Тушеная капуста с салом

Вы любите тушеную капусту? Я очень люблю, при чем и саму капусту и в сочетании с мясом, салом или другими овощами. Сегодня я расскажу, как приготовить тушеную капусту с салом. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1-1,3 Килограмма
Сало 200-250 Грамм
Томатный сок 200 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Перец душистый молотый 1/2 Чайных ложки
Паприка 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

418 ккал

Калорийность

2 г

Белки

45 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Сало порежьте на небольшие кусочки. Можете взять больше сала, но тогда блюдо получится очень жирным. Отправьте сало в сковороду и поставьте на огонь, чтобы оно начало топиться.

Шаг 3

Капусту мелко нашинкуйте ножом или с помощью терки для шинковки.

Шаг 4

Когда сало достаточно растопится, отправьте в сковороду капусту и жарьте на среднем огне 15-20 минут, не забывая помешивать.

Шаг 5

Когда капуста станет мягкой, влейте в сковороду томатный сок, перемешайте. Добавьте соль, перец, паприку, тушите под крышкой 10-12 минут, затем снимите крышку и тушите до готовности капусты.