Котлеты из икры толстолобика

Очень вкусный перекус из рыбной икры, который легко, просто и быстро можно приготовить в домашних условиях. Предлагаю сделать котлеты из икры толстолобика. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Икра толстолоба 350 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная 3-4 Ст. ложек
Зеленый лук 2 Штуки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Интенсивными движениями взбейте икру вилкой, нужно отделить пленки от икринок.

Шаг 3

Всыпьте пшеничную муку, соль и перец по вкусу, вбейте мелкое яйцо. Взбейте икру с мукой до однородности, чтобы не осталось комков.

Шаг 4

Помойте и вытрите насухо зеленый лук, нарубите его мелко, добавьте в миску к икре, еще раз все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по полной столовой ложке с горкой икряного теста. Жарьте на умеренном огне по минуте-полторы с каждой стороны.