Торт с повидлом

Торт с повидлом - рецепт из кулинарной книги моей сестры. Сестричка всегда любила печь и этот тортик был самым вкуснейшим во времена дефицита СССР. Но повидло было всегда, а основа - обычный бисквит.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 5 Штук
4 яйцо - в тесто, 1 яйцо - в крем
Мука 120 Грамм
плюс 1 ст. ложка в крем
Сахар 120 Грамм
Крахмал 1 Ст. ложка
Повидло 200 Грамм
абрикосовое
Вареная сгущенка 100 Грамм
Молоко 100 Миллилитров
Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

242 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Приготовьте основу торта - бисквит. Яйца взбейте вместе с сахаром до пышной пены.

Шаг 2

Добавьте муку с крахмалом и перемешайте до однородности. Влейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем убавьте до 180 градусов и выпекайте еще 20-25 минут.

Шаг 3

Приготовьте заварной крем, яйцо смешайте с мукой, молоком и ванильным сахаром. Проварите на медленном огне до загустения. Добавьте вареную сгущенку и хорошо перемешайте.