Сгущенное молоко
Сгущенка – это любимое лакомство детей. Ее можно есть ложками или использовать для выпечки, других десертов. Расскажу простой рецепт с использованием 3 составляющих, как приготовить сгущенное молоко.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Молоко
1 Литр
от 3% жирности - Сахарный песок 1 Стакан
- Сода 0,5 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
1. В сотейник налейте 1000 миллилитров жирного молока и отправьте его на огонь.
Шаг 2
2. Доведите содержимое сотейника до кипения.
Шаг 3
3. Как только увидели образование пузырьков, сразу добавьте сахарный песок.
Шаг 4
4. Хорошенько размешайте сахарный песок, вы заметите, что смесь приобретает густую консистенцию.
Шаг 5
5. Добавьте к молочной смеси соду.
Шаг 6
6. Варите все до желаемой густоты молока. Выключите огонь и оставьте смесь до остывания.
Шаг 7
7. Перелейте сгущенное молоко в банку и закройте крышку, храните его в холодильнике около месяца.
Оценить рецепт
4.3,
всего
7
