Салат из дайкона по-корейски
Если вы любите азиатскую кухню, то рекомендую попробовать салат из дайкона по-корейски. Он получается сочным, пикантным и остреньким. Отлично подойдет к отварному рису или мясу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
-
Дайкон
1 Штука
среднего размера - Соевый соус 3 Ст. ложки
- Лук зеленый 2 Грамма
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Черный молотый перец 1/2 Чайных ложки
- Паприка молотая 1 Чайная ложка
- Вода 50 Миллилитров
- Винный уксус 1 Ст. ложка
- Масло кунжутное 3 Ст. ложки
- Перец острый красный 1/2 Чайных ложки
- Кунжут жареный 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/e5/4a/e5/a1/salat_iz_daikona_po-koreiski-829961.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Репчатый лук порежьте тонкими полукольцами. Посолите и добавьте немного уксуса, все перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/bf/f8/93/79/salat_iz_daikona_po-koreiski-829962.jpg)
Репчатый лук порежьте тонкими полукольцами. Посолите и добавьте немного уксуса, все перемешайте.
Шаг 3
![Морковь и дайкон очистите от кожуры, затем натрите терке для моркови по-корейски.](https://img.povar.ru/mobile/04/8e/1e/f1/salat_iz_daikona_po-koreiski-829963.jpg)
Морковь и дайкон очистите от кожуры, затем натрите терке для моркови по-корейски.
Шаг 4
![Соедините подготовленные овощи в глубокой миске. Добавьте измельченный зубчик чеснока.](https://img.povar.ru/mobile/fd/05/c3/99/salat_iz_daikona_po-koreiski-829964.jpg)
Соедините подготовленные овощи в глубокой миске. Добавьте измельченный зубчик чеснока.
Шаг 5
![В сотейнике с водой растворите соль и сахар, доведите до кипения. Влейте винный уксус и соевый соус, добавьте все специи.](https://img.povar.ru/mobile/f2/d5/00/d3/salat_iz_daikona_po-koreiski-829965.jpg)
В сотейнике с водой растворите соль и сахар, доведите до кипения. Влейте винный уксус и соевый соус, добавьте все специи.
Шаг 6
![Влейте в миску заправку и кунжутное масло. Все перемешайте, уберите в холодильник на пару часов.](https://img.povar.ru/mobile/eb/ab/be/3e/salat_iz_daikona_po-koreiski-829966.jpg)
Влейте в миску заправку и кунжутное масло. Все перемешайте, уберите в холодильник на пару часов.
Шаг 7
![Подавайте салат из дайкона по-корейски с мелко порезанным зеленым луком и жареным кунжутом. Приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/2f/0a/6d/09/salat_iz_daikona_po-koreiski-829967.jpg)
Подавайте салат из дайкона по-корейски с мелко порезанным зеленым луком и жареным кунжутом. Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с дайконом и майонезом](https://img.povar.ru/mobile/ec/a7/28/21/salat_s_daikonom_i_maionezom-764599.jpg)
![Салат с пекинской капустой и дайконом](https://img.povar.ru/mobile/83/ad/53/93/salat_s_pekinskoi_kapustoi_i_daikonom-639514.jpg)
![Салат с дайконом и морковью](https://img.povar.ru/mobile/e7/c0/a0/f3/salat_s_daikonom_i_morkoviu-579930.jpeg)
![Салат из дайкона на зиму](https://img.povar.ru/mobile/e8/ba/87/6e/salat_iz_daikona_na_zimu-398565.jpg)
![Салат с дайконом, огурцом и морковью](https://img.povar.ru/mobile/74/7b/d6/a4/salat_s_daikonom_ogurcom_i_morkoviu-506866.jpg)
![Салат из дайкона](https://img.povar.ru/mobile/4e/71/16/80/salat_iz_daikona-50922.jpg)