Тушеная капуста с салом
Вы любите тушеную капусту? Я очень люблю, при чем и саму капусту и в сочетании с мясом, салом или другими овощами. Сегодня я расскажу, как приготовить тушеную капусту с салом. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1-1,3 кг
- Сало 200-250 грамм
- Томатный сок 200 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Перец душистый молотый 1/2 ч. ложки
- Паприка 1 ч. ложка
Калорийность
418 ккал
Калорийность
2 г
Белки
45 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Сало порежьте на небольшие кусочки. Можете взять больше сала, но тогда блюдо получится очень жирным. Отправьте сало в сковороду и поставьте на огонь, чтобы оно начало топиться.
Шаг 3
Капусту мелко нашинкуйте ножом или с помощью терки для шинковки.
Шаг 4
Когда сало достаточно растопится, отправьте в сковороду капусту и жарьте на среднем огне 15-20 минут, не забывая помешивать.
Шаг 5
Когда капуста станет мягкой, влейте в сковороду томатный сок, перемешайте. Добавьте соль, перец, паприку, тушите под крышкой 10-12 минут, затем снимите крышку и тушите до готовности капусты.
Шаг 6
Тушеная капуста с салом готова! Подавайте горячей с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тушеная капуста с салом"
Оценить рецепт
5.0
3
Совет от повара:
Томатный сок нужно добавлять к капусте только тогда, когда она уже мягкая, иначе капуста может стать жесткой.Похожие рецепты
Солянка с капустой
Капуста белокочанная
Сало
Вода
Морковь
Лук
Растительное масло
Томатная паста
Зеленый лук
Специи
Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой, и пробуйте блюдо!
Капустняк украинский с пшеном
Бульон мясной
Капуста белокочанная
Капуста квашеная
Сало с мясной прослойкой
Пшено
Картошка
Морковь
Петрушка
Луковица
Соль, перец черный
Капустняк украинский с пшеном готовится также с салом. Украинцы говорят - с "подчеревиной", т.е. с салом из-под брюшка с мясной прослойкой. В капустняк входят также овощи, зелень и специи. Поехали!
Тушеная капуста по-баварски
Капуста свежая
Бекон с прослойками
Яблочный уксус
Сахар
Горчица зернистая
Тмин
Морковь
Яблоко
Соль
Репчатый лук
Майоран
Тушеная капуста по-баварски - это изумительно вкусный гарнир к мясу и не только. Готовится совсем несложно. Пригласите друзей и удивите их новым вкусом тушеной капусты - сочной и с легкой кислинкой.
Капуста кислая, тушенная с мясом
Квашеная капуста
Мясо
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Лук
Соль, перец
Если у вас осталось много кислой капусты и вы думаете, чтобы такого из нее приготовить, то вы вполне можете просто потушить ее с мясом. Получится простое и вкусное блюдо, которым можно накормить всех.
Тушеная капуста как в советской столовой
Капуста белокочанная
Томатная паста
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Сочная и ароматная тушеная капуста как в столовой идеально подойдет в качестве гарнира для любого мясного блюда или при подаче с колбасными изделиями, блюдами из субпродуктов.
Капуста тушеная
Капуста белокочанная
Вода
Томатная паста
Масло растительное
Уксус яблочный 6%
Морковь
Соль
Сахар
Лук репчатый
Черный молотый перец
Лавровый лист
Делюсь пошаговым рецептом тушеной капусты. Это простое сытное блюдо, которое легко готовится, но получается очень вкусным и низкокалорийным!
Тушеная капуста с мясом
Капуста белокочанная
Свиная шейка
Томатное пюре
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Лук
Рецепт приготовления тушеной капусты с мясом. Блюдо готовится очень быстро, и при этом получается очень вкусным.
Капуста тушеная классическая на сковороде
Капуста белокочанная
Масло растительное
Паста томатная
Черный молотый перец
Морковь
Соль
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Душистый перец (горошек)
Предлагаю свой вариант приготовления классической тушеной капусты. Она получается хорошо сбалансирована по специям и соотношению овощей.
Капуста тушеная с курицей и грибами
Куриное филе
Капуста белокочанная
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Капуста тушеная с курицей и грибами - блюдо два в одном. Это мясо сразу с гарниром. Просто, быстро и очень вкусно. При этом достойно любого праздничного стола.
Пельмени с мясом, капустой и салом
Мука пшеничная
Фарш из индейки
Сало свиное
Вода
Капуста белокочанная
Масло растительное
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Пельмени любят все, поэтому эксперименты с начинками практикуют и по сей день. Недавно я попробовала пельмени с мясом индейки, капустой и салом. Получилось сочное и вкусное блюдо. Делюсь рецептом!
Тушеная капуста без томатной пасты
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Тушеную капусту в основном готовят с томатной пастой, но и без неё блюдо получается очень вкусным и полезным. Такая капуста может быть самостоятельным блюдом или гарниром.
