Торт "Рафаэлло" без выпечки

Давно хотела рассказать, как приготовить торт "Рафаэлло" без выпечки — очень нежный торт, для которого вам потребуется всего лишь крем. Готовить такой торт можно с ягодами или кусочками фруктов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 350 Миллилитров
Мука 1,5 Ст. ложки
Масло сливочное 100 Грамм
Печенье 300 Грамм
Сливки 33% 250 Миллилитров
Вареная сгущенка 100 Грамм
Ваниль По вкусу
Сахар 0,5 Стакана
Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Кокосовая стружка 100 Грамм
Картофельный крахмал 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. В сотейник вылейте молоко, добавьте сахар, крахмал и муку. Добавьте ваниль, перемешайте и варите на среднем огне до загустения. Переложите крем в миску и добавьте мягкое сливочное масло.

Шаг 2

2. Перемешайте до однородности. В круглую емкость выложите ложку крема и распределите ее по дну. Печенье выложите на крем. На оставшееся печенье нанесите сгущенку и выложите ее вниз на готовый слой торта.

Шаг 3

3. Сверху выложите весь крем, распределите его по печенью. Сверху выложите слой печенья. Сливки хорошо взбейте миксером до устойчивой массы, после чего добавьте сахарную пудру и снова взбейте. Выложите сливки сверху на торт и разровняйте.