–

Кабачковая икра с морковью и томатной пастой

Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Кабачок Морковь Репчатый лук

Кабачковая икра — одна из самых популярных закусок в нашей стране. Поэтому вариантов готовки придумано очень много. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кабачковую икру с морковью и томатной пастой.

1 ч. 30 мин

–

4.6

62

Клафути с яблоками

Молоко Мука Сахар Изюм Коньяк Яйца Яблоки Ванилин Соль

Ну, что ж, опять беремся за пироги. На этот раз печем шарлотку на иностранный манер. В сезон яблок этот пирог пойдет "на ура". Вот, как приготовить клафути с яблоками легко и просто. Запоминаем!

2 ч.

–

4.6

136

Грушевые капкейки

Мука пшеничная Кефир Масло сливочное Сахар Изюм светлый Грецкие орехи Разрыхлитель Груша Яйца куриные

Грушевые капкейки – это превосходное блюдо: невероятно нежное, с неповторимым ароматом. Оно замечательно подойдет для детей и взрослых. А справиться с его приготовлением сможет даже кулинар без опыта.

1 ч.

–

5.0

268

Слабосоленая горбуша

Горбуша свежая Вода Соль Мед Специи для рыбы Растительное масло

Люблю я иногда поесть соленой рыбки. Магазинной не очень доверяю, поэтому нашла рецепт и узнала, как приготовить слабосоленую горбушу в домашних условиях. Охотно делюсь этим несложным рецептом с вами.

4 ч.

–

4.3

50

Икра из синеньких

Баклажан Помидор Репчатый лук Морковь Растительное масло Петрушка Томатная паста Сахар Приправы Чеснок Острый перец Соль Черный молотый перец

Не удивляйтесь названию рецепта, вы точно знаете это блюдо. Да, да, оно знакомо вам с детства и, думаю, вы его часто пробовали. Поэтому ещё раз прочитайте, как приготовить икру из синеньких.

1 ч.

–

4.5

171

Арбузы в банках вкусные

Вода Сахар Соль Уксусная эссенция Арбуз

Перед вами простой рецепт, который расскажет, как приготовить арбузы в банках вкусные. Интересная закуска, вы такого точно еще не ели. Да и посмотрите, как красиво смотрится это блюдо на тарелке.

1 ч.

–

4.3

256

Филе горбуши в духовке

Укроп Зеленый лук Масло оливковое Филе горбуши Базилик Помидор Специи

Такая вкусная красная рыба как горбуша не требует излишней сложности приготовления и большого количества ингредиентов. Рекомендую вам простой рецепт приготовления филе горбуши в духовке, очень вкусно!

30 мин

–

5.0

146

Салат из кальмаров и красной икры

Тушка кальмара Крабовые палочки Красная икра Майонез Яйцо

Морепродукты всегда хорошо подходили в качестве ингредиентов для салата. Поэтому и существует такое разнообразие выбора среди подобных блюд. Предлагаю ознакомиться с одним из вкуснейших салатиков!

30 мин

–

4.7

230

Салат из печени трески слоями

Печень трески Майонез Сыр Морковь Яйцо куриное Лук

Вкусный салат из печени трески приготовлен из слоев моркови, печени трески, вареного яйца и сыра. Украсит ваш праздничный стол, будь то день рождения или встреча важных гостей. Рекомендую!

2 ч. 20 мин

–

4.6

342

Салат с редиской и кукурузой

Редис Оливковое масло Петрушка Кукуруза консервированная Красный репчатый лук Огурец Соль Черный молотый перец

Я уже писала о том, что люблю делать простые салаты. С ними как-то обед или ужин становится более полноценным. А иногда не хочется наедаться и просто перекусываешь таким вот легким блюдом.

20 мин

–

4.7

134

Тушеная телятина

Телятина Соевый соус Растительное масло Чеснок Имбирь Сахар Соль Апельсин Луковица Перец

Сочная, очень нежная и пикантная тушеная телятина в домашних условиях - это прекрасная идея для полноценного ужина или обеда. Подавать ее можно с любимым гарниром или овощами, например.

1 ч.

–

5.0

170

Черничный грог

Кипяток Черничный сироп Ром или коньяк Лимон Мед Черный чай Бадьян Палочка корицы Мускатный орех

Чтобы согреться и немного взбодриться холодным вечером, приготовьте себе ароматный горячий грог. Легкий в приготовлении, с кислинкой черники алкогольный коктейль сделает ваш вечер ярче и уютнее!

25 мин

–

4.5

–

Куриные бедра с апельсинами

Сметана Масло растительное Куриные бедра Апельсины Соль, перец, специи

Захотелось экзотики на обед, вот я и решила поэкспериментировать с курочкой. Взгляд упал на апельсины, и рецепт пришел в голову сам по собе. Вот, как приготовить куриные бедра с апельсинами.

3 ч.

–

4.2

183

Корзиночки с фруктами и желе

Мука Сливочное масло Сахар Цедра лимона Яйца Декор гель Фрукты

Эти красивые и вкусные корзиночки с фруктами и желе требуют определенного времени для их приготовления. Чтобы они получились великолепными, есть несколько секретов. Их я вам сейчас и поведаю!

2 ч.

–

5.0

–

Скумбрия с овощами в духовке

Растительное или оливковое масло Чеснок Скумбрия Лук Кабачок Помидор Соль и специи

Скумбрия с овощами в духовке готовится за один час. Овощи отлично дополняют вкус рыбы, и такое блюдо можно приготовить даже на праздничный стол. Смотрите, как приготовить скумбирю с овощами в духовке.

1 ч.

–

5.0

–

Селедка под шубой в виде клубники

Чеснок Яйцо Свекла Картошка Оливковое масло Сок лимона Укроп Сельдь Лук

Оригинальный способ подать селедку под шубой так, чтобы гости не догадались! Рекомендую всем хозяйкам на заметку простой рецепт приготовления селедки под шубой в виде клубники. Это просто и красиво!

45 мин

–

4.4

93

Фруктово-ягодное желе

Сок яблочный Сахар Желатин Персик Клубника Ежевика Малина Черника

Фруктово-ягодное желе – это не только вкусный и легкий, но и полезный десерт, ведь он наполнен массой витаминов, микроэлементов и других полезных для человека веществ. Он вас обязательно порадует!

4 ч.

–

4.2

72

Баклажан с творожным сыром

Сыр творожный Баклажан Кинза Грецкие орехи Чеснок Масло растительное

Баклажан с творожным сыром – замечательная закуска, способная разнообразить любое застолье. Готовится это блюдо достаточно быстро и легко. Попробуйте, возможно, оно придется по вкусу и вам.

25 мин

–

4.2

68

Кальмаровый салат с рисом

Кальмары Отварной рис Майонез Зеленый салат Яйцо вареное Репчатый лук Черный молотый перец Соль

Классическое сочетание морепродуктов и риса подарило азиатским кухням много прекрасных рецептов. Они давно полюбились многим людям, ведь это действительно очень вкусно и просто.

30 мин

–

4.7

136

Заливное из семги

Вода Семга Семга Укроп и петрушка Сельдерей Желатин Соль Белый молотый перец Репчатый лук Морковь Лавровый лист Душистый перец

Я сама не очень люблю холодец, но муж его просто обожает. Поэтому хотелось сделать подобное блюдо, которое бы стала есть и я, но чтобы не обидеть других. Так я и пришла к данному рецепту.

8 ч.

–

5.0

74

Скумбрия в духовке с лимоном

Петрушка Базилик Масло сливочное Каперсы Скумбрия Лимон Соль Перец черный молотый

Скумбрия в духовке с лимоном – замечательное, очень вкусное и питательное блюдо. Попробуйте запечь эту рыбку – и вы будете в восторге! Это очень вкусно, просто пальчики оближешь!

1 ч.

–

5.0

187

Холодец из свиных ушей

Чеснок Соль Черный молотый перец Свиные уши Морковь Репчатый лук Лавровый лист

Простой в приготовлении, легкий и нежный холодец из свиных ушек понравится всем. Особенно тем, кто следит за фигурой. Тонкий вкус и аромат, легкое похрустывание вареных ушек - за уши не оттянешь!

7 ч.

–

4.8

48

Коврижка на солоде

Мука пшеничная высшего сорта Сахар Масло сливочное Мука ржаная Сахарная пудра Солод Соль Разрыхлитель Специи Ванилин Тертый корень имбиря Яйца Желток Лимонная кислота

Сегодня вы узнаете, как приготовить коврижкуна солоде. Этот необычный рецепт требует большого внимания и трудолюбия. Однако данное блюдо можно приготовить, не имея особенных навыков в кулинарии!

1 ч.

–

3.3

–