Блюда из толстолобика
Толстолобик – крупная пресноводная рыба, которую в народе называют серебряный карп, большеголов и лобастый. Данный вид получил свое название благодаря плотному, толстому лбу и большой голове.
Самые крупные экземпляры достигают веса в 27 кг. Чем больше и массивнее, тем жирнее и вкуснее. Жир пресноводной особи по составу и пользе приравнивается к морским рыбам, т.к. в изобилии содержит кислоты омега-3 и омега-6. Блюда из толстолобика отличаются отменным сладковатым вкусом, нежной консистенцией и высокой питательностью. …далее
Толстолобик по-домашнему
Растительное масло
Майонез
Соевый соус
Специи для рыбы
Филе толстолобика
Картофель
Соль, перец черный молотый
Вкусный ужин приготовить легко, я вам сейчас расскажу, как приготовить толстолобика по-домашнему, чтобы получилось вкусно, ароматно и сытно. Смотрите рецепт!
Балык из толстолобика сыровяленый
Толстолобик
Семена горного сельдерея
Соль
Сахар
Кориандр сухой
Черный молотый перец
Лавровый лист
Мой муж рыболов. Очень часто он привозит домой добычу в больших количествах, поэтому я научилась делать из неё заготовки, которые будут долго храниться и радовать в течение года.
Котлеты из толстолобика
Толстолобик
Сало
Манка
Лук
Яйцо
Специи
Прекрасные рыбные котлеты, которые отлично подходят для обеда или ужина. Смотрите простой рецепт котлет из толстолобика!
Маринованный толстолобик
Толстолобик
Уксус 6%
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Репчатый лук
Лавровый лист
Аппетитная рыбная закуска, которую можно подать и в будни, и на праздничный стол. Маринованный толстолобик будет готов примерно за 2-3 суток. По желанию добавляйте различные пряности.
Рыбные котлеты из толстолобика
Филе толстолобика
Молоко
Яйца
Булка
Лук
Соль и специи
Растительное масло
Из этой пресноводной рыбы семейства карповых получаются удивительно вкусные рыбные котлетки. Чтобы они были вкуснее и ароматнее, можете добавить филе другой рыбы.
Консервы из толстолобика
Толстолобик
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Специи
Лавровый лист
Многие мужья грешат тем, что привозят с рыбалки непомерно много рыбы, которую надо либо съедать сразу, либо замораживать. Но уже после разморозки рыбка теряет свои вкусовые качества.
Рыба, тушенная с овощами
Толстолобик
Сок томатный
Сухари панировочные
Масло растительное
Специи
Сахар
Соль
Морковь
Лук
Хотите быстро и бесхлопотно приготовить ужин для своей семьи? Приготовьте тушеную рыбу, ведь это и вкусно, и очень полезно. Готовить я буду в мультиварке, но вы можете и без неё сделать такую рыбку.
Рыба фаршированная по-одесски
Филе толстолобиков
Тушка рыбы
Яйца
Лук
Булочка
Печенье "Шахматное"
Сметана
Специи
Морковь
Свекла
Луковая шелуха
Рыба фаршированная по-одесски - настоящее праздничное блюдо для вашего стола: оригинально, пикантно и безумно вкусно! Удивите своих гостей этим изысканным блюдом!
Заливное из голов толстолоба
Головы толстолоба
Корень сельдерея
Корень петрушки
Чеснок
Пучок петрушки
Морковь
Соль
Репчатый лук
Перец горошком
Лавровый лист
Рецепт приготовления заливного из голов толстолоба. Очень мало калорий, и очень вкусное, весеннее блюдо.
Селедка из толстолобика
Толстолобик
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Перец черный горошек
Самый вкусный вариант приготовления селедки из толстолобика в домашних условиях! Вашим гостям настолько понравится такая рыбная закуска, что они обязательно захотят узнать рецепт ее приготовления.
Засолка толстолобика в домашних условиях
Толстолобик
Масло растительное
Соль
Перец черный горошек
Лавровый лист
Вкусно засолить такую речную рыбу, как толстолобика, можно и в домашних условиях. Закуска получится очень вкусной, сочной и без типичного аромата тины. Подавать ее лучше с луком и зеленью.
Котлеты из икры толстолобика
Икра толстолоба
Мука пшеничная
Масло растительное
Яйцо куриное
Зеленый лук
Соль
Перец
Очень вкусный перекус из рыбной икры, который легко, просто и быстро можно приготовить в домашних условиях. Предлагаю сделать котлеты из икры толстолобика. Берите на заметку рецепт!
Толстолобик в томатном соусе
Сок томатный
Растительное масло
Соус томатный острый
Стейк толстолобика
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Сахар
Если вы хотите приготовить сочную и вкусную рыбку на обед или ужин, возьмите на вооружение эту идею, как запечь толстолобик в томатном соусе. Это просто, быстро и очень аппетитно!
Жареный толстолобик
Мука
Цедра лимона
Специи
Стейк толстолобика
Соль
Растительное масло
Если вы любите рыбку, вам обязательно нужно попробовать приготовить этот жареный толстолобик. Нежный внутри и с хрустящей корочкой, он сразит своим вкусом взрослых и детей. Рекомендую рецепт!
Стейк из толстолобика
Томатная паста
Сметана
Смесь трав для рыбы
Стейк толстолобика
Соль
Толстолобик - отличная промысловая рыба. Предлагаю приготовить стейки из толстолобика. Быстро, просто, вкусно и полезно.
Хе из толстолобика
Толстолобик
Уксус столовый 9%
Масло растительное
Чеснок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Черный перец
Кориандр в зернах
Лавровый лист
Хе из толстолобика сейчас можно купить практически в каждом супермаркете с собственной кулинарией, а также в различных продуктовых магазинах, где эта закуска продается упакованной в вакуумные пакеты.
Запеченный толстолоб с лимоном и зеленью
Толстолобик
Сухое белое вино
Чеснок
Пучок петрушки
Сушеные петрушка и базилик
Перец и соль
Лимон
Рецепт приготовления запеченного толстолоба с зеленью и лимоном. В процессе приготовления из обычного толстолоба получается очень изысканное и вкусное блюдо.
Толстолобик в духовке
Соль каменная
Петрушка
Укроп
Толстолобик свежий
Лук репчатый
Лимон
Толстолобик – вкусная рыба, но в ней очень много мелких косточек. Сегодня расскажу вам, как приготовить толстолобика в духовке так, чтобы мелкие косточки практически не чувствовались. Запечем в соли.
Балык из толстолобика
Толстолобик
Соль
Сахар
Кориандр
Перец душистый
Перец горошком
Лавровый лист
Толстолобик – одна из самых распространенных рыбешек. Ее без проблем можно купить в замороженном виде в супермаркете, либо в живом на рынке. Попробуйте рецепт, как приготовить балык из толстолобика.
Толстолобик в фольге
Филе толстолобика
Майонез
Масло растительное
Лимон
Лук репчатый
Лавровый лист
Специи
Соль
Толстолобик для меня самая любимая рыбка, я ее обожаю, причем в любом виде, но самый лучший вариант - это запечь толстолобика в фольге, добавив ломтики лимона, тогда рыба получается особенно вкусной.
Уха из толстолобика
Толстолобик
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец в горошинах
Зелень
Соль
Уха из толстолобика – отличное рыбное блюдо, необыкновенно вкусное и питательное. Уха сама по себе очень полезна для организма, а если варить ее из толстолобика, она приумножит свои полезные свойства.
Рыба с тимьяном и луком
Оливковое масло
Тимьян
Соль
Перец молотый
Толстолобик
Лимон
Репчатый лук
Рыба с тимьяном и луком - одно из моих самых удачных блюд за последнее время. Рыба, запеченная целиком, получилась очень нежной и сочной. Всем любителям рыбы рекомендую!
По вкусовым качествам нежное и сочное белое мясо рыбы очень схоже с лещом, несколько уступая амуру белому.
Крупные особи менее костлявы. Следует учитывать, что замороженное филе теряет свои вкусовые качества после разморозки, поэтому рекомендуется сразу употреблять свежий продукт без его длительного хранения. Благодаря составу блюда из толстолобика невероятно полезны для здоровья: улучшают метаболизм, работоспособность иммунной и сердечно-сосудистой систем, пищеварение, обладают омолаживающим эффектом, а еще благотворны для роста и плотности волос, ногтей и костей, предотвращают появление злокачественных опухолей и кожных заболеваний. Готовка продукта не отнимает много времени, да и стоимость его невысока. Рецепты из толстолобика включают различные варианты жарки и запекания рыбы, ее можно варить в воде и готовить на пару. А еще филе тушат (с овощами, подливками, соусами), солят и добавляют в котлеты, тефтели, пельмени, супы, салаты. Крупная голова и хвост идеально подходят для приготовления вкусной ухи. Тушки целиком коптят и жарят на углях. Серебряный карп празднично выглядит в рецепте заливного, а также в румяных пирогах. Сочетается продукт с зеленью, любым видом сыра, сметаной и сливочным маслом, различными пряностями и томатным соусом. Изумительные вкусовые оттенки рыба обретает, если ее замариновать в лимонном соке, соевом соусе, пряностях или уксусе. Подавать к блюду следует белое полусухое или сухое вино. А еще в кулинарии высоким спросом пользуется икра большеголова, которую используют для приготовления оладий, деликатеса в кляре, рыбной закуски. Мясо рекомендовано для диетического стола, поскольку обладает низкой калорийностью (86 ккал на 100 г), легко усваивается и долго переваривается, оставляя длительное чувство сытости.