Пельмени с капустой
Пробовали ли вы восхитительно вкусные пельмени с капустой? Нет? Тогда скорее читайте, как приготовить пельмени с капустой, вооружайтесь необходимыми ингредиентами - и вперед, за дело! :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 500 Грамм
- Лук 100 Грамм
-
Яйцо
4 Грамма
2 яйца для теста, 2 яйца в начинку - Мука 2,5 Стакана
-
Молоко
1 Стакан
можно месить на воде - Соль 1 По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
Ставлю варить яйца вкрутую.
Шаг 2
Я прекрасно замешиваю тесто в миксере. Сначала размешать яйца,соль, молоко. Муку добавляйте постепенно. Тесто должно быть упругим.
Шаг 3
Тесто должно немного отстояться.
Шаг 4
Лук обжарить на масле, добавить мелко мелко нарезанную капусту. Охладить, добавить измельченные яйца, соль,перец.
Шаг 5
Налепить пельменей классической формы.
Шаг 6
Варить 5 минут после всплытия. Приятного аппетита.
Оценить рецепт
4.5
13