Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сгущенное молоко

2 ч.

3

Антон Сорока

Сгущенное молоко

Сгущенка – это любимое лакомство детей. Ее можно есть ложками или использовать для выпечки, других десертов. Расскажу простой рецепт с использованием 3 составляющих, как приготовить сгущенное молоко.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 литр от 3% жирности
Сахарный песок 1 стакан
Сода 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В сотейник налейте 1000 миллилитров жирного молока и отправьте его на огонь.

1. В сотейник налейте 1000 миллилитров жирного молока и отправьте его на огонь.

Шаг 2

2. Доведите содержимое сотейника до кипения.

2. Доведите содержимое сотейника до кипения.

Шаг 3

3. Как только увидели образование пузырьков, сразу добавьте сахарный песок.

3. Как только увидели образование пузырьков, сразу добавьте сахарный песок.

Шаг 4

4. Хорошенько размешайте сахарный песок, вы заметите, что смесь приобретает густую консистенцию.

4. Хорошенько размешайте сахарный песок, вы заметите, что смесь приобретает густую консистенцию.

Шаг 5

5. Добавьте к молочной смеси соду.

5. Добавьте к молочной смеси соду.

Шаг 6

6. Варите все до желаемой густоты молока. Выключите огонь и оставьте смесь до остывания.

6. Варите все до желаемой густоты молока. Выключите огонь и оставьте смесь до остывания.

Шаг 7

7. Перелейте сгущенное молоко в банку и закройте крышку, храните его в холодильнике около месяца.

7. Перелейте сгущенное молоко в банку и закройте крышку, храните его в холодильнике около месяца.

Оценить рецепт

4.3 7

Похожие рецепты

Домашняя сгущенка по ГОСТу

Молоко Сахар Ванилин

Сгущенку можно без особых усилий приготовить в домашних условиях. Получается она ничем не хуже магазинной, наоборот, даже лучше и вкуснее. Готовую сгущенку можно подать к столу с любой выпечкой.

1 ч.

4.1

116

Домашнее сгущенное молоко

Молоко Сливки Сахарный песок Ванильный сахар

Покупая сгущенку в магазине, вы не можете быть уверенными в качестве продукта. Уже давно никто не готовит ее только из молока и сахара, поэтому узнайте, как приготовить домашнее сгущенное молоко.

2 ч.

4.5

399

Сгущенка дома (простой рецепт)

Молоко Сахар Ванильный сахар

Приготовьте очень просто вкуснейшую сгущенку дома – на вкус она гораздо лучше магазинной. Она получается густой, состав полностью натуральный.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Сгущенка из сливок

Сливки 10% Сахар Ванилин

Так как сгущенка нравится многим, в этом рецепте расскажу, как приготовить сгущенку из сливок в домашних условиях. Она подойдет в качестве подсластителя и дополнительного ингредиента к выпечке.

1 ч. 30 мин

4.3

–

Домашняя вареная сгущенка

Молоко Сахар Сода пищевая Ванильный сахар

Сладкое лакомство — домашняя вареная сгущенка. Расскажу, как ее приготовить просто и быстро. Продукты самые обычные. Немного терпения — и у вас на столе и угощение, и ингредиент для выпечки.

2 ч.

4.7

389

Сгущенка в мультиварке

Молоко Сахар Сухое молоко

Любимое лакомство детства - сгущенка. Всегда мечтала научиться ее готовить и вот моя мечта сбылась. С радостью поделюсь с вами простым рецептом сгущенки в мультиварки. Наслаждайтесь вместе со мной! ;)

2 ч.

3.9

–

Конфеты из сгущённого молока и какао

Сгущенка Какао порошок

Конфеты по этому рецепту готовятся из двух ингредиентов и получаются невероятно вкусные. Такие конфеты обязательно понравятся детям — они мягкие, чуть тягучие, очень шоколадные.

2 ч.

4.0

331

Клубничная сгущенка

Масло сливочное Молоко сгущенное Сахарная пудра Клубничное варенье Ванилин

Наверняка Вы встречали в продаже клубничную сгущенку. Я попробовал приготовить нечто похожее, результат вышел очень даже хороший. Такая сгущенка станет прекрасной основой для торта или других десертов

1 ч.

4.5

–

Чай со сгущенкой

Вода Сгущенное молоко Чай Сахар Лед

В Англии принято пить полуденный чай, там к нему любят добавлять молоко, в том числе сгущенное, фруктовый сироп. Расскажу, как приготовить чай со сгущенкой, что может заменить утреннюю чашку кофе.

20 мин

4.3

34

Желе из сгущенки

Сметана Молоко сгущенное Сахар Вода Желатин Какао-порошок

Сгущенку любят практически все, а так же и то, что сделано из этого лакомства. Поэтому это потрясающее желе из сгущенки понравится абсолютно всем, а готовить его можно хоть каждый день.

3 ч.

4.4

–

Груши со сгущенным молоком на зиму

Груши Сгущенное молоко Вода Сахар Лимонная кислота

Предлагаю вашему вниманию простую и вкусную заготовку из груш. Это пюре можно использовать как дополнение к мороженому или йогурту, а также вместо варенья к блинчикам. Делюсь рецептом!

50 мин

5.0

260

Грушевая сгущенка

Молоко Груши Сахар Сода

Вкус у этого десерта чем-то напоминает ириски, или вареную сгущенку с грушевым ароматом. Готовится достаточно долго, но рецепт очень простой. Попробуйте и вы!

3 ч.

3.8

131

×