Быстрое тесто на пирожки

Если вы решили пожарить в домашних условиях пирожки, не проходите мимо этого классного рецепта. Простой, довольно быстрый и удобный вариант наверняка придется вам по вкусу:) Запоминайте и повторите.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 стакан
Мука 5 стаканов
Сливочное масло 50 грамм
Сметана 50 грамм
Яйцо 2 штуки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Дрожжи сухие 1 ч. ложка свежие!
Вода 1 стакан

Количество порций

Шаг 1

1. Молоко и воду соедините и немного прогрейте. Всыпьте дрожжи и сахар, дайте постоять минут 5. После добавьте соль и растопленное сливочное масло.

Шаг 2

2. Добавьте взбитые яйца, сметану и стакан муки. Начните замешивать тесто, постоянно подсыпая муку.

Шаг 3

3. Когда тесто готово, накройте его полотенцем и уберите в теплое место. Очень важно использовать свежие, качественные дрожжи, тогда процесс подхода будет быстрым, а тесто - воздушным.