Рецепты для детей

Французские миндальные пирожные Финансье

Миндаль Сахарная пудра Сливочное масло Мука Яичный белок Малина свежая

Французские миндальные пирожные Финансье - одна из вариаций классической французской выпечки. Как и все французское, пирожные получаются легкими, воздушными, обладают оригинальным тонким вкусом.

3 ч.

–

4.4

439

Простое имбирное печенье

Коричневый сахар Сливочное масло Мука Сахарная пудра Черная патока Разрыхлитель Корица Молотый имбирь Соль Яйцо

Простое имбирное печенье готовится настолько легко, что его сможет приготовить даже школьник. Всего несколько простейших кулинарных трюков - и очень вкусное печенье готово радовать вас! :)

55 мин

–

3.7

–

Тыквенные семечки на десерт

Тыквенные семечки (сырые) Коричневый сахар Оливковое масло Мед Соль Пряности Корица молотая Имбирь молотый

Тыквенные семечки на десерт - это, по-моему, просто идеальный десерт. Простой в приготовлении и наборе ингредиентов, очень вкусный и, в довершение всего, невероятно полезный.

40 мин

–

2.9

–

Cырники с маком

Творог Подсолнечное масло Мука Сахар Мак Яйцо

Ваши дети любят сырники? Приготовьте им сырники с маком, и я уверен, что они с удовольствием попробуют их и будут просить чаще их на завтрак! Сырники получаются пышными и очень красивыми.

25 мин

–

4.7

281

Шакарлама с миндалем

Мука пшеничная Сахар Сметана Сливочное масло Миндаль Грецкие орехи Яйца Кардамон

Шакарлама с миндалем - это очень вкусное традиционное восточное печенье с орехами. Во многих восточных странах шакарлама любима всеми - от мала до велика. Рекомендую и вам ее попробовать!

1 ч.

–

4.2

–

Медовое печенье

Мука пшеничная Мед Шоколад Сахарный песок Сливочное масло Корица молотая Коньяк Кардамон Сода пищевая Соль Гвоздика Яйцо куриное

Медовое печенье - это вкус моего далекого детства. Если вам бабушки тоже пекли подобное медовое печенье, то предлагаю поностальгировать и приготовить это печенье по моему рецепту :)

1 ч. 5 мин

–

4.1

370

Сливовые кармашки

Пшеничная мука Сливы Молоко Сливовое повидло Молотый лесной орех Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Oetker Мягкое масло или маргарин Сахар Лимонный сок Ванильный сахар Dr. Oetker Сухие дрожжи Dr. Oetker Соль

Необычный рецепт для любителей сдобы.

1 ч. 5 мин

–

4.8

–

Медовые пряники на елку

Мука пшеничная Мед Сахар коричневый Сливочное масло Шоколад Сахарная пудра Корица молотая Лимонный сок Кардамон Имбирь молотый Яичный желток Гвоздика

Медовые пряники на елку - это вкусное и очень оригинальное украшение новогодней елки, которое поможет создать праздничную атмосферу в доме. Ну, а дети обязательно будут в восторге!

2 ч.

–

4.4

415

Пирожное с варёной сгущёнкой

Молоко сгущенное Мука пшеничная Сметана Маргарин Ванильный сахар Соль Корица молотая Уксус столовый Сода пищевая

Пирожное с варёной сгущёнкой - насколько калорийное, настолько и вкусное пирожное. С детства обожаю вареную сгущенку, и поэтому это пирожное - одно из моих любимейших.

3 ч. 5 мин

–

3.8

407

Конфеты из арахисового масла

Шоколад Арахисовое масло Сахарная пудра Крекеры (печенье) Сливочное масло

Конфеты из арахисового масла - одно из самых любимых лакомств моих детей, которые мы готовим в домашних условиях. Если сравнивать арахисовые конфеты с покупными, сравнение будет не в пользу последних.

1 ч.

–

4.5

–

Пирог с грецкими орехами и абрикосами

Консервированные абрикосы Мука Сахарный песок Сливочное масло Грецкий орех Корица молотая Яйцо куриное Яичный белок

Пирог с грецкими орехами и абрикосами - это довольно простой и быстрый в приготовлении, но очень вкусный и аппетитный ореховый пирог. Готовлю регулярно - и никому не надоедает! :)

1 ч.

–

3.9

286

Рис с ананасом

Рис отварной Орехи кешью Горошек зеленый замороженный Масло растительное Бульон Рыбный соус Изюм Чеснок Сахар Ананас Лук-шалот Перец чили Яйцо Карри (порошок) Лук зеленый

Рис с ананасом - это традиционный гарнир во многих экзотических и восточных кухнях, однако правильно готовить его умеют не все. Что ж, латаем дыры в знаниях - рассказываю, как готовить рис с ананасом.

30 мин

–

4.9

–

Творожный кекс с голубикой

Мука Творог Голубика Сахар Сливочное масло Разрыхлитель теста Ванильная эссенция Яйца Лайм

Если вам по душе творожная выпечка, то творожный кекс с голубикой вам обязательно понравится. Мягкая, нежная и немного влажная текстура, приятная кислинка от голубики - ну просто роскошный кекс! :)

1 ч.

–

4.4

–

Тарт с голубикой

Молоко Голубика Мука Масло сливочное Вода Сахарная пудра Крахмал Желтки

Тарт с голубикой - это до безумия простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный пирог с заварным кремом и непосредственно голубикой. Вкус этого тарта просто совершенный - не к чему придраться.

1 ч. 55 мин

–

3.6

–

Ляваш

Изюм Мука Молоко Сливочное масло Растительное масло Сахар Яйца куриные

Ляваш (не путайте с лавашем) - это незатейливая сладкая выпечка, корни которой относят нас к татарской традиционной кулинарии. Знаю, что ляваш готовят в Татарстане и по сей день. Попробуйте!

2 ч.

–

4.6

–

Венгерский торт Добош

Масло сливочное Сахарная пудра Мука Сахар Шоколад Какао Ром Яйца

Венгерский торт Добош - это невероятно вкусный слоеный торт, покрытый нежной шоколадной глазурью. Приготовить его довольно просто. Куда сложнее остановиться, когда попробуешь :)

1 ч.

–

4.2

402

Домашнее арахисовое масло

Арахис подсоленный Масло из виноградных косточек Мед Соль

Арахисовое масло любят многие. Однако не все знают, что арахисовое масло можно приготовить в домашних условиях. Рассказываю, как приготовить вкусное домашнее арахисовое масло.

15 мин

–

4.6

–

Шоколадный пирог "Эрл Грей"

Несладкий шоколад, расплавленный и охлажденный Чай Earl Grey (заварка) Сода для выпечки Соль Яйца Сахарная пудра

Шоколадный пирог Эрл Грей - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный, поэтому рекомендую попробовать хотя бы из соображений разнообразия.

1 ч.

–

5.0

–

Петух с маковой начинкой

Мука пшеничная Сливочное масло Изюм темный Сахарный песок Мак Мед Кокосовая стружка Кунжут Фисташки Дрожжи сухие активные

Ничто не вызывает такой восторг у маленьких детей, как петух с маковой начинкой. Это - безумно красивая выпечка в форме петуха, которую можно представить даже в виде подарка. Делюсь рецептом!

4 ч.

–

4.8

507

Десерт из груш с мороженым

Сливки 30-33% Шоколад Сливочное мороженое Коньяк Сахарный песок Лимоны Корица в палочках Груши

Десерт из груш с мороженым - это очень вкусно и довольно просто. Если у вас намечается празднество, вместо привычного фруктового ассорти подайте такой фруктовый десерт с мороженым - всем понравится.

30 мин

–

3.9

191

Корзинки с пшенной кашей

Мука пшеничная Кефир Молоко Пшено Курага Изюм темный Растительное масло Сливочное масло Сахарный песок Соль Яйцо куриное

Корзинки с пшенной кашей - это вариант очень удачной и оригинальной домашней выпечки из подручных ингредиентов. Такие корзинки прекрасно сочетаются с чаем. Рекомендую попробовать - не пожалеете!

55 мин

–

5.0

259

Сливочный тарт с карамелью

Сливки 33% Сгущенное молоко Песочное печенье Масло сливочное Сок лимона Сметана Шоколад белый Шоколад черный Масло сливочное Сахар

Сливочный тарт с карамелью - безумно простой в приготовлении тарт, который смогут приготовить даже не самые опытные кулинары. По вкусу сливочный тарт с карамелью напоминает чизкейк. Рекомендую!

14 ч.

–

4.7

439

Гороховые оладьи

Горошек зеленый замороженный Мука пшеничная Укроп Йогурт натуральный Оливковое масло Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Гороховые оладьи - оригинальное и довольно вкусное блюдо для вегетарианцев. Я вегетарианством не увлекаюсь, но даже мне гороховые оладьи очень нравятся. А уж поклонники такой пищи будут в восторге :)

30 мин

–

4.6

141

Шоколадно-апельсиновый рулет

Маскарпоне Молоко Сахарный песок Крахмал картофельный Шоколад Мука пшеничная Ванильный сахар Какао-порошок Цедра апельсина Разрыхлитель теста Яичный желток Яичный белок

Сладкоежкам посвящается. Шоколадно-апельсиновый рулет - это великолепный домашний десерт на базе удачного сочетания апельсина и шоколада. Приготовление требует времени, но оно того стоит :)

2 ч. 30 мин

–

4.1

294

Овсяные талеры

Сахарный песок Мука пшеничная Овсяные хлопья тонкие Изюм темный Сливочное масло Миндаль Овсяные хлопья крупные (Геркулес) Какао-порошок Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное Яичный желток Яичный белок

Овсяные талеры - это очень сытные и вкусные пирожные относительно крупного размера. Чтобы приготовить овсяные талеры, нужно повозиться, однако оно того стоит!

50 мин

–

3.7

–

Китайские булочки с мясом

Свиная вырезка Мука пшеничная Оливковое масло Сахар тростниковый Мед Соевый соус Дрожжи сухие быстродействующие Кунжутное масло Подсолнечное масло рафинированное Растительное масло Вино красное полусладкое Лук зеленый Чеснок Зира (кумин) Кардамон Кориандр сушеный (кинза) Соль Розмарин листья Яйцо куриное Перец черный горошком Имбирь свежий (1 см)

Китайские булочки с мясом - это китайская версия прекрасно известных нам пирожков с мясом. Впрочем, по вкусу китайские булочки с мясом существенно отличаются от наших из-за использования специй.

50 мин

–

3.6

–

Абрикосовая вода

Вода газированная Абрикосы Сахар

Абрикосовая вода - очень вкусный способ утолить жажду. Дайте своим детям попробовать абрикосовую воду - и они больше никогда не будут просить лимонада и прочей химозной гадости :)

15 мин

–

4.9

–

Малосольные огурцы (быстрого приготовления)

Укроп Соль Огурцы Зубчик чеснока

Огурчики любят практически все. А как их приготовить малосольными - об этом в рецепте. Вкуснейшая исконно русская закуска!

4 ч.

–

4.4

15

Творожно-лимонное печенье

Мука пшеничная Творог Сахарный песок Сливочное масло Сахарная пудра Цедра лимона Мед Разрыхлитель теста Ванильная эссенция Яичный желток

Творожно-лимонное печенье - это еще один полезный и очень простой рецепт в копилку домашнего кондитера. Все сладкоежки будут в восторге.

45 мин

–

4.2

344

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ягоды Мука Молоко Белый шоколад Сахарный песок Растительное масло Разрыхлитель Сок лимона Соль Яйцо

Ягодные кексы в формочках с белым шоколадом - это вкуснейшая домашняя выпечка, от одной только мысли о которой просыпается аппетит. Приготовление весьма простое, но результат - фантастический!

1 ч.

–

4.8

–

Русские булочки

Мука Сахар Растительное масло Малиновое варенье Апельсиновый сок Размягченное сливочное масло Разрыхлитель Ванилин Соль Яйцо Изюм Грецкие орехи Корица

Русские булочки - это очень простые в приготовлении и аппетитно выглядящие булочки, которые под названием русских очень популярны в европейских кофейнях. Готовим!

2 ч.

–

4.9

–

Шоколадный тарт

Сливки Шоколад Мука Масло сливочное Сахарная пудра Яйца

Шоколадный тарт - это фантастически вкусная домашняя выпечка. Не бойтесь нерусского названия - тарт готовится очень даже просто. А уж каким он вкусным получается - словами не передать!

1 ч.

–

5.0

322

Блины с начинкой из йогурта и ягод

Клубника Мука Клубничный йогурт Черника Малина Молоко Растительное масло Сахар Яйцо Сахарная пудра

Блины с начинкой из йогурта и ягод - это самые любимые блины наших детей. Впрочем, и мы с женой эти блинчики уважаем, поэтому каждое воскресенье они у нас на столе :)

40 мин

–

4.8

–

Запеченное яблоко в слоеном тесте

Изюм Сахар коричневый Вода Корица Яблоко Карамелька Яйцо Слоеное тесто

Запеченное яблоко в слоеном тесте - это очень красивая и оригинальная выпечка, которой по силам стать гвоздем вечера. А уж как дети обожают подобную выпечку - надо видеть! :)

1 ч.

–

4.6

–

Шоколадные брауни

Сливочное масло Сахар Шоколадные чипсы Мука Ванильная эссенция Разрыхлитель Яйца Соль

Шоколадные брауни - это невыразимо вкусные торты (или пирожные, кому как нравится называть), которые несложно приготовить в домашних условиях. Делюсь довольно простым рецептом вкуснейшего десертика.

1 ч.

–

4.5

–

Полента

Вода Кукурузная мука Тертый сыр Сливочное масло Соль

Полента - это кукурузная каша, широко распространенная в итальянских районах Швейцарии. В Молдавии аналогичное блюдо называют мамалыга. Делюсь рецептом приготовления.

1 ч.

–

4.4

–

Английский бисквит

Клубника Сливки 35-40% Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Сода пищевая Яйцо куриное Пудра сахарная

Английский бисквит - это традиционная английская выпечка со взбитыми сливками и клубникой. Сладкоежкам посвящается :)

1 ч.

–

4.4

–

Будайский творожник

Творог 5-9% Мука пшеничная Сливочное масло Сметана Сахарный песок Грецкий орех Манка Ванильный сахар Цедра лимонная тертая Морская соль Яблоки Яйца

Будайский творожный пирог, или просто будайский творожник - национальное венгерское блюдо и гордость кулинаров Будапешта. Рекомендую попробовать!

2 ч.

–

4.6

–

Сконы

Мука пшеничная Молоко Изюм темный Сливочное масло Сахарный песок Ванильный сахар Разрыхлитель теста Морская соль Яйцо куриное Яичный желток

Сконы - это очень популярные традиционные английские булочки, которые в Англии всегда подают к чаю. Делюсь правильным рецептом приготовления сконов.

1 ч.

–

3.9

320

Тыквенно-ореховый пирог

Тыква Сахарный песок Мука пшеничная Фундук Миндаль Сахарная пудра с ванилью Сливочное масло Разрыхлитель теста Морская соль Яйца Лайм Лайм

Тыквенный сезон в самом разгаре, поэтому продолжаем готовить из тыквы! Рекомендую попробовать испечь тыквенно-ореховый пирог - мороки с ним мало, ингредиенты простые, а получается очень ничего.

1 ч.

–

4.5

–

Тыквенно-творожный пирог

Тыква Творог 15-18% Сахарный песок Овсяные хлопья тонкие Кумкват засахаренный Сливочное масло Имбирь молотый Разрыхлитель теста Соль Яичный желток Яйцо куриное Яичный белок

У нас в семье очень популярен такой способ приготовления тыквы. Тыквенно-творожный пирог получается очень нежным, а сама тыква, что интересно, в нем практически не чувствуется. Рекомендую!

2 ч.

–

3.5

–