Торт с повидлом
Торт с повидлом - рецепт из кулинарной книги моей сестры. Сестричка всегда любила печь и этот тортик был самым вкуснейшим во времена дефицита СССР. Но повидло было всегда, а основа - обычный бисквит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 5 штук 4 яйцо - в тесто, 1 яйцо - в крем
- Мука 120 грамм плюс 1 ст. ложка в крем
- Сахар 120 грамм
- Крахмал 1 ст. ложка
- Повидло 200 грамм абрикосовое
- Вареная сгущенка 100 грамм
- Молоко 100 мл
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Приготовьте основу торта - бисквит. Яйца взбейте вместе с сахаром до пышной пены.
Шаг 2

Добавьте муку с крахмалом и перемешайте до однородности. Влейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем убавьте до 180 градусов и выпекайте еще 20-25 минут.
Шаг 3

Приготовьте заварной крем, яйцо смешайте с мукой, молоком и ванильным сахаром. Проварите на медленном огне до загустения. Добавьте вареную сгущенку и хорошо перемешайте.
Шаг 4

Бисквит разрежьте на три части и начните собирать торт. Первый корж смажьте повидлом и добавьте 2-3 ложки крема.
Шаг 5

Промажьте все коржи повидлом и кремом. Украсьте торт по своему вкусу. Уберите в холодильник на 6 часов, чтобы торт пропитался.
Похожие рецепты







