Груши со сгущенным молоком на зиму

Предлагаю вашему вниманию простую и вкусную заготовку из груш. Это пюре можно использовать как дополнение к мороженому или йогурту, а также вместо варенья к блинчикам. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Груши 1 Килограмм
Вода 40-50 Миллилитров
Сахар 2 Ст. ложки
Лимонная кислота По вкусу
на кончике ножа
Сгущенное молоко 100 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

260 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Груши вымойте. С помощью овощечистки снимите тонкий слой кожуры.

Шаг 3

Удалите семечки и нарежьте грушу на кусочки в пределах 3-4 см. Переложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте воду. Поставьте на умеренный огонь. Как только закипит, огонь убавьте до минимума и варите 30 минут.

Шаг 4

По истечении времени груша должна хорошо провариться. Может выделиться много жидкости. Если сок выше уровня долек, его лучше слейте. Остудите немного груши.

Шаг 5

После пробейте их погружным блендером.

Шаг 6

В массу добавьте сгущенное молоко, сахар и лимонную кислоту. Перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Прикройте крышкой и на умеренном огне проварите 5 минут.