Блюда из огурцов - рецепты с фото на Повар.ру (1584 рецепта огурцов)

Огурец Вода Соль Чеснок Листья хрена Листья щирицы Веточки укропа Перец горошком

Разнообразить меню вашей семьи зимой помогут разнообразные соленья, заготовленные летом. Особенно популярны консервированные огурцы, которые прекрасно подойдут к любому гарниру или ароматному мясу.

2 дн. 9 ч.

1

5.0

–

Крабовый салат с огурцом без риса

Крабовые палочки Кукуруза консервированная Пекинская капуста Укроп Лук зеленый Огурец Яйцо Соль Майонез

Если вы захотели приготовить аппетитный и достаточно простой крабовый салат с огурцом без риса в домашних условиях, предлагаю обратить внимание на этот классный вариант. Вкусно и просто!

35 мин

1

4.9

75

Малосольные огурцы без закатки

Огурцы Вода Соль Чеснок Листья щирицы Листья вишни Укроп Листья хрена Перец горошком

Жареная картошка з малосольным огурчиком – воспоминание из детства. Коль огурцы съедаются еще малосольными, предлагаю их и вовсе не закатывать. Наслаждаться ими можно будет уже через 3 дня.

2 дн. 9 ч.

1

5.0

–

Огурцы кусочками в собственном соку

Петрушка Лук зеленый Огурец свежий Соль Перец

Часто бывает, что хочется чего-то простого и свежего. Очень люблю салаты из свежих овощей. Огурцы очень вкусны весной. Часто делаю салат из огурцов и зелени, даже не поливая их растительным маслом.

10 мин

1

4.8

22

Маринованные огурцы без закатки

Укроп Уксус яблочный Соль Сахар Огурцы Перец душистый горошком Кориандр Лавровый лист

Вдруг захотелось маринованного огурчика, а последнюю банку съели на прошлой неделе? Этот рецепт покажет, как приготовить маринованные огурцы без закатки за несколько часов.

12 ч.

1

4.8

22

Огурцы в тыкве

Вода Огурцы Соль Чеснок Тыква Чили

Предлагаю вам оригинальный способ засолить огурцы на зиму - в тыкве! Огурчики получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными, не пожалеете. Смотрите рецепт приготовления огурцов в тыкве сейчас!

2 дн. 9 ч.

1

5.0

18

Овощи в кляре темпура

Масло растительное Вода Мука Манка Семена льна Овсяные хлопья Кунжут Грецкие орехи Паприка Кальмары Яблоко Соль и перец Лук репчатый Лимон Огурец Помидоры Зелень

Под "Темпурой" подразумевают комплексный обед японской национальной кухни. Как правило, это рыба, морепродукты и овощи, обжаренные в кляре. В дополнение к основному блюду подается пикантный соус.

1 ч.

1

3.4

320

Маринованные огурцы с морковкой и луком

Вода Огурцы Морковь Уксус Чеснок Сахар Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком Укроп

Заготовки на зиму - вещь необходимая и всегда актуальная! Предлагаю простой способ маринования огурцы с морковью и луком. Консервация долго хранится и получается невероятно вкусной и очень хрустящей!

1 ч.

1

5.0

20

Острые маринованные огурчики на зиму

Огурец Зелень Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец горький Вода Лавровый лист

Чтобы закатать острые огурчики, я добавляю и чеснок, и горький перец. Для аромата можно добавить большое количество зелени и обязательный ингредиенты - лист хрена. Он сделает огурчики хрустящими.

30 мин

1

5.0

28

Огурчики с луком на зиму

Огурцы свежие Лук репчатый Уксус 9% Сахар Масло рафинированное Соль Перец черный молотый

Очень вкусные огурчики получаются. Открываешь баночку — и салат готов! Процесс приготовления простой и не требует стерилизации.

3 ч.

1

5.0

–

Сыроедческий оливье

Кабачок Зеленый горошек Сыроедческий майонез Огурец Морковь Зелень Соль Перец черный молотый

Прекрасный здоровый салат из свежий овощей, заправленный сыроедческим майонезом, который достаточно легко приготовить. Рецепт его смотрите ниже.

15 мин

1

5.0

–

Салат из пекинской капусты с огурцом

Пекинская капуста Соевый соус Огурец Болгарский перец

Если хотите перекусить легким салатом, то пекинская капуста с овощами - идеальный вариант. Для улучшения вкуса добавляется кунжут и зелень, а также соевый соус в виде заправки.

20 мин

1

5.0

22

Ядреные огурчики

Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Огурец Перец горький чили Корень хрена Перец болгарский Специи и пряности Вода

Эти огурчики в первую очередь предназначены для "сильной половины человечества". Они острые, ядреные, с перцем, хреном и чесноком. Пробуйте!

25 мин

1

5.0

–

Огурчики на литровую банку

Огурец Петрушка, укроп Уксус столовый 9% Соль Сахар Чеснок Перец горький Перец болгарский Лист вишни Листья смородины Хрен (лист или корешок) Перец горошком Лавровый лист Вода

Это простой рецепт очень вкусных острых огурчиков на литровую банку. Готовятся они без стерилизации.

40 мин

1

5.0

–

Огурчики с перцем

Уксус столовый 9% Соль Сахар Чеснок Огурец Перец горький чили Вода Специи Перец болгарский

Такие огурчики получаются остренькими и пикантными. Готовятся без стерилизации путем двойной заливки. Отлично стоят всю зиму до нового урожая.

45 мин

1

5.0

–

Огурцы в чесночном соусе на зиму

Огурцы Уксус Масло растительное Сахар Чеснок очищенный Соль Перец Горчица Петрушка измельченная Укроп измельченный

Это очень хороший способ консервации огурцов на зиму. Овощи закрываются в банки с чесночным соусом, в итоге получается фактически полноценный салат. Вкус очень пикантный и насыщенный, попробуйте!

1 ч.

1

4.7

–

Простая засолка огурцов без закатки

Огурцы Укроп Чеснок Соль Листья смородины Листья хрена

Для любителей малосольных огурчиков предлагаю удивительно простой вариант засолки огурцов без закатки и лишних хлопот. Уже через 6-8 часов можно наслаждаться их изумительным вкусом.

10 ч.

1

5.0

57

Овощной зеленый коктейль

Петрушка, укроп Чеснок Огурец Помидор

Один из самых вкусный зеленый коктейлей, более привычный для начала. Соль используйте по желанию, но лучше пить именно в таком виде. Смотрите рецепт.

5 мин

1

5.0

24

Закатка огурцов с луком

Огурцы Лук Масло растительное без запаха Уксус 9% Сахар Соль Перец черный молотый

Этот рецепт регулярно использую, когда делаю закатки на зиму. Просто, удобно и вкусно. Хранится замечательно и не взрывается.

3 ч.

1

5.0

554

Зеленый коктейль для сыроедов

Вода Петрушка Руккола Перец жгучий Чеснок Огурец Перец болгарский

Коктейль пикантный, в меру острый, полезный, потому как содержит большое количество зелени и сырые овощи.

5 мин

1

5.0

–

Огурцы под закатку

Огурцы Вода Соль Сахар Чеснок Укроп Семена горчицы Лимонная кислота Лавровый лист Перец горошком

Делюсь простым рецептом огурцов под закатку. Рекомендую использовать овощи небольшого размера, так они будут более хрустящими!

2 ч.

1

4.0

191

Закатка огурцов на литровую банку

Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Огурец Вода Специи (лавровый лист, перец горошком, горький перец) Лист хрена Укроп зонтики Лист смородины (вишни)

Открытые консервированные огурцы долго не хранятся, поэтому очень удобно катать маленьким баночками, например, литровыми.

1 ч.

1

5.0

–

Закатка овощного ассорти

Вода Зелень Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец болгарский Помидор Огурец

Для овощного ассорти можно взять любые овощи, которые есть под рукой. Сгодится помидор, огурец, болгарский перец, чеснок, лук, капуста, морковь и даже кукуруза (молодая).

30 мин

1

5.0

20

Закатка огурцов в литровые банки

Огурцы Укроп зонтики Петрушка Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец чили Лавровый лист Лист хрена Листья смородины Лист вишни Вода

Очень удобно закатывать что-нибудь для небольшой семьи в маленькие баночки. Это не так опасно, как поднимать тяжелые бутыли, и не пропадут открытые огурчики.

20 мин

1

4.2

–

Закатка огурцов на зиму

Огурец Вода Зелень Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Горчица в зернах

По этому рецепту я закатываю огурцы уже не первый год. Огурцы хорошо стоят, получаются хрустящие и вкусные.

30 мин

1

4.7

17

Быстрые малосольные огурцы в банке

Огурцы Чеснок Соль Укроп

Отличные солененькие и хрустящие огурчики на любой стол! Смотрим и готовим вместе по рецепту вкусную закуску!

1 ч.

1

3.5

88

Малосольные огурчики хрустящие быстрого приготовления

Огурцы Вода Базилик Укроп зонтики Петрушка Соль Чеснок Горький перец Лист хрена Лист вишни Листья смородины

Огурчики по этому рецепту получаются хрустящие, ароматные и остренькие.

4 ч.

1

4.4

–

Малосольные огурцы быстрого приготовления

Огурцы свежие Вода Петрушка, укроп Лист вишни и смородины Базилик фиолетовый Соль Чеснок Перец горький

Острые малосольные огурчики готовятся быстро и через сутки их можно кушать, не нужно ждать три дня.

19 ч.

1

4.3

–

Малосольные огурчики быстрого приготовления

Огурцы Соль Чеснок Сахар Перец горошком или кориандр Укроп

Огурчики по этому рецепту получаются хрустящими, в меру солеными со сладковатым вкусом. Все это благодаря сахару в составе.

4 ч.

1

4.3

–

Кефир с огурцом и зеленью

Кефир Укроп Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Полезный и вкусный напиток, который еще можно использовать в качестве соуса. Освежающий вкус благодаря огурцу. Да и как поздний ужин он хорош. Пробуйте.

5 мин

1

4.6

33

Маринованные огурцы на зиму

Огурцы свежие Вода Уксус Сахар Горчица зернами Соль Чеснок Перец черный Укроп Листы смородины Лист хрена Перец душистый горошком

Не один праздничный стол не обходится без вкусных и хрустящих маринованных огурчиков. Сейчас самое время позаботится о заготовке такой консервации на зиму. Простой и доступный рецепт, попробуйте!

5 ч.

1

4.0

–

Салат "Нежный" с сыром

Брынза Сметана Огурцы Оливки или маслины Яйца отварные Зелень

Вкусный салат. Очень яркий и сочный. Понадобится зелень и твердый сыр.

15 мин

1

4.5

155

Салат с маринованными огурцами

Горчица зернистая Чеснок Огурцы маринованные Картошка Яйца Луковица Соль, перец черный Майонез

Этот салат не для романического ужина или праздничного стола, это простой, но вкусный повседневный салат с огурцами маринованными, чесноком и луком.

30 мин

1

4.9

89

Салат крабовый с огурцом

Крабовые палочки Горошек консервированный Огурец свежий Яйца Майонез Соль, перец черный Зелень

Есть много разновидностей крабового салата, я предлагаю Вам попробовать еще один, со свежим огурцом. Также в салате присутствуют горошек и яйца.

25 мин

1

4.6

84

Пицца с солеными огурцами

Мука Вода тёплая Колбаса копченая Сыр твердый Майонез Зелень Дрожжи свежие Сахар Соль Огурцы соленые

Кетчуп или пасту в пиццу с солеными огурцами добавлять не нужно, достаточно будет кислоты огурчиков. Пробуйте!

50 мин

1

4.8

–

Салат с грибами и огурцами

Грибы свежие или свежемороженные Горошек консервированный Майонез Масло рафинированное Огурцы маринованные Яйца Луковица Зелень Соль Картофель вареный

Сытный и сочный многокомпонентный салат с домашним майонезом. Приготовьте его к празднику или ужину, думаю, Вам понравится.

30 мин

1

4.5

–