Салат с дайконом и морковью
1 ч. 0 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Катерина

Салат с дайконом и морковью

Делюсь рецептом простого салата из дайкона и моркови. Он получается сочным, свежим и очень вкусным. Заправка из лимонного сока добавляет пикантной кислинки и смягчает вкус дайкона.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дайкон 1 Штука
  • Морковь 1-2 Штук
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Лук зелёный По вкусу
  • Укроп По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Лимон 1/2 Штуки
  • Оливковое масло 1-2 Ст. ложек

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь и дайкон натрите на терке, затем переложите в отдельную миску. Добавьте соль, чтобы овощи дали сок.

Морковь и дайкон натрите на терке, затем переложите в отдельную миску. Добавьте соль, чтобы овощи дали сок.

Шаг 3

Чеснок натрите на мелкой тёрке, лук и укроп мелко порубите. Добавьте в миску.

Чеснок натрите на мелкой тёрке, лук и укроп мелко порубите. Добавьте в миску.

Шаг 4

Из лимона выжмите сок, заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и оставьте салат настояться минимум на 30 минут.

Из лимона выжмите сок, заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и оставьте салат настояться минимум на 30 минут.

Шаг 5

Салат с дайконом и морковью готов, приятного аппетита!

Салат с дайконом и морковью готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с дайконом и морковью"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×