Пельмени с капустой
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Galate

Пельмени с капустой

Пробовали ли вы восхитительно вкусные пельмени с капустой? Нет? Тогда скорее читайте, как приготовить пельмени с капустой, вооружайтесь необходимыми ингредиентами - и вперед, за дело! :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 500 Грамм
  • Лук 100 Грамм
  • Яйцо 4 Грамма
    2 яйца для теста, 2 яйца в начинку
  • Мука 2,5 Стакана
  • Молоко 1 Стакан
    можно месить на воде
  • Соль 1 По вкусу
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

Ставлю варить яйца вкрутую.

Шаг 2

Я прекрасно замешиваю тесто в миксере. Сначала размешать яйца,соль, молоко. Муку добавляйте постепенно. Тесто должно быть упругим.

Шаг 3

Тесто должно немного отстояться.

Шаг 4

Лук обжарить на масле, добавить мелко мелко нарезанную капусту. Охладить, добавить измельченные яйца, соль,перец.

Шаг 5

Налепить пельменей классической формы.

Шаг 6

Варить 5 минут после всплытия. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5, всего 13

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×