Name: Французские закуски - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Куриная печень Масло сливочное Сливки Лаванда Чеснок Лук репчатый Перец белый молотый Соль

Если вы любитель французской кухни - этот рецепт вам точно понравится. Здесь используется куриная печень в сочетании с необычным ингредиентом - соцветием лаванды. Получается очень здорово!

1 ч.

–

3.0

191

Парфе из креветок

Форель Майонез Сливки Лосось копчёный Креветки Желатин листовой Укроп Лимон Специи

Блюдо очень красиво смотрится на праздничном столе, сложно не заметить и не попробовать такую красоту. Пикантный вкус рыбы и креветок в сочетании с нежным соусом, сделают свое дело, будьте уверены!

1 ч.

–

5.0

177

Канапе с помидорами

Помидоры черри Батон Листья базилика Оливковое масло Соль Черный перец

Канапе с помидорами подойдёт как для праздничного стола, так и для лёгкого обеда на природе. Удивите своих близких необычной закуской!

30 мин

–

4.2

–

Канапе с курагой

Курага Сыр Пармезан Соленые фисташки Мед

С курагой отлично сочетаются фисташки и сыр пармезан. Канапе с курагой я подаю, полив мёдом. Прекрасная закуска!

20 мин

–

5.0

–

Канапе с лососем

Черный хлеб Копченый лосось Творожный сыр Свежая зелень

Трудно представить новогодний праздничный стол без закусок с лососем. Вкусный и сытный лосось ещё и смотрится очень ярко и аппетитно. Канапе с лососем я делаю на творожном сыре со свежей зеленью.

20 мин

–

4.6

–

Яйца по-пьемонтски

Масло оливковое Анчоусы в масле Томатная паста Уксус бальзамический Соус чили Чеснок Сахар Яйца Пучок петрушки

Яйца по-пьемонтски – это очень вкусно и даже изысканно. Такая закуска прекрасно подойдет к праздничному столу, но вполне может стать и повседневным блюдом на завтрак.

20 мин

–

5.0

–

Куриный рулет с сыром

Куриные бедра (без костей и кожицы) Фарш из куриного филе Сыр легкоплавкий Майонез Чеснок сушеный (порошок) Лук сушеный (порошок) Яйца Соль Перец черный молотый

Куриный рулет, приготовленный по этому рецепту, украсит любой праздничный стол. Приготовить его можно накануне или даже за два дня до праздника. Готовить его будем с легкоплавким сыром (Моцарелла).

2 ч.

–

4.6

–

Тартар из тунца

Филе тунца Имбирь Лук-шалот Лимон Оливковое масло Соль, перец, шнитт-лук

Задумали организовать грандиозную коктейль-вечеринку? Или хотите удивить своего возлюбленного? Закуска тартар из тунца - то, что вам нужно. Рецепт тартара из тунца с фото - вашему вниманию!

20 мин

–

5.0

–

Французские гренки с ромом

Багет Молоко Ром Сахар коричневый Экстракт ванили Корица Мускатный орех Соль Яйца

Простой рецепт приготовления гренок с ромом - куда более интересный вариант гренок для каких-либо бутербродов или закусок. Принцип приготовления почти тот же, но вкус - совершенно иной.

15 мин

–

4.5

–

Французские тосты с сыром

Белый хлеб Тертый сыр Сливочное масло Ванилин Яйца Корица

На завтрак французы едят не только круассаны, но и вкуснейшие французские тосты с сыром. Мне удалось прознать хороший рецепт этого вкусного завтрака - с удовольствием делюсь! :)

15 мин

–

4.5

–

Яйца фаршированные "Грибная полянка"

Петрушка Печень свиная Майонез Яйцо куриное Помидор

Это блюдо простое, и неизменно вкусное, полезное, отлично подойдет вам, когда нужно украсить стол к празднику или торжеству. Легко готовится, недорого стоит и исчезает со стола быстрее других.

30 мин

–

4.3

–

Палмьерс с корицей

Слоеное тесто Сахар Корица Соль

Рецепт приготовления французского печенья из слоеного теста с корицей.

20 мин

–

4.7

–

Картофель и сыр с плесенью

Сыр с плесенью мягкий Панировочные сухари Масло оливковое Картофель Яйцо

Если у вас дома есть сухари, картофель, яйцо и кусочек сыра с плесенью, вы можете приготовить великолепное блюдо. Гости забудут о мясе и других деликатесах, когда увидят ваши хрустящие «таблетки».

30 мин

–

3.9

–

Фаршированные яйца Санта Фе

Соус "Сальса" Майонез Перец чили Чеснок Соль Яйца Зеленый лук Оливка без косточки Перец черный

Еще один вариант фаршированный яиц. Сколько бы изюминок вы не знали, каждая новая деталь делает это простое блюдо желанным гостем на праздничном столе или на воскресном ужине для всей семьи.

20 мин

–

3.0

–

Кальмары с красным вином

Кальмары Помидоры Красное вино Оливковое масло Оливковое масло Петрушка Чеснок Сахар Луковица Соль и перец Палочка корицы Хлеб с обрезанными корками

Рецепт приготовления кальмаров, тушенных в красном вине с помидорами, луком и чесноком.

30 мин

–

3.3

–

Разваливающийся хлеб с сыром и грибами

Сыр (проволоне) Шампиньоны Сливочное масло Зеленый лук Свежий тимьян (нарубленный) Мак Буханка свежего хлеба

Рецепт приготовления очень простой, вкусной и сытной французской закуски.

45 мин

–

3.5

–

Креветки, жаренные в вине

Крупные креветки Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Сухой красный перец хлопьями Лимон

Рецепт приготовления креветок, жаренных в вине, с панировочными сухарями, петрушкой, красным луком, чесноком и дольками лимона.

20 мин

–

4.5

–

Запеченные французские тосты с бананами

Сливки 30% Коричневый сахар Молоко Сахар Корица Сливочное масло Ванилин Белый хлеб Яйцо Банан Сахарная пудра Кленовый сироп или мед

1 ч.

–

3.7

–

Закуска из сыра, чили и лимона

Хлеб чиабатта Оливковое масло Чеснок Ломтики моцареллы Соль Перец Красный чили Базилик Лимон

Рецепт приготовления итальянской закуски из кусочков чиабатта с сыром, чили и лимоном.

20 мин

–

3.5

–

Запеченные устрицы

Устрицы Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Укроп Соль

Если у вас есть устрицы, приготовьте из них замечательный и запоминающийся ужин. Готовится данное блюдо очень просто, легко и быстро. Немаловажный плюс - все ингредиенты стоят не очень дорого.

30 мин

–

4.8

511

Лук-порей в соусе

Французский соус (винегрет) Лук-порей Яйца Петрушка

Классическое домашнее блюдо французской кухни.

20 мин

–

5.0

–

Фаршированные грибы с луком

Сливочное масло Лук Вустерширский соус Соль Белые грибы Петрушка

Рецепт приготовления запеченных белых грибов, фаршированных тушеным в вине и говяжьем бульоне луком, с сыром и петрушкой.

50 мин

–

5.0

143

Крокеты с индейкой и сладким картофелем

Пюре из сладкого картофеля Для сальсы: клюква Изюм Молоко Куриный бульон Сливочное масло Вода Лимонный сок Мед Кайенский перец Яйца Зеленый лук Чили халапеньо Соль

Рецепт приготовления крокетов из сладкого картофельного пюре, вареной индейки и молока с сальсой из клюквы, яблок, лука, изюма и чили.

3 ч. 25 мин

–

4.7

–