Салат с дайконом и морковью
Делюсь рецептом простого салата из дайкона и моркови. Он получается сочным, свежим и очень вкусным. Заправка из лимонного сока добавляет пикантной кислинки и смягчает вкус дайкона.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1-2 Штук
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Лимон 1/2 Штуки
- Дайкон 1 Штука
- Лук зеленый По вкусу
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1-2 Ст. ложек
Количество порций
Калорийность
126 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/d6/f8/c3/60/salat_s_daikonom_i_morkoviu-579913.jpeg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Морковь и дайкон натрите на терке, затем переложите в отдельную миску. Добавьте соль, чтобы овощи дали сок.](https://img.povar.ru/mobile/ba/b9/36/d8/salat_s_daikonom_i_morkoviu-579915.jpeg)
Морковь и дайкон натрите на терке, затем переложите в отдельную миску. Добавьте соль, чтобы овощи дали сок.
Шаг 3
![Чеснок натрите на мелкой тёрке, лук и укроп мелко порубите. Добавьте в миску.](https://img.povar.ru/mobile/65/00/ca/0c/salat_s_daikonom_i_morkoviu-579916.jpeg)
Чеснок натрите на мелкой тёрке, лук и укроп мелко порубите. Добавьте в миску.
Шаг 4
![Из лимона выжмите сок, заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и оставьте салат настояться минимум на 30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/22/97/71/e9/salat_s_daikonom_i_morkoviu-579917.jpeg)
Из лимона выжмите сок, заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и оставьте салат настояться минимум на 30 минут.
Шаг 5
![Салат с дайконом и морковью готов, приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/40/a2/04/1d/salat_s_daikonom_i_morkoviu-579920.jpeg)
Салат с дайконом и морковью готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с дайконом и морковью"
![Видео рецепт Салат с дайконом и морковью](https://i.ytimg.com/vi/SyiX2B4ZFgU/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.3
7
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из моркови и шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/6e/d1/c3/56/salat_iz_morkovi_i_shampinonov-585039.jpeg)
![Салат из кабачков по-корейски](https://img.povar.ru/mobile/36/5f/41/de/salat_iz_kabachkov_po-koreiski-460474.jpg)
![Салат из тыквы по-корейски](https://img.povar.ru/mobile/c6/90/5b/48/salat_iz_tikvi_po-koreiski-363536.jpg)
![Салат с копчёной курицей и корейской морковью](https://img.povar.ru/mobile/99/b4/cb/40/salat_s_kopchyonoi_kuricei_i_koreiskoi_morkoviu-310530.jpg)
![Салат из вареной моркови](https://img.povar.ru/mobile/00/8a/aa/7e/salat_iz_varenoi_morkovi-189599.jpg)