Торт из варенья и кефира

Такой торт из варенья и кефира - отличный вариант в качестве домашнего десерта. Рецепт очень простой и популярный, а сам пирог получается вкусный и необычный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 100 Грамм
Кефир 250 Грамм
Мука 2 Стакана
Сахар 2/3 Стакана
Яйцо 1 Штук
Сода 1 Чайных ложек
Варенье 200 Грамм
Шоколад 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Готовим сразу тесто: в кефир добавляем соду и ждем, пока она погасится. После этого добавляем растопленное масло и сахар, начинаем взбивать.

Шаг 2

2. В процессе взбивания добавляем яйцо и муку, взбиваем до однородной консистенции.

Шаг 3

3. Выливаем нашу массу в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 4

4. Для пикантности в тесто можно добавить немного корицы, но - это по вашему вкусу. После запекания, даем коржу немного остыть и затем разрезаем его на две части. Смазываем середину вареньем (можно джемом) и хорошо прижимаем вторым коржом.