Салат с капустой и дайконом
15 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Лариса Трямкина

Салат с капустой и дайконом

Очень быстрый и легкий салат, как в приготовлении, так и по составу. Но это нисколько не приуменьшает его отличный вкус. Ведь в нем молодая капуста, дайкон, хрустящая морковка и свежесть огурца.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 Штука
  • Капуста белокочанная 250 Грамм
  • Дайкон 200 Грамм
  • Огурец 100 Грамм
  • Лук зеленый 50 Грамм
  • Петрушка По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 2 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с капустой и дайконом. Овощи и зелень вымойте и обсушите.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с капустой и дайконом. Овощи и зелень вымойте и обсушите.

Шаг 2

Дайкон почистите от кожуры и порежьте тонкой соломкой, выложите в миску.

Дайкон почистите от кожуры и порежьте тонкой соломкой, выложите в миску.

Шаг 3

Морковь почистите, порежьте тонкой соломкой и добавьте в миску с дайконом.

Морковь почистите, порежьте тонкой соломкой и добавьте в миску с дайконом.

Шаг 4

У капусты отрежьте кочерыжку и тонко нашинкуйте. Выложите ее в миску с овощами.

У капусты отрежьте кочерыжку и тонко нашинкуйте. Выложите ее в миску с овощами.

Шаг 5

Овощи посолите, перемешайте и немного помните, чтобы они пустили сок и стали мягче.

Овощи посолите, перемешайте и немного помните, чтобы они пустили сок и стали мягче.

Шаг 6

Огурец порежьте соломкой и выложите в миску с овощами, перемешайте.

Огурец порежьте соломкой и выложите в миску с овощами, перемешайте.

Шаг 7

Петрушку и зеленый лук порежьте, выложите в миску с овощами и перемешайте.

Петрушку и зеленый лук порежьте, выложите в миску с овощами и перемешайте.

Шаг 8

В миску с салатом влейте растительное масло и перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

В миску с салатом влейте растительное масло и перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с капустой и дайконом"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×