Блюда из молока

Сюзьма

Молоко домашнее Сметана Соль

Это вкусный и полезный кисломолочный продукт, который очень легко приготовить самому. Приготовив сузьму хоть раз, вы уже не сможете от нее отказаться, спектр применения этого продукта огромен.

1 дн. 14 ч.

–

4.7

–

Закваска для ряженки

Молоко

Ряженка в домашних условиях - отличный напиток для детей и взрослых. О полезных свойствах ряженки говорить не приходится, а домашняя ряженка - и вовсе незаменимый продукт.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

58

Ванильный молочный коктейль

Молоко Мороженое Ванилин

На завтрак и полдник многие любят готовить ванильный молочный коктейль. Он подается в чистом виде или готовится вместе с добавками. Это могут быть бананы, клубника, персики, черника и так далее.

15 мин

–

4.9

68

Закваска для моцареллы

Жирное молоко Вода Соль Лимонный сок Сычужный фермент

Почему бы нам самим не сделать сыр? Тем более всеми любимый - моцареллу. Сыроделие, конечно, дело не самое простое, но попробовать можно и даже нужно. Давайте вместе это сделаем!

15 мин

–

5.0

–

Блины с крахмалом на молоке

Молоко Крахмал Сахар Растительное масло Соль Яйца

Вкусные тонкие блинчики — идеальный вариант для завтрака. Не нужно никакой муки, достаточно крахмала и молока. Узнайте, как приготовить блины с крахмалом на молоке. Это просто.

30 мин

–

3.7

–

Печень индейки в молоке

Печень индейки Молоко Специи

Расскажу, как приготовить печень индейки в молоке и сделать заготовку на зиму. Получится прекрасная готовая добавка - пару "кубиков" к макаронам - и паста готова! Попробуйте, это легко и интересно.

1 ч.

–

4.0

212

Пышные блины

Мука пшеничная Молоко Сливочное масло Сахар Разрыхлитель для теста Яйцо

Пышные и толстенькие блины можно приготовить не только из дрожжевого теста. Тесто по этому рецепту готовится быстро, а блины получатся именно такими, как вы и хотели - пышными и мягкими.

1 ч.

–

4.0

354

Cоус для семги

Молоко Масло Мука Соль

Превосходный французский соус на молочной основе. Подчеркивает вкус сёмги и придает ей нежный привкус. Читайте дальше, и вы узнаете, как приготовить соус для семги за 20 минут.

20 мин

–

5.0

129

Творог из прокисшего молока в мультиварке

Молоко

Как приготовить вкусный, безопасный домашний творог для вашего малыша? Если у вас есть мультиварка, приготовление домашнего натурального творога станет реальностью. Вам в помощь этот простой рецепт.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Армянский напиток "Мацони"

Молоко Закваска для мацони

Конечно, мацони можно сейчас найти в любом холодильнике с кисломолочными продуктами в магазине. Но так было не всегда, поэтому расскажу, как приготовить армянский напиток "Мацони" самостоятельно!

6 ч.

–

3.0

–

Большая ватрушка с творогом

Творог Мука Сахар Молоко Майонез Сода Яйца

Большая ватрушка с творогом - это вариация на тему популярной булочки. Одной такой ватрушки хватает на целую компанию гостей, такой себе мини-пирожок к чаю, кофе, или вприкуску с молоком.

1 ч.

–

2.9

272

Белый чесночный соус

Молоко Сыр твердый Мука Базилик Масло сливочное Чеснок Специи

Недавно попробовала пиццу со сливочным соусом, и прямо влюбилась. Выпросила рецепт, а теперь и вам расскажу, как приготовить белый чесночный соус. Как оказалось, его можно подавать и к мясу, и к рыбе!

30 мин

–

4.0

198

Блинный торт со сливочным кремом

Сливки Молоко Мука Шоколад белый Шоколад черный Ром Сахарная пудра Масло сливочное Ванильный сахар Какао-порошок Яйца Соль Взбитые сливки Ягоды

Очень простой в приготовлении домашний торт из блинов и заварного крема. Особенную пикантность придает шоколад и ром. Выпечка получается мягкой и нежное, и на самом деле тает во рту. Рекомендую!

2 ч.

–

4.5

–

Индийский напиток

Вода питьевая Молоко Чай черный Душистый перец Корица Кардамон Сахар коричневый

Данный напиток еще называют "Чай масала". Это чай с молоком (или с двумя видами молока), специями и приправами. Напиток очень полезный и вкусный. Обязательно попробуйте! В него легко влюбиться!

15 мин

–

4.3

–

Булочки с джемом из дрожжевого теста

Мука Творог Молоко Джем Сахар Масло растительное Дрожжи сухие Соль Ванилин Помадка

Булочки с джемом из дрожжевого теста - это прекрасная домашняя выпечка, которая придется по вкусу всей вашей семье. Тесто готовится на основе творога, молока, муки и дрожжей. Универсальный рецепт!

3 ч.

–

5.0

–

Манная каша с шоколадом

Молоко Манка Шоколад Масло сливочное Банан Сахар

Такую манную кашу с шоколадом в домашних условиях я готовила, чтобы приучить маленькую племянницу хоть как-то кушать эту кашу. В итоге и сама полюбила - весьма вкусный и сытный завтрак получается!

30 мин

–

4.2

128

Творожное дрожжевое тесто

Мука Молоко Творог Масло подсолнечное Сахар Дрожжи сухие Соль

Как приготовить творожное дрожжевое тесто на все случаи жизни? Очень просто! Придерживайтесь элементарных инструкций приготовления теста и у Вас получится то, что нужно! Подойдет для любой выпечки!

2 ч.

–

5.0

–

Домашний сыр из молока и уксуса

Молоко Жидкий сычужный фермент Белый винный уксус

Предлагаю вам попробовать самим приготовить очень нежный и вкусный сыр, с приятным молочным привкусом. Сыр идеально подходит для канапе, закусок, а также для салатов. Смотрите рецепт!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Булочки из бездрожжевого теста

Мука Творог домашний Кефир Маргарин Лук зеленый Масло сливочное Разрыхлитель Соль Яйца

Замечательные домашние булочки из бездрожжевого теста с творожно-луковой начинкой. Такая выпечка приносит истинное удовольствие, ведь получается особенно вкусной. Это обязательно стоит попробовать!

1 ч.

–

4.0

–

Домашний творог из молока и кефира

Молоко Кефир

Хочу предложить вам очень простой вариант, как приготовить домашний творог из молока и кефира - натуральный и очень нежный. Он прекрасно подойдет для рациона малыша и взрослого.

1 ч.

–

3.2

–

Торт "Омбре"

Сахарная пудра Масло сливочное Молоко Краситель пищевой розовый Ванильная эссенция Бисквитные коржи

Делюсь с вами рецептом приготовления торта "Омбре". Это очень вкусная выпечка, которая порадует вас столь модным эффектом омбре, когда один оттенок плавно перетекает в другой. Модники оценят!

1 ч.

–

3.0

–

Заварной крем из манки

Молоко Масло сливочное Сахар Манка Кокосовая стружка Ванилин

Универсальный заварной крем для тортов, пирожных или просто так, если вам захотелось к чаю вкусного крема. Показываю и рассказываю рецепт приготовления заварного крема из манки.

40 мин

–

4.5

–

Пирожное "Картошка" с шоколадным маслом

Ванильные сухари Молоко Масло шоколадное Какао Сахар Ром Кокосовая стружка

Помните пирожное "Картошка"? Предлагаю вам простейший рецепт приготовления этой сладости из молока, какао и масла. Десерт рассчитан на взрослых, но если исключить ром - можно им угадать и деток!

1 ч.

–

4.1

–

Итальянское мороженое "Джелато"

Манго Молоко Кокосовое молоко Сахар

Ну кто не любит мороженое? Этот сладкий десерт на самом деле некоторые кушают даже зимой, просто не на улице, а дома. Расскажу, как сделать итальянское мороженое "Джелато" в домашних условиях!

1 ч.

–

4.3

85

Пирожное "Картошка" из батона

Батон Молоко Сахар Масло сливочное Какао Ванильный сахар Кокосовая стружка

Как только не готовят знаменитое пирожное "Картошка". Я вот недавно узнал про рецепт приготовления из крошек батона. К слову, отличный вариант и правильное применение для тех, у кого батон засыхает.

1 ч.

–

4.9

–

Овощи под сырным соусом

Молоко Сыр твердый Сметана Майонез Мука Баклажан Кабачок Масло растительное Специи

Этот рецепт очень универсальный. Сами посудите, под таким сырным соусом можно запечь абсолютно любые овощи: баклажаны, томаты, картофель, кабачки или еще что-то. Просто и невероятно вкусно!

1 ч.

–

5.0

194

Лимонный крем с манкой

Молоко Манная крупа Сливочное масло Сахар Ванильный сахар Лимон

Такой лимонный крем с манкой можно использовать не только в качестве крема для торта или пирожных, но и как самостоятельное блюдо в виде десерта. Готовится такой крем всего за 40 минут.

2 ч.

–

4.5

–

Блинный торт с фаршем

Молоко Фарш Мука Шампиньоны Кефир Сливки Масло растительное Сметана Лук Яйца Соль Сахар Сода

Если вы не любите такие торты - вероятно, вы просто их не ели! Ведь легко изменять вкус, пока он не станет идеальным для вас. Я вот свой идеальный рецепт приготовления блинного торта с фаршем нашла!

2 ч.

–

3.7

176

Йогурт в мультиварке "Филипс"

Молоко Бактериальная закваска Ягоды

Больше не нужно покупать йогурты в магазине, ведь я расскажу вам, как приготовить такой же самому, только еще вкуснее и полезнее! Готовится просто и быстро, попробуйте!

6 ч.

–

3.8

–

Запеканка из тыквы с яблоками в духовке

Тыква Молоко Сметана Манка Сахар Яблоко Яйцо

По отдельности, яблоко и тыква являются очень полезными продуктами питания. Предлагаю их объединить, приготовив замечательную запеканку в духовке. Проверено, с удовольствием кушают и дети и взрослые!

1 ч.

–

3.2

–

Заварной крем с манкой

Молоко цельное Масло сливочное Сахарный песок Манка

Постарайтесь точно следовать рецепту, и тогда у вас получится густой, воздушный и вкусный заварной крем, который вы можете использовать для домашних пирожных.

30 мин

–

3.8

–

Блины с припеком

Сыр твердый Мука Молоко Вода Сахар Зеленый лук Соль Разрыхлитель Яйцо

Русская выпечка многогранна. Издревле хозяйки пекли блины. Пекли блины не только на Масленицу, но и в другие дни. Рецептов блинов множество. Различаются они по виду муки, начинки, припека.

1 ч.

–

5.0

–

Куриная печень в соусе

Куриная печень Молоко Шампиньоны Мука Масло сливочное Лук репчатый Морковь Масло растительное Специи

Замечательный рецепт приготовления куриной печени с молочным соусом и овощами. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, а в особенности - с картофельным пюре или макаронами. Попробуйте!

1 ч.

–

4.7

–

Чигян

Молоко Пахта Сметана Сахарная пудра

Расскажу, что такое чигян и с чем его едят! Если не знали и не пробовали - это такой восточный кисломолочный продукт. Он вам точно понравится: вкусный и нежный на вкус. А еще - полезный! Рекомендую!

19 ч.

–

3.0

381

Йогурт с фруктами в мультиварке

Молоко Натуральный йогурт Фрукты

В рационе и взрослого, и ребенка должны быть качественные молочные продукты. Именно поэтому предлагаю вам простой и доступный вариант, как приготовить йогурт с фруктами в мультиварке.

8 ч.

–

4.3

57

Каша из булгура на молоке

Вода Молоко Булгур Тыква Сливочное масло Сахар Яблоко Курага Листик мяты Соль Корица

Полезная, аппетитная, очень сладкая и невероятно вкусная каша из булгура на молоке в домашних условиях - отличный вариант завтрака не только для детей, но и для взрослых.

35 мин

–

3.4

–

Тирамису с молоком

Молоко соевое Сахар Манная крупа Вода Маргарин Кофе Какао Сок лимона Ванилин Печенье "Савоярди"

Чего только не придумают: вот и вегетарианский десерт тирамису появился! Он готовится на основе соевого молока, какао, маргарина, манной крупы и традиционного печенья "Савоярди". Кстати, очень вкусно!

1 ч.

–

3.7

235

Тирамису без кофе

Сливки Молоко горячее Маскарпоне Ликер Шоколад Какао-порошок Ром темный Сахар коричневый Корица Печенье "Савоярди" Сахарная пудра

Тирамису бывает разным. К примеру, перед вами вариант десерта без кофе. Главную роль в данном рецепте играют какао и шоколад, которые составляют половину начинки + крем. Очень вкусный десерт тирамису!

5 ч.

–

4.0

–

Пирог из кислого молока

Мука Сахар Кислое молоко Масло сливочное Уксус 9% Сода Яйцо Ванильный сахар

Если у вас испортилось молоко, это еще не повод сразу его выливать. Рекомендую приготовить простой пирог из кислого молока к чаю или кофе: вы не пожалеете!

1 ч.

–

4.8

305

Дрожжевые оладьи на молоке

Молоко Мука Сахар Растительное масло Дрожжи Ванильная эссенция Соль Яйца Яблоки

Пышные и нежные оладьи на завтрак с кофе или чаем - это очень вкусно и просто! Рекомендую всем на заметку оригинальный рецепт приготовления дрожжевых оладий на молоке с сюрпризом!

2 ч. 30 мин

–

3.3

189

Картофель с соусом бешамель

Картофель Молоко Сыр "Грюйер" Сливочное масло Мука пшеничная Оливковое масло Чеснок Соль

Картофель получается ну очень вкусным: просто пальчики оближешь!

1 ч.

–

4.1

–

Хурдынг ця

Молоко Вода Сахар Масло сливочное Соль Чай черный Чай зеленый

Хурдынг ця - особый вид калмыцкого чая, приготовленный из смеси черного и зеленого чаев с добавлением молока и сливочного масла. Напиток имеет сладко-соленый вкус и приятный аромат. Попробуйте и вы!

30 мин

–

3.3

381

Найти идеальный рецепт