Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26440 рецептов холодного)

Уксус 6% Масло растительное Сахар Сельдь Картофель Лук репчатый Соль

Ароматный салат "Русская закуска" очень простой в приготовлении. Вам нужно всего лишь замариновать лук и соединить все ингредиенты. Заправляется блюдо растительным маслом или майонезом.

30 мин

–

5.0

164

Малосольный лосось от Гордона Рамзи

Лосось Сахар Соль Кориандр Перец черный молотый Свекла

Красочный малосольный лосось от Гордона Рамзи — настоящий кулинарный шедевр, которым вы можете угостить своих родных и близких. Его подают на брускеттах, бутербродах, гренках или готовят с ним канапе.

19 ч.

–

5.0

196

Тесто для тортильи

Мука кукурузная Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль

Пластичное тесто для тортильи можно сделать за считанные минуты — из него получатся румяные и красочные кукурузные лепешки наподобие лавашей. Вы сможете наполнить их любыми начинками: овощами, мясом.

20 мин

–

5.0

–

Салат со свеклой и шпротами

Шпроты Сыр Майонез Свекла Картофель Морковь Яйцо куриное Лук красный

Салат со свеклой и шпротами — это вкусный, нежный и сытный салат. Приготовив такой салат, можете быть уверены, что ваши близкие оценят его по достоинству.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Страна чудес"

Крабовые палочки Кукуруза Морковь по-корейски Майонез Соль Яйцо куриное Огурец

Салат "Страна чудес" — это вкусный, яркий и простой в приготовлении салат, который можно подать как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

98

Сырный рулет с крабовыми палочками

Сыр Крабовые палочки Майонез Чеснок Яйцо куриное Огурец

Сырный рулет с крабовыми палочками — это очень вкусная закуска, которая займет достойное место на любом праздничном столе. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Селедка в майонезе с луком

Майонез Соль Сельдь Лук репчатый Перец черный молотый Перец черный горошек

Вкусная и сочная селедка в майонезе с луком — идеальная закуска не только в будни, но и для праздничного стола. Рыбка, приготовленная в таком маринаде получается нежной на вкус, с луковым ароматом.

19 ч.

–

5.0

181

Хе из легкого

Легкое Масло растительное Уксус 6% Сахар Кориандр молотый Чеснок Лук репчатый Перец красный острый Соль Перец черный молотый

Сочная и ароматная холодная закуска — хе из легкого, будет актуальна даже на праздничном столе. Готовьте ее заранее, чтобы блюдо успело пропитаться чесночным ароматом и вкусами различных приправ.

19 ч.

–

5.0

–

Яблочный крамбл ПП

Овсяные хлопья Ядра грецких орехов Кунжут Яблоко Соль Корица молотая

Полезный, сытный и вкусный яблочный ПП крамбл можно подать на завтрак взрослым и детям. Особенно вкусно такое блюдо с чаем и мороженым — вид этого холодного десерта выбирайте по своему вкусу.

25 мин

–

5.0

–

Пирог с бананом и апельсином

Мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Яйцо Банан Апельсин

Простая и очень вкусная домашняя выпечка, которую можно приготовить буквально на скорую руку. Подойдет для семейного чаепития или к приходу неожиданных гостей.

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка из моркови с фаршем

Фарш мясной Сыр Морковь Лук Яйцо Соль Специи

Простое, сытное и вкусное блюдо из фарша и моркови. Подойдет как для взрослых, так и для детского стола. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

168

Салат "Римский" с говядиной

Говядина Растительное масло Лук зеленый Грецкие орехи Чеснок Огурец Яйцо Соль Специи Майонез Листья салатные

Салат по этому рецепту сытный, сочный и очень вкусный! Смело готовьте к любому праздничному столу.

1 ч.

–

5.0

266

Овсяные оладьи с творогом

Творог Кефир Овсяные хлопья Сода Яичный белок Соль

Овсяные оладьи с творогом — это идеальный вариант вкусного, сытного и быстрого завтрака. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

125

Смузи из крыжовника

Ряженка Крыжовник Мед цветочный Мята

Красочный смузи из крыжовника — один из желаемых напитков в летний сезон. Его можно приготовить в любое время дня, но не употреблять на голодный желудок, так как крыжовник слегка кислит.

10 мин

–

5.0

81

Котлеты из чечевицы с морковью

Вода горячая Чечевица Масло растительное Соль Морковь Лук репчатый Тимьян молотый Яйцо куриное

Вкусные и полезные котлеты из чечевицы с морковью с удовольствием съедят даже те, кто отказывается есть чечевицу в вареном виде. Чтобы блюдо получилось более ароматным, добавляйте при варке тимьян.

40 мин

–

5.0

–

Парфе из фруктов

Сливки Абрикосы Сахар Вода Агар-агар Печенье

Готовим парфе из фруктов. Это холодный десерт на основе сливок. Нежный, сливочный, с легкой фруктовой кислинкой. Особенно он хорош в летнее время года. Берите рецепт на заметку, получается вкусно!

2 ч. 30 мин

–

5.0

138

Детский винегрет

Зеленый горошек Картофель Морковь Свекла Огурец соленый Соль Растительное масло

Овощи — очень важная составляющая детского меню. Предлагаю приготовить детский винегрет. Главное, помните, со всеми продуктами малыш должен быть знаком.

1 ч.

–

5.0

47

Тортилья с креветками

Креветки Сыр сливочный Тортилья Помидор Салат листовой Соль

Аппетитные и сытные тортильи с креветками можно подать на завтрак, обед или ужин. Они отлично подойдут в качестве перекуса, причем вы можете их взять с собой на работу, на пикник или в школу.

15 мин

–

5.0

110

Гуакамоле от Джейми Оливера

Масло растительное Петрушка Авокадо Помидор Лайм Лук зеленый Перец чили Соль Перец черный молотый

Быстрый и простой рецепт приготовления гуакамоле от Джейми Оливера — один из самых востребованных. В нем замечательное соотношение всех ингредиентов, которое и дарит этому блюду неповторимый вкус!

10 мин

–

5.0

67

Салат с тунцом и вялеными помидорами

Салат листовой Помидоры вяленые Тунец консервированный Яйцо куриное Соль Лук зеленый

Сочный и красочный салат с тунцом и вялеными помидорами идеален для быстрого перекуса или легкого ужина. Его с удовольствием отведают любители рыбных блюд, если вы подадите его с бокалом белого вина.

10 мин

–

5.0

133

Роллы со скумбрией

Вода Скумбрия Рис для суши Рисовый уксус Огурцы Соевый соус Имбирь маринованный Васаби Сахар Соль Нори

Необычная закуска, которую легко приготовить дома — это роллы со скумбрией. Ресторанное блюдо будет украшать ваш стол и порадует всех любителей японской кухни.

30 мин

–

5.0

103

Сохта

Печень баранья Вода горячая Сало Рис Чеснок Соль Кишки бараньи очищенные Перец черный молотый

Аппетитная колбаса приготовленная из субпродуктов баранины, недолго задержится на вашем столе. Ее вмиг разберут в качестве закуски или мясного блюда, особенно если вы подадите ее с вкусным гарниром.

19 ч.

–

5.0

–

Салат с печенью трески и рукколой

Печень трески Руккола Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Практически моментальный в приготовлении салат с печенью трески и рукколой — идеальное блюдо для легкого перекуса или ужина под бокал белого вина. Все ингредиенты для него можно найти в супермаркете.

10 мин

–

5.0

–

Лоранский пирог с рыбой

Рыба Мука Сыр адыгейский Масло сливочное Сливки Сыр Яйцо Соль Перец черный молотый

Предлагаю сегодня приготовить лоранский пирог с рыбой, известный больше как киш Лорен. Начинка может быть самая разнообразная, сегодня рассмотрим вариант с рыбой и сыром.

1 ч.

–

5.0

285

Салат с пекинской капустой и мидиями

Мидии Пекинская капуста Лимонный сок Оливковое масло Соль Огурец Яйцо куриное

Салат с пекинской капустой и мидиями — это простой, вкусный и легкий салат, который можно приготовить на скорую руку. Салат отлично подойдет для праздничного стола или ужина в кругу семьи.

25 мин

–

5.0

100

Салат с морской капустой и селедкой

Капуста морская Салат листовой Масло растительное Сельдь слабосоленая Картофель Яйцо куриное Перец черный молотый

Сочный и полезный салат с морской капустой и селедкой обязательно оценят по вкусу любители морских продуктов. Чтобы блюдо не получилось слишком соленым, добавляйте в салат отварной картофель.

10 мин

–

5.0

143

Засолка селедки в бутылке

Вода Соль Сахар Перец черный горошек Сельдь Лавровый лист

Самый простой способ приготовить вкусную слабосоленую сельдь — засолка рыбы в бутылке в домашних условиях. Вам потребуется 2-3 дня терпения, чтобы получить вкуснейшую рыбку на обед или ужин.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Паштет из минтая

Минтай Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль Лавровый лист

Ароматный и сочный паштет из минтая — идеальное рыбное блюдо при подаче с любым гарниром или просто ломтиками свежего хлеба, несладких булочек. Его можно подать на крекерах или намазать на тосты.

40 мин

–

5.0

103

Сальса из авокадо

Масло оливковое Петрушка Сок лайма Авокадо Помидор Лук зеленый Перец красный горький Соль

Яркая и пикантная сальса из авокадо — идеальный гарнир для запеченного мяса, рыбы, колбасных изделий. Готовится она за считанные минуты и прекрасно подходит даже в качестве самостоятельной закуски.

10 мин

–

5.0

103

Куриный паштет с орехами

Ядра грецких орехов Масло растительное Соль Бедрышки куриные Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусный и сочный куриный паштет с орехами можно приготовить как из куриного филе, так и из другой мясистой части куриной тушки: окорочков, бедрышек. Вы можете добавить в него немного сушеного чеснока.

1 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка в фольге в мультиварке

Куриная грудка Горчица Растительное масло Чеснок Соль Специи

Простое, полезное и диетическое блюдо для всей семьи. Если вы любитель курицы, то по достоинству оцените этот рецепт. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

140

Соус из авокадо к рыбе

Сметана Сок лимона Авокадо Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Вкусный и сочный соус из авокадо к рыбе — лучший дуэт при подаче, причем сорт рыбы может быть любым, равно как и метод ее приготовления. Соус получается легким, с нежным ароматом и сливочным вкусом.

10 мин

–

5.0

245

Фунчоза с фасолью

Фунчоза Стручковая фасоль Растительное масло Соевый соус Кунжут Лук репчатый Морковь Болгарский перец

Сегодня предлагаю рецепт приготовления фунчозы с фасолью — это простое, сытное и ароматное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню.

40 мин

–

5.0

123

Салат "Три сыра"

Сыр твердый Сыр "Дор Блю" Сыр твердый овечий Майонез Ананас Яблоко Соль Зеленый лук

Настоящий кулинарный шедевр — сочный салат "Три сыра", который идеально подойдет для романтических тет-а-тетов на ужин или на завтрак. В нем сочетается нежный сливочный вкус и яркая фруктовая нотка.

10 мин

–

5.0

–

Пирог "Клюква под снегом"

Клюква Сахар Мука Масло сливочное Сахарная пудра Крахмал Сахар Разрыхлитель теста Лимонный сок Желтки Белки

Очень нежный и вкусный пирог, который украсит любое чаепитие. Ингредиенты доступные и наверняка найдутся на любой кухне. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Пирог с клюквой на кефире

Кефир Сахар Мука Клюква Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Очень простая, но вкусная и ароматная домашняя выпечка. Рекомендую взять рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Печенье с киви

Мука Сахар Мед Разрыхлитель теста Киви Краситель пищевой зеленый

Интересное и яркое печенье, которое удивит ваших гостей или близких и порадует интересным и изысканным вкусом. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Соус "Айоли" от Джейми Оливера

Масло растительное Чеснок Горчица Соль Перец черный молотый Желток куриный

Ароматный соус "Айоли" от Джейми Оливера с яркой чесночной ноткой идеально подойдет для заправки салата "Цезарь", других холодных закусок, дипов и т.д. Хранится он около 2 дней в холодильнике.

15 мин

–

5.0

695

Салат с красной рыбой и грейпфрутом

Красная рыба Салат листовой Сметана Яйцо куриное Грейпфрут Укроп Перец черный молотый

Сочный и красочный салат можно приготовить за несколько минут при наличии красной рыбы и грейпфрута. Его можно заправить майонезом низкой жирности, сметаной или густым йогуртом без добавок.

10 мин

–

5.0

152

Коврижка на сгущенном молоке

Молоко сгущенное Мука Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Простая и вкусная домашняя выпечка на скорую руку. Выручит в любой ситуации. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Пирог "Бедный студент"

Мука Варенье Молоко Масло растительное Разрыхлитель теста Яйцо

Простая и вкусная бюджетная выпечка! Отличный способ утилизации подкисшего или надоевшего варенья.

45 мин

–

5.0

–

Пирог "Анжелика" с вареньем

Мука Сахар Варенье Молоко Сода Яйцо

Этот рецепт был очень популярен в 80-90 гг. прошлого века. Как говорится, я его слепила из того, что было. Набор продуктов минимален, а вот сама выпечка получается очень вкусная и нежная!

1 ч.

–

5.0

–