Кулинарные рецепты блюд с фото (87292), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Тыква Бульон овощной Яблоко зеленое Морковь Сельдерей корневой Лук репчатый Сливки Масло оливковое Сушеные итальянские травы Паприка молотая Мускатный орех молотый Карри порошок Корень имбиря тертый Кайенский перец молотый Соль Чеснок Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом очень вкусного суп-пюре из тыквы! Он готовится на основе запеченных в духовке овощей, что придает супу особый вкус и аромат.

1 ч.

1

5.0

–

Постные котлеты на пару

Нут консервированный Грибы вешенки Сухари измельченные Масло растительное Чесночный порошок Картофель в мундире отварной Картофель сырой Лук Соль Перец молотый

Постные блюда можно готовить на пару. Например, котлеты на пару получаются нежнее, чем на сковороде и лучше усваиваются организмом. К тому же они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

50 мин

–

5.0

–

Овсяный кисель

Вода Хлопья овсяные Мед Соль

Давайте приготовим овсяный кисель. Это очень полезный для нашего организма напиток, который мягко обволакивает и благоприятно влияет на пищеварение.

20 мин

1

5.0

–

Зеленые щи

Вода Капуста молодая белокочанная Щавель Кейл Масло растительное Укроп Картофель Лук репчатый Соль Черный молотый перец Яйцо вареное

Давайте приготовим зеленые щи с щавелем. Пока сезон свежего щавеля, не упускайте возможность! Суп получается легким, ароматным, с приятной кислинкой.

40 мин

6

5.0

70

Почки в сметане

Почки Сметана Огурец соленый Грибы Масло растительное для жарки Чеснок Соль Перец черный Лавровый лист Сода Уксус 6%

Вкусные, нежные почки без долгого отваривания и неприятного запаха по всему дому. Сметана придаст сливочную нотку и соус, а грибы с солеными огурчиками аромат и пикантную нотку. Берите рецепт!

2 ч.

–

5.0

–

Суп с говядиной и картошкой

Картофель Говядина Вода Томатное пюре Растительное масло Чеснок Паприка Майоран Хмели-сунели Лук Морковь Лавровый лист Соль Перец

Наваристое, насыщенное и невероятно вкусное первое блюдо для всей семьи. Ингредиентов минимум, но этот суп обязательно станет частым гостем на вашем столе. Очень рекомендую попробовать!

1 ч. 30 мин

12

5.0

139

Куриные котлеты с майонезом

Куриное филе Растительное масло Мука Майонез Специи Яйцо Лук Соль Перец

Приготовить куриные котлеты с майонезом можно на обед или ужин. Нежные, сочные и вкусные котлеты понравятся всем. Хороши будут в самостоятельно виде с соусами, с гарниром или просто на хлебе.

40 мин

–

5.0

197

Постные морковные оладьи

Мука Вода Масло растительное Лук зеленый Морковь Соль Перец черный молотый

Даже в дни Поста можно побаловать своих родных вкусными морковными оладьями! Они не потеряют свою форму и отлично прожарятся. Подавайте их с чесночным соусом или вегетарианским майонезом из семечек!

30 мин

–

5.0

142

Кокурки на сметане

Ржаная мука Сметана Соль Яйца

Рецепт приготовления блюда «Кокурки на сметане». Кокурки — блюдо старинной северо-русской кухни. Бездрожжевой хлебец, который запекают с вареными яйцами.

40 мин

1

5.0

–

Салат с курицей и блинчиками

Куриное филе Кукуруза консервированная Крахмал Вода Сок лимона Чеснок Паприка Специи Яйца Майонез Соль Перец

Простой, но очень вкусный салат, который пользуется большим успехом у взрослых и детей. Доступные продукты и быстрота приготовления делают этот салат ещё привлекательнее. Непременно попробуйте!

1 ч.

8

5.0

117

Блины с мясом и рисом

Молоко Фарш Мука Рис Растительное масло Растительное масло Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Лук Соль Специи

Хочу предложить приготовить блины с мясом и рисом. Рецепт простой, а получается сытно, вкусно и аппетитно! Подавать такие блинчики можно на завтрак, обед или ужин — классика жанра!

1 ч. 30 мин

–

5.0

214

Каша с морковью

Вода Гречневая крупа Растительное масло Специи Морковь Лук Соль

Приготовить кашу с морковью можно в качестве самостоятельного блюда или подать как гарнир к мясу или птице. Процесс несложный, а получается очень вкусно и питательно!

45 мин

–

5.0

101

Борщ с вареной свеклой

Вода горячая Говядина Капуста белокочанная Масло растительное Уксус 6% Чеснок Сахар Соль Картофель Лук репчатый Морковь Свекла вареная Помидор Лавровый лист Перец черный молотый

Наваристый, красочный и вкусный борщ из вареной свеклы с удовольствием съедят и взрослые, и дети! Добавляйте в него свои любимые специи и пряности по вкусу, подавайте со сметаной, майонезом!

1 ч.

–

5.0

76

Окрошка со свеклой

Кефир Огурец Картошка Колбаса вареная Лук зеленый Укроп Горчица Свекла Яйца Соль

Вкусное, легкое блюдо, которое отлично заменит привычный суп в жаркое время года. А добавление свеклы, дополнит привычную окрошку новым вкусом и яркими красками. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

4

5.0

42

Запеченная треска

Треска Черри томаты Йогурт Мука пшеничная Масло растительное Горчица зерновая Хрен Соль Перец черный

Треска — это не только вкусно, нежно, но и очень полезно. С соусом из йогурта добавляет сливочную нотку, и она буквально тает во рту. Добавление горчицы и хрена придает пикантную нотку. Берите рецепт!

35 мин

8

5.0

–

Окрошка постная

Хлебный квас Лук зеленый Укроп Горчица Редис Огурец Соль Картофель отварной

Даже постная окрошка может быть очень вкусной и сочной, если вы приготовите ее на квасе! Добавляйте зерновую горчицу для придания аппетитной нотки, а также разнообразную измельченную свежую зелень.

20 мин

–

5.0

52

Веганский шницель

Масло растительное Глютен сухой пшеничный Тофу Аквафаба Мука пшеничная Сухари панировочные Вода Масло растительное Дрожжи пищевые Луковый порошок Чесночный порошок Приправа для курицы Соль Соль Черный молотый перец

Тем, кто постится или не ест мясо, хочу порекомендовать отличный рецепт веганских шницелей! Готовятся они на основе пшеничного глютена, поэтому богаты белком и хорошо насыщают.

2 ч.

–

5.0

286

Йогурт из миндального молока

Вода Миндаль Крахмал Закваска для йогурта Ксантановая камедь

Делюсь рецептом йогурта из миндального молока. Он готовится в йогуртнице из миндального молока домашнего приготовления. Миндальный йогурт имеет кисло-молочный вкус, но с ореховым послевкусием.

1 дн. 12 ч.

–

5.0

–

Рулет из куриной грудки с паприкой

Куриная грудка Паприка молотая Желатин быстрорастворимый Соль Черный молотый перец

Готовим мраморный рулет из мяса куриной грудки. Полезная альтернатива колбасе, содержащая только мясо, специи и чеснок. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

124

Краб в духовке

Сливочное масло Горчица дижонская Соль Краб Лавровый лист Перец черный молотый

Попробуйте приготовить аппетитных крабов в духовке — это быстро и просто! Вам не нужно следить за тем, чтобы бульон не "убежал" за края кастрюли, ведь морепродукты будут готовиться в форме в духовке.

40 мин

4

5.0

136

Суп из свиной рульки

Рулька копченая Помидоры рубленые Фасоль белая Шпинат листовой Масло оливковое Петрушка Чеснок Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Ароматный и сытный суп из свиной рульки получается наваристым, сытным и очень вкусным. Равнодушных за столом точно не будет!

3 ч.

4

5.0

52

Куличи на маргарине

Мука Молоко Сахар Цукаты Маргарин Масло подсолнечное Дрожжи сухие Ванилин Яйца Соль

Очень простой и удачный рецепт приготовления пасхального кулича на маргарине. Куличи получаются неимоверно вкусными и воздушными, а также долго хранящимися и не черствеющими.

2 ч.

–

5.0

294

Булочки на Пасху

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Сахарная пудра Мука Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Вода Ванилин Соль Белок Яйцо Апельсиновый сок Желток Кондитерская посыпка Корица

5 ч.

–

5.0

245

Тесто для пасхального кулича

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Орехи грецкие Цедра апельсина Соль Дрожжи сухие Ванилин Яйца

Ваши пасхальные куличи получатся пышными, красивыми и вкусными. Расскажу, как приготовить тесто для пасхального кулича. Рецепт простой и понятный!

6 ч.

–

5.0

279

Пасха с изюмом

Сметана Творог Сливочное масло Сгущенка Изюм Желтки Ваниль Соль

Чтобы разнообразить пасхальный стол, приготовьте вкусную и тающую во рту творожную пасху с изюмом. Сорт изюма выбирайте по вашему вкусу, главное — без косточек. Подавайте к столу десерт охлажденным.

3 ч.

–

5.0

364

Кулич заварной

Мука Молоко Сахар Изюм Сливочное масло Цедра апельсина Дрожжи сухие Ванилин Желток Соль

Приготовить кулич можно из разного теста. Один из способов — тесто заварить. Заварной кулич получается нежный, с более влажным и мягким мякишем, чем обычный. Рецепт достаточно простой.

6 ч.

–

5.0

304

Пасхальные куличи

Мука Сахар Шоколад Сливочное масло Сливки Цукаты Вода Мед Подсолнечное масло Дрожжи сухие Соль Ванилин Желтки

Предлагаю приготовить пасхальные куличи, которые остаются мягкими и влажными максимально долго. У меня для начинки шоколад, но можно заменить его на любые сухофрукты, цукаты или орехи.

7 ч.

–

5.0

373

Творожный кулич

Мука пшеничная Творог Сахар Масло сливочное Молоко Сметана Курага Дрожжи сухие Соль Ванилин Яйца Желток куриный

Предлагаю приготовить творожный кулич — неотъемлемый атрибут праздничного Пасхального стола. Выпечка поразит вас своим бесподобным вкусом, лёгкостью и воздушностью.

6 ч.

–

5.0

325

Пасха с курагой

Творог Курага Сметана Сахар Сливочное масло Ванилин

Классическая и невероятно вкусная пасха с курагой смотрится очень нежно и по-весеннему. Попробуйте приготовить её на праздник. Разочарованы точно не будете!

1 ч.

–

5.0

329

Шоколадные гнёзда на Пасху

Драже Шоколад

Делюсь простым способом приготовления птичьих гнездышек из растопленного шоколада. Использовать их можно в качестве декора для куличей на Пасху.

1 ч. 30 мин

–

5.0

554

Кулич "Краффин" без яиц

Мука пшеничная Сухофрукты Молоко теплое Сахар Масло сливочное растопленное Виски Масло сливочное размягченное Дрожжи сухие быстродействующие Ванильный сахар Соль Куркума молотая Цедра апельсиновая Цедра лимонная

Хочу поделиться рецептом кулича "Краффина", который можно приготовить без яиц. Он получается пышным, мягким и сдобным, как сладкая булочка.

2 ч. 30 мин

–

5.0

343

Пасхальные булочки

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло растительное Сливочнное масло Вода Сахарная пудра Мука пшеничная Дрожжи живые Ванильный сахар Соль Яйцо Разрыхлитель

На праздник хочется подать на стол все самое лучшее. Что делать молодым хозяйкам, которые еще не имеют опыта в выпечке куличей? Испеките такие пасхальные булочки. Совершенно не сложно и очень вкусно!

2 ч. 30 мин

1

5.0

258