Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30081 рецепт блюд на плите)

Капуста Картофель Масло растительное Томатная паста Лук Морковь Соль Специи

Капуста тушеная с картофелем - очень простое, всем прекрасно известное бюджетное блюдо, которое несмотря на скудность ингредиентов получается весьма вкусным и аппетитным. Рассказываю, как приготовить!

40 мин

–

4.7

66

Варенье из помело

Помело Сахар Пектин

Варенье из помело - редкий гость на наших столах, его готовят только любители разнообразия. Я пробовала его совсем недавно - и оно мне очень понравилось:красивое, тонкого вкуса и, конечно, полезное!

2 ч.

–

5.0

401

Варенье из грейпфрута

Сахар Корица Грейпфрут Апельсин

Варенье из грейпфрута гораздо легче есть, чем сам грейпфрут. Плод не всегда бывает сладким, однако варенье все равно получается приятным на вкус. Пользы там тьма - витамины, антиоксиданты. Готовим!

3 ч.

–

3.1

–

Варенье из жимолости

Жимолость Сахар Вода

Ягоды жимолости появляются в начале лета. Это синие ягоды кисло-сладкого или слегка горьковатого вкуса и нежного аромата, иногда пахнут земляникой. Попробуйте варенье из жимолости, оно суперполезное!

2 ч.

–

3.5

–

Кофе "Офламерон"

Вода Полусухое шампанское Кофе горького сорта мелкого помола Ваниль

Рецепт взят из сборника "Офламерон. 100 рецептов для любви". Приготовьте своей любимой женщине это кофе на похмельное утро и вы не пожалеете о последствиях.. ))

10 мин

–

4.9

–

Варенье из моркови

Морковь Сахар Вода Лимон

Варенье из моркови - немного непривычное и необычное, даже экзотическое, но очень вкусное. Попробуйте сварить хотя бы маленькую баночку эксперимента ради, вам наверняка понравится. Удачи!

1 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Молочный суп с грибами

Молоко Шампиньоны Масло сливочное Мука пшеничная Лук Морковь

Молочный суп с грибами - экзотика русской домашней кухни :) Думаю, многие из вас никогда в жизни ничего подобного не пробовали. Рекомендую не побояться эксперимента и приготовить - вам понравится!

30 мин

–

5.0

140

Молочный суп с картофелем

Вода Молоко Масло сливочное Картофель Соль

Молочный суп с картофелем - звучит необычно и даже немного пугающе. Однако советую вам не пугаться, а прочитать, как приготовить молочный суп с картофелем, и сделать это - вам обязательно понравится!

40 мин

–

4.7

116

Молочный суп с рисом

Молоко Вода Рис Масло сливочное Сахар Соль

Молочные супы - это одно самых распространенных блюд для детей. Предлагаю вам попробовать приготовить молочный суп с рисом - он не только вкусен, но и, без сомнения, полезен. Отличный завтрак!

40 мин

–

4.3

–

Варенье из чернослива

Чернослив Сахар Вода Корица

Варенье из чернослива я давно пробовала в Сибири. Конечно, меня, южанку удивил такой выбор фруктов для варенья, но вкус у него удивительно приятный. Варенье из чернослива хорошо добавлять в пироги.

6 ч.

–

4.2

–

Варенье из кумквата

Кумкват Сахар Апельсин Лимон

Кумкват - это небольшой плод оранжевого цвета, относящийся к цитрусовым. Варенье из кумквата очень полезно при простуде, кашле. По легенде, это - любимый плод китайских мудрецов. Попробуем и мы!

4 ч.

–

4.2

–

Грушевое варенье

Сахар Мякоть груш Пектин Лимон

Грушевое варенье можно готовить разными способами. Однажды я наблюдала, как готовят грушевое варенье в маленьком частном кафе. Быстрота приготовления меня удивила, а результат - просто поразил.

1 ч.

–

3.3

–

Варенье из сирени

Цветы сирени Сахар Вода Лимон

Сирень помогает выровнять ритм сердца и предотвратить различные воспаления. Варенье из сирени, правда, получается с едва заметной горчинкой, но вкусное, как мед, а аромат - просто завораживающий!

1 ч.

–

4.5

–

Варенье из айвы

Сахар Айва Вода

Варенье из айвы - это самое удивительное воспоминание моего детства. Я никак не могла понять, как из таких несъедобных для ребенка фруктов получается такое восхитительное варенье.

1 дн. 0 ч.

–

4.4

–

Варенье из черной смородины

Сахар Черная смородина Вода

Крупная черная смородина хороша в варенье. Зимой такое варенье из черной смородины идет нарасхват: с блинчиками, в пирогах... Приготовить его несложно, так что - запасаемся смородиной и готовим!

8 ч.

–

3.3

–

Конфитюр из клубники

Клубника Сахар Водка Лимонная кислота Соль

Конфитюр из клубники отличается от варенья более плотными ягодами, насыщенным цветом и ароматом. Да и сироп больше похож на желе. Расскажу вам, как быстро приготовить эту чудо-вкуснятину!

11 ч.

–

5.0

201

Варенье из орехов

Зеленые грецкие орехи Сахар Вода Ванилин Корица

Варенье из зеленых грецких орехов готовится достаточно долго, но результат превосходит все ожидания! Лакомство получается очень оригинальным и вкусным, а орехи, напитанные сиропом, становятся мягкими.

12 дн. 12 ч.

–

5.0

–

Варенье из сосновых почек

Сахар Сосновые почки Вода

Разузнала, что сосновые почки хороши при профилактике заболеваний дыхательных путей. Сосны, благо, у нас везде растут, главное, зону чистую найти. Собирайте почки весной и варите классное варенье.

2 ч.

–

3.4

–

Варенье из ревеня

Ревень Сахар Вода Листья вишни

Удивите своих близких вареньем из ревеня! В нем содержится большое количество полезных для здоровья веществ - аскорбиновая и яблочная кислота, пектин. Это нежное лакомство очень порадует вас зимой.

2 ч.

–

4.0

–

Варенье из лепестков роз

Сахар Лепестки роз Вода Лимонная кислота

Варенье из лепестков роз можно приготовить и в домашних условиях. Правда, лучше не использовать покупные розы, т.к. их брызгают химией. Лучше соберите лепестки чайной розы на даче друзей.

8 ч.

–

4.0

–

Варенье из сакуры

Вода Сахар Уксус Цветы сакуры Желатин (порошок) Лимонный сок

Цветущие сакуры выглядят божественно! Если вам повезло так же, как и мне, то вы успели за короткий период розового цветения нарвать цветов. Для нашего варенья их понадобится всего 15 грамм!

2 ч.

–

4.5

–

Варенье из орехов грецких

Грецкие орехи (зеленые) Сахар Гвоздика Корица Миндаль Апельсиновые корочки

2 дн. 22 ч.

–

4.8

–

Окрошка с курицей

Минеральная газированная вода Куриное филе Сметана Зеленый лук Яйцо Картофель Огурец Соль, перец

Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью — и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ингредиенты.

30 мин

–

4.4

67

Бигос из квашеной капусты

Свинина Капуста квашеная Чернослив Томатная паста Зелень Лук

Бигос из квашеной капусты - очень вкусное, сытное блюдо. Обычно его готовят из обычной свежей капусты, однако в ее отсутствие я попробовала приготвить бигос из квашеной - получилось ничуть не хуже.

1 ч.

–

5.0

145

Рагу из капусты

Капуста Помидоры Морковь Лук репчатый Чеснок Оливковое масло Кабачок

Рагу из капусты - легкое вкусное диетическое блюдо. Хорошо его ввести в летнее меню, так как оно очень вкусное и холодным. Подавать рагу из капусты можно и как основное блюдо, и как гарнир.

35 мин

–

4.5

–

Спаржа с рисом

Рис Масло оливковое Чеснок Сахар Спаржа Соль

Спаржа с рисом - вегетарианское блюдо для легкого ужина или великолепный гарнир для праздничного стола. Если освоите простой рецепт спаржи с рисом, то сможете приятно разнообразить свою кухню.

30 мин

–

3.4

–

Суп с капустой

Капуста Картофель Оливковое масло Морковь Зелень Лук Соль

Суп с капустой - легкое вегетарианское диетическое блюдо. Оно рекомендуется для детского питания, только специи тогда не добавляйте. А так - очень легкий и вкусный супчик домашнего приготовления.

30 мин

–

4.1

109

Сырный крем-суп с брокколи

Брокколи Сыр (твердый) Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Соль Перец

Для легкого и оригинального обеда идеально подойдет кремовый суп с сыром и капустой брокколи. Этот суп-пюре порадует неповторимым вкусом и витаминами - особенно C и редко встречающимся витамином U.

30 мин

–

3.8

–

Паста со спаржей

Спаржа Паста Сливки Ветчина Сыр Пармезан Оливковое масло Томатная паста Лук-порей Пучок свежей петрушки

Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение 20 минут.

20 мин

–

3.1

108

Салат из авокадо с беконом

Копченый бекон Зеленый салат Горчица зернистая Винный уксус Оливковое масло Сок лимона Авокадо Помидоры черри Пучок зеленого лука

Салат из авокадо с беконом - это яркое и необычное сочетание авокадо с обжаренным беконом, помидорами и горчичной заправкой. Получается очень вкусный и изысканный салат.

20 мин

–

3.8

171

Капустные блины

Вода Капуста Мука пшеничная Масло подсолнечное Яйцо Соль Перец

Это самые вкусные соленые блины, которые мне доводилось пробовать. Они настолько нежные, мягкие, что сразу и не скажешь, из чего они. Подайте к блинам сметану или острый соус, кетчуп, аджику.

45 мин

–

4.5

163

Суп из зеленой спаржи

Спаржа Бульон или вода Сливки 33% Масло сливочное Лимонный сок Соль Лук Перец черный молотый

Нежный, с тонким вкусом, суп из спаржи готовится легко и быстро. Самое время готовить его летом, когда сезон сбора спаржи в разгаре. Впрочем, спаржа продается весь год, так что рецепт всегда актуален.

45 мин

–

4.0

–

Баклажаны в кляре

Подсолнечное масло Мука Баклажан Соль Яйцо

Классический рецепт приготовления баклажанов в кляре довольно прост и не отнимет много времени. Это вкусное лакомство - прекрасная летняя закуска, на приготовление которой вы не потратите и 20 минут.

30 мин

–

4.2

252

Овсяный кисель Изотова

Вода кипяченая Овсяные хлопья Кефир Ржаной хлеб

Вкусный, полезный и питательный овсяный кисель по рецепту доктора Изотова. Полезен и взрослым, и детям. Не знаю, насколько преувеличены слухи о полезности этого киселя, но мне - помог.

1 дн. 6 ч.

–

4.0

–

Рыба с морковью

Рыбное филе Рыбный бульон Морковь Лук Имбирь Соль, специи

Простой рецепт вкусного блюда - рыбы с морковью. Подойдет и на праздничный стол, и на каждый день. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Вареники с кислой капустой

Мука Кислая капуста Кефир Растительное масло Сода Луковица Соль Перец Специи

Классический рецепт вареников с капустой я выпросила у хозяйки украинки, у которой останавливалась наша семья летом. Рецепт - простой, а выходят вареники, еще и под сметаной, - просто объеденье!

30 мин

–

4.9

–

Спагетти с брокколи

Брокколи Спагетти Сливки жирные Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Репчатый лук Черный перец

Спагетти - универсальный ингредиент, с которым можно создать тысячи разных блюд. В весенне-летний сезон предлагаю приготовить спагетти с брокколи и побаловать свой организм витаминчиками.

30 мин

–

4.2

201

Суп-пюре из перца

Овощной бульон Сливки Сметана Сливочное масло Болгарский перец Репчатый лук Крабовые палочки Пучок зеленого лука Соль, перец Соль, перец

Суп-пюре из перца - очень красивый и оригинальный крем-суп, который сразу подается с салатом. Думаю, этот пошаговый рецепт супа-пюре из перца с фото вас вдохновит на приготовление блюда - попробуйте!

1 ч. 10 мин

–

5.0

54

Луковый суп с курицей

Куриный бульон Лук-порей Чернослив Рис Масло сливочное Куриные ножки Лавровый лист Веточка свежего тимьяна Соль

Луковый суп с курицей - национальное шотландское блюдо, которое на английском звучит как "Cock-a-Leekie soup" (суп из петуха и лука-порея). Очень вкусный и сытный супчик, рекомендую приготовить.

2 ч.

–

4.3

–

Соус луковый

Сливки 15% Растительное масло Мука Укроп Соль Лук Перец черный молотый

Этот простой, но вкусный и нежный луковый соус прекрасно подходит ко всем блюдам - к мясу, рыбе, овощам. С его помощью можно добавить нежности и мягкости многим блюдам. Рассказываю, как приготовить!

30 мин

–

5.0

–

Окрошка на воде

Колбаса Свекла Картофель Свежие огурцы Яйца Соль, сахар, лимонная кислота Укроп Сметана

Окрошка - национальное русское блюдо, которое готовят летом. Окрошка на воде - это холодный суп, который отлично освежает в жару, а большое количество витаминов придает бодрости.

2 ч.

–

3.4

94

Суп из лука-порея

Бульон Сливки 20% Белое сухое вино Сливочное масло Лук-порей Картофель Веточка свежего тимьяна Соль, перец Зеленый лук

Суп из лука-порея - очень красивый и нежный крем-суп с оригинальным и насыщенным вкусом. Суп из лука-порея - классическое блюдо французской кухни, которое готовится довольно легко в течение 40 минут.

40 мин

–

4.0

–