Блюда для фуршета
Засолка горбуши
Сахар
Соль грубого помола
Свежий укроп
Белый дробленый перец
Филе свежей горбуши на кожице
Очень люблю красную рыбу в любом виде: запеченная, соленая, жаренную на гриле, вареную на пару, в бульонах. Кроме исключительных вкусовых качеств, красная рыба содержит массу полезных веществ.
Песочные корзиночки
Мука
Сливочное масло
Маргарин
Сахар
Майонез
Сода пищевая
Яйца
Корзинки из песочного теста — быстрая и вкусная заготовка. Каждый раз я ищу рецепт новой начинки, а вот основа всегда прежняя. Я нашла этот рецепт лет 7 назад, и с тех пор не изменяю ему, он отличный.
Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)
Сливочный сыр
Оливковое масло
Кинза
Чеснок
Баклажан
Соль
Грецкие орехи
Черный перец
Помидор
Предлагаю вкусный и простой рецепт закуски, как приготовить баклажаны с сыром и чесноком (рулетики). Не знаю, в какой стране придумали такое блюдо, но оно пришлось по душе моим гостям и домашним.
Креветки, жаренные с чесноком
Креветки
Сливочное масло
Куриный бульон (вода)
Чеснок
Петрушка
Соль, перец
Лимон
Креветки – это вкуснейшая закуска не только к пиву, но и на фуршет или для праздничного стола. Их можно сварить, обжарить или запечь. Рассказываю, как приготовить креветки, жаренные с чесноком.
Салат для тарталеток
Майонез
Сметана
Укроп и петрушка
Зеленый лук
Тарталетки
Кальмар свежемороженый
Яйца
Салат листовой
Огурец
Для праздничного стола мы всегда стараемся подготовить самые лучшие блюда. Хочу показать, как приготовить салат для тарталеток. Основным ингредиентом являются кальмары, которые и задают тон.
Закуска к пиву
Панировочные сухари
Мука
Молоко
Пиво
Кукурузный крахмал
Оливковое масло
Паприка
Дижонская горчица
Соль крупная
Чесночный порошок
Лук
Собираетесь смотреть футбол или планируете встречу с друзьями? Наверняка будут и алкогольные напитки. Рекомендую рецепт, как приготовить закуску к пиву, что делается очень быстро, а получается много.
Шоколадные шарики
Сгущенное молоко
Какао-порошок
Сливочное масло
Посыпка
Бывает, что хочется чего-то сладкого, но вот чего именно, понять сложно. Для таких случаев расскажу вам, как приготовить шоколадные шарики. Это простой рецепт конфеток со сливочно-шоколадным вкусом.
Итальянское пирожное "Канолли"
Рикотта
Мука
Сахарная пудра
Смалец
Сахар
Яйцо куриное
Корица
Соль
Белое вино
Яичный белок
Масло подсолнечное
Шоколад
Вам предоставляется уникальная возможность почувствовать себя участником карнавала и сутолочной сицилийской жизни благодаря пирожному «Канолли». Приготовить его довольно просто. Рекомендую!
Сырные шарики (2 рецепта)
Сыр твердый
Мука
Панировочные сухари
Мини-моцарелла (пачка)
Яйцо
Тимьян
Соль
Белки
Сегодня расскажу вам два рецепта приготовления сырных шариков, вкусной хрустящей закуски на все случаи жизни! Такие шарики отлично подойдут для быстрого перекуса либо на фуршетный стол.
Конфеты с вишней
Шоколад молочный
Ликер "Амаретто"
Сливки
Сахар
Вода
Сахарная пудра
Масло сливочное
Миндаль измельченный
Вишня
Миндальные хлопья
Вкуснейшие конфеты с "пьяной" вишней. Легкий аромат Амаретто, кислинка вишни и сладость шоколада… Эти конфеты идеальны как к прохладному бокалу шампанского, так и к чашке ароматного кофе.
Шоколадные конфеты "Снежки"
Белый шоколад
Сливки 30%
Кокосовая стружка
Сливочное масло
Цедра лимона
Соль
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадные конфеты "Снежки". Это белый трюфель, который получается невероятно вкусным и красивым. Такие конфеты отлично подойдут для детских праздников.
Коньяк с гранатовым соком
Коньяк
Сок гранатовый
Белый десертный вермут
Сок апельсиновый
Кубики льда
Предлагаю интересный рецепт, как приготовить коктейль на основе коньяка с гранатовым соком. Получается вкусный слабоалкогольный напиток, которым не стыдно угостить друзей на вечеринке.
Жульен классический
Шампиньоны
Сливки
Сыр
Сливочное масло
Мука
Лук
Соль, перец
Одна из самых любимых и вкусных закусок, которые очень часто подают на шведской стол на различных торжественных мероприятиях, это жульен. Сегодня расскажу, как приготовить жульен классический.
Корзиночки с творожным кремом
Творог
Сахарная пудра
Мука
Вода
Сметана
Масло сливочное
Масло растительное
Белок сырой
Ванильный сахар
Клубника
Аппетитная хрустящая основа, нежный, тающий во рту творожный крем и сочная ягодка… Ну, что может быть вкуснее? Корзиночки с творожным кремом — вкусный десерт на все случаи жизни, который любят все.
Рулет с лаваша с семгой
Семга слабосоленая
Сливочный сыр
Петрушка
Тонкий лаваш
Огурец свежий
Рулеты из лаваша уже заслужили популярность в качестве полноценного обеда или быстрого перекуса. Расскажу вам свои секреты, как приготовить рулет с лаваша с семгой. Отличная праздничная закуска!
Десерт на скорую руку
Рикотта
Кофейный ликер
Мёд жидкий
Какао-порошок
Фрукты или ягоды
Бывает, что вот прямо здесь и сейчас хочется чего-то сладенького! Но набивать желудок магазинными "химическими" сладостями в духе баунти, сникерсов и прочего — это, конечно, не дело. Есть выход!
Рулеты с семгой
Твёрдый сыр
Сёмга малосольная
Творог
Зелень
Сметана
Соль
Сёмга — одна из моих любимых рыб. Она не очень дорогая, но очень вкусная. Особенно часто я её использую в простых закусках. Поэтому покупаю солёную рыбку. Всегда получаются вкусные блюда, как это.
Корзиночки с вишней
Вишня
Мука
Сметана
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Загуститель сливок
Яйца
Соль
Ванилин
Когда наступает летняя пора, начинается райская жизнь для тех, кто любит свежие ягоды, овощи и фрукты. Сезон свежих витаминов открыт. Поэтому расскажу, как приготовить корзиночки с вишней.
Рулетики из семги
Семга
Вяленые помидоры
Оливки без косточек
Базилик свежий
Простой, легкий и быстрый способ приготовления вкусной, изящной и оригинальной закуски для любого праздника. Отлично подходит для фуршетов. Такое блюдо можно приготовить и для завтрака или ужина.
Бутерброд с паштетом
Рыбные консервы
Хлеб
Майонез
Листовой салат
Растительное масло
Соль, перец
Яйца
Лук
Бутерброд с паштетом — это не только просто и быстро, но еще сытно и вкусно. Паштет не обязательно должен быть из мяса или печени. Например, паштет из рыбных консервов — тоже отличный вариант.
Салат со щавелем и яйцом
Рис отварной
Икра
Щавель
Креветки
Огурцы маринованные
Яйца
Майонез
Специи
Делюсь простым рецептом салата со щавелем и яйцом, который можно легко приготовить в домашних условиях. Тут и икра, и креветки, которые интересно дополняют щавель и сразу делают блюдо шикарным!
Несладкая начинка для профитролей
Бекон
Сыр твердый
Панировочные сухари
Помидоры сушеные толченые
Оливковое масло
Мускат
Соль
Профитроли
Как известно, профитроли являются очень изысканным десертом, но их можно сделать и несладкими! Попробуйте этот простой рецепт несладкой начинки для профитролей, и вы поймете, что это очень вкусно!
Песочные корзиночки с белковым кремом
Мука
Сахар
Сливочное масло
Повидло
Разрыхлитель
Лимонная кислота
Яйцо
Соль
Люблю я иногда вспомнить рецепты из самого детства — той советской и беззаботной поры, когда не было большого разнообразия в продуктов, но блюда всё равно были самыми любимыми.
Канапе с бужениной
Хлеб белый
Буженина
Майонез
Горчица в зернах
Растительное масло
Чеснок
Плавленый сырочек
Яйцо
Лук репчатый
Листья салата
На все праздники, которые собирают вокруг себя много гостей, я делаю канапе. Эта лёгкая закуска украшает стол и разогревает аппетит. А ещё вариантов её состава не пересчитать. Вот и мой вклад.
Простая закуска из сельди
Творог
Сыр твердый
Майонез
Желтки яиц
Филе сельди
Помидоры
Картофель
Укроп
Черный перец
Если блюдо простое, это не значит, что оно должно быть неказистым. Я предлагаю, как приготовить простую закуску из сельди, которую не стыдно подать на любое торжество. Вкусно, ярко, необычно.
Засолка скумбрии для холодного копчения
Вода
Соль
Сахар
Скумбрия
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный
Предлагаю попробовать один из рецептов засолки скумбрии для холодного копчения. Он очень прост и не потребует от вас больших усилий. Единственный, если можно так сказать, минус — ожидание.