Кулинарные рецепты блюд с фото (87352), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Помидоры Огурцы Болгарский перец Лук репчатый Зелень Сахар Уксус 9% Соль Масло растительное Чеснок Черный молотый перец

Делюсь отличным рецептом солянки без капусты, которую можно заготовить на зиму в банках. Процесс приготовления простой и быстрый, а овощи остаются хрустящими и вкусными.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Перец с фасолью на зиму

Помидоры Перец болгарский Фасоль белая Растительное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Перец черный молотый

На зиму сладкий перец можно заготовить вместе с фасолью. Получается вкусная закуска, которая по вкусу напоминает лечо, но более сытная благодаря фасоли.

1 ч.

–

5.0

–

Домашнее вино из винограда

Виноград Сахарный песок

В сезон сбора винограда обязательно сделайте домашнее вино. Конечно, его можно купить и в магазине, но свое вино всегда натуральнее и вкуснее, хоть и ждать дольше, чем купить. Берите на вооружение!

2 ч.

–

5.0

–

Черешня на зиму

Черешня Вода Сахар Лимонная кислота

Если не хотите варить из черешни компот или варенье, то попробуйте на зиму закатать черешню в сахарном сиропе. Сам процесс приготовления очень простой.

1 ч.

–

5.0

–

Варенье из розы

Сахар Вода Лепестки роз Лимонный сок

Варенье из розы — вид десерта, получаемый в процессе варки лепестков чайных роз с сахаром. Вы удивитесь тому, насколько ароматным получается заготовка. Ее подают к чаю или к кофе в зимнее время.

4 ч.

1

5.0

–

Бань ми с тофу

Багет Тофу Дайкон Рисовый уксус Соевый соус Кукурузный крахмал Сахар Масло кунжутное Кунжут жареный Соль Кинза Паприка копченая молотая Сушеный чеснок Сушеный лук Черный молотый перец Морковь Огурец Майонез

Бань ми — традиционный вьетнамский сэндвич, который готовят из багета с различными начинками. Предлагаю вам рецепт бань ми с тофу. Он понравится всем любителям азиатской кухни.

30 мин

–

5.0

–

Банановый джем

Бананы Сахар Лимон Апельсин

Делюсь рецептом джема из бананов. Готовится просто, но получается вкусным, густым и ароматным. Бананы сами по себе очень сладкие, поэтому хорошо сочетаются с цитрусовой кислинкой лимона и апельсина.

50 мин

–

5.0

–

Жареный сом

Сом Мука Масло растительное Соль Перец черный

Рыба сом просто создана, чтобы ее зажарили на сковороде. Ведь ее румяная, хрустящая корочка никого не оставит равнодушным. В рыбе практически нет костей, поэтому ее можно давать детям.

30 мин

–

5.0

207

Азербайджанская кюфта

Вода Фарш Картофель Нут Рис Зелень Мята Лук репчатый Куркума или шафран Курага Базилик сушеный или свежий Острый перец Соль Перец

Этот вкусный и сытный суп, приведет в восторг любого. Бульон получается наваристый, насыщенного вкуса, с ароматом свежести за счет мяты, а внутри кюфты спрятан сюрприз. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

–

5.0

187

Джем из клубники

Клубника Сахар Пектин

Наконец-то настал долгожданный сезон клубники! Это отличный повод полакомиться замечательной ягодой и приготовить из нее ароматный джем на зиму. Он получится не только вкусным, но еще и полезным!

2 ч.

1

5.0

394

Груша в сахаре

Груши Сахар Корица

Таким элементарным способом можно заготавливать яблоки, айву и самые разные ягоды, но сегодня я хочу рассказать, как приготовить грушу в сахаре. В зимнее время это, на мой взгляд, идеальная заготовка!

1 ч.

–

5.0

42

Стейк на гриле

Свинина Соевый соус Масло растительное для жарки Чеснок Кориандр молотый Соль Перец черный

Кто же устоит перед ароматом мяса жаренного на огне? Предлагаю приготовить не просто шашлык, а стейки на гриле. За счет того что куски тоньше, готовое блюдо будет на столе раньше чем обычный шашлык!

2 ч. 40 мин

–

5.0

302

Суп из щавеля

Вода Щавель Картофель Лук репчатый Масло растительное для жарки Соль Черный молотый перец Морковь Лавровый лист

Пока сезон, самое время приготовить суп из щавеля! Это простой овощной супчик, который готовится очень быстро. Он получается легким, ароматным, с приятной кислинкой от щавеля.

35 мин

8

5.0

58

Постные фаршированные грибы

Шампиньоны Картофель Зелень Чеснок Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное

Хочу поделиться рецептом постных фаршированных грибов шампиньонов. Готовятся они из простых доступных продуктов — начинка из картофеля и грибов с зеленью, без молочных продуктов и сыра.

1 ч.

–

5.0

187

Картофель с беконом в духовке

Бекон Сыр Сливочное масло Растительное масло Чеснок Картофель Соль Специи

Всем любителям вкусно и сытно поесть, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить картофель с беконом в духовке.

1 ч.

1

5.0

135

Шашлык из куриных крылышек

Майонез Соевый соус Горчица зерновая Куриные крылышки Лук Соль Перец черный

Самый простой в приготовлении и вкусный — шашлык из куриных крылышек! Они быстро маринуются и так же быстро запекаются. По желанию крылышки можно поджарить как на шампурах, так и на решетке. Пробуйте!

2 ч.

1

5.0

105

Маринад для рыбы на гриле

Сметана Горчица зерновая Чеснок Лук Лимон Лайм Перец черный

Благодаря маринаду, рыба на гриле получается сочной, ароматной и очень вкусной. Маринуйте ее не менее 1 часа, а лучше — 2-3 часа, чтобы она вобрала в себя все ароматы и вкусы специй. Попробуйте!

10 мин

–

5.0

204

Кабачковая икра в духовке

Кабачки Помидоры Морковь Масло растительное Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Лук репчатый Перец черный молотый Перец болгарский красный

Если любите домашнюю кабачковую икру, то рекомендую попробовать приготовить ее в духовке! Процесс приготовления сильно проще традиционного, нужно просто закинуть все овощи разом в духовку.

2 ч.

–

5.0

54

Свекла на зиму

Свекла Вода Соль Уксус Сахар Перец черный горошком Перец душистый горошком Лавровый лист

Предлагаю вам простой рецепт маринованной свеклы, которую можно заготовить на зиму в банках. Свекла хоть и доступна в продаже круглый год, но очень удобна в качестве заготовки.

2 ч.

–

5.0

29

Лимонный конфитюр

Лимоны Сахар Вода Коньяк

Хочу поделиться рецептом приготовления лимонного конфитюра без лишних заморочек. Он получается сладким, ароматным, чуть терпким на вкус.

2 ч.

–

5.0

183

Пикули

Огурцы Уксус яблочный Сахар Соль Семена горчицы Куркума Перец черный горошком Лук репчатый

Пикули — закуска из маринованных огурчиков с луком и семенами горчицы. По вкусу пикули очень концентрированные, кисло-сладкие, пикантные.

4 ч.

1

5.0

54

Тесто постное для сладких пирогов

Мука пшеничная Вода тёплая Сахар Масло растительное Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Делюсь рецептом постного дрожжевого теста, которое подойдет для выпечки сладких булочек, пирогов и пирожков. Оно готовится без яиц и молочных продуктов.

2 ч. 30 мин

–

5.0

278

Ханами данго

Мука рисовая Сахар Вода кипяток Матча порошок Краситель пищевой розовый

Ханами данго — традиционный японский десерт. Это трехцветные шарики из клейкой рисовой муки, которые обычного готовят в сезон цветения сакуры.

30 мин

–

5.0

160

Онигири с тофу

Вода Рис Тофу Кукуруза консервированная Кунжут жареный Майонез Соевый соус Масло растительное для жарки Уксус рисовый Смесь перцев молотая Нори листы

Делюсь рецептом домашних онигири с тофу, которые можно приготовить для перекуса или на ужин. Это такие колобки или треугольники из пресного риса с различными начинками.

1 ч.

–

5.0

154

Салат на зиму из фасоли

Помидоры Фасоль красная Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Баклажан Перец болгарский Перец черный молотый

Давайте приготовим овощной салат с фасолью, который можно заготовить на зиму в банках. Фасоль хорошо сочетается по вкусу почти с любыми овощами и делает такой салат не только вкуснее, но и сытнее.

12 ч.

–

5.0

814

Варенье из клубники

Клубника Сахар

Всем с детства знакомое варенье из клубники — пожалуй, самая популярная заготовка из этой вкуснейшей ягоды. Рассказываю, как приготовить варенье из клубники на зиму без лишних хлопот.

2 ч.

11

5.0

221

Белое вино полусладкое

Виноград Сахар

Белое полусладкое вино готовят из зеленого винограда и желательно винных сортов. Чтобы вино получилось сладким или полусладким, добавляют сахар и чем больше сахара — тем, более сладким оно будет.

2 ч.

1

5.0

154

Курица с щавелем

Курица Щавель Яблочный сок Сливки Растительное масло Масло сливочное Соль Перец Специи

Приготовить курицу с щавелем рекомендую всем почитателем этой невероятно полезной зелени. Рецепт предельно прост, а блюдо получается нежное, сочное и с приятной кислинкой.

1 ч.

–

5.0

179

Соус "Шрирача"

Уксус 9% Перец чили Сахар Соль Чеснок

Если любите острые соусы, обратите внимание на этот рецепт. Этот азиатский соус получается пикантным, острым и отлично подходит к мясным, рыбным блюдам. С ним готовят соусы или заправки для салатов.

20 мин

–

5.0

87

Жаркое по-деревенски

Картофель Свинина Вода Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Чеснок Соль Перец черный Лавровый лист Зелень

Сегодня предлагаю приготовить блюдо, которое согреет не только душу, но и всех за столом. Это сочетание нежного мяса, хрустящих овощей и аромата специй, которые создадут атмосферу тепла и уюта!

1 ч. 20 мин

–

5.0

136

Фрикадельки с подливкой

Вода Фарш Сметана Томатная паста Мука Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Приготовить фрикадельки с подливкой можно как дополнение к любому гарниру. Фрикадельки получаются очень нежные, сочные и вкусные. Отличный вариант на обед или ужин.

1 ч.

1

5.0

169

Торт с киви

Мука пшеничная Киви Сгущенное молоко Творог Сахар Масло сливочное Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Яйца Киви Соль Ванилин Миндаль в пластинках

Сочный и ароматный бисквитный торт с киви станет украшением любого сладкого стола. Кислинка киви и сливочно-творожный вкус крема на сгущенном молоке понравятся всем!

3 ч.

–

5.0

258

Торт Машенька

Мука пшеничная Вареное сгущенное молоко Сгущенное молоко Орехи грецкие Сливочное масло Сметана Какао порошок Сметана Уксус 6% яблочный Сода Яйца Соль

Простой рецепт вкусного торта из детства. Двухцветные коржи, крем из вареной сгущенки, грецкие орехи. Готовить просто и быстро, вполне можно сделать и к вечернему чаепитию. Семья будет рада!

2 ч.

–

5.0

389

Солянка с шампиньонами на зиму

Капуста белокочанная Шампиньоны Морковь Лук репчатый Уксус столовый 9% Масло растительное Сахар Соль Лавровый лист

Хочу поделиться простым рецептом заготовки солянки на зиму. Она отлично хранится в холоде длительное время. Это вариант с добавлением шампиньонов, грибы придают супу дополнительный аромат.

1 ч.

1

5.0

99

Куриная грудка, запеченная с картофелем

Картофель Куриная грудка Сыр Растительное масло Соевый соус Лимонный сок Чеснок Лук репчатый Соль Специи

Приготовить куриную грудку, запечённую с картофелем можно как к приходу неожиданных гостей, так и в качестве разнообразия повседневного меню. Готовится несложно, а получается сытно и очень вкусно!

1 ч.

3

5.0

127

Щи постные с грибами

Вода Шампиньоны Капуста белокочанная Капуста квашеная Масло растительное Сушеная петрушка Морковь Лук репчатый Картошка Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом, как приготовить постные щи с грибами. Вообще традиционные супы русской кухни очень хорошо подходят для постного меню, если приготовить их без мяса.

45 мин

–

5.0

43

Закуска на пикник на природе

Творожный сыр Форель слабосоленая Огурец Зеленый салат Зелень Зеленый лук Лаваш

Летом так тянет на природу после трудовых будней, хочется расслабиться в компании друзей и близких. Полежать на травке и пока готовиться шашлык вкусно перекусить. Эта закуска — отличный вариант!

30 мин

1

5.0

156

Повидло из винограда

Виноград Сахар

Нет ничего проще, чем приготовление повидла из винограда. В рецепте минимум сахара, так как его достаточно в самих ягодах. Получается не приторно и очень нежно. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

81

Маринованный молодой чеснок

Вода Чеснок Уксус Горчица зерновая Соль Перец горошком

Обязательно замаринуйте несколько баночек молодого чеснока на зиму. Он идеален для подачи с отварной или запеченной картошкой, спагетти, кашей и т.д. Готовьте из него вкусные соусы, паштеты, намазки!

30 мин

–

5.0

114

Пирог с клубникой и творогом

Творог Мука пшеничная Клубника Масло сливочное Сахар Сахар Крахмал кукурузный Разрыхлитель Яйца Соль

Испечем пирог с клубникой и творогом? Обещаю, будет несложно, быстро и очень вкусно! Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием!

1 ч.

4

5.0

225

Печенье с ромашкой

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Ромашка сушеная Крахмал кукурузный Цедра лимона Ванилин

Хочу поделиться необычным рецептом печенья с ромашкой. Это рассыпчатое сахарное печенье, которое тает во рту. В печенье добавляется немного сушеной ромашки и лимонной цедры.

1 ч. 30 мин

–

5.0

350

Болоньезе

Бульон говяжий Фарш свиной Пассата Вино бело сухое Молоко Панчетта Масло оливковое Лук шалот Морковь Сельдерей черешковый Соль Мускатный молотый орех Черный молотый перец

Болоньезе — знаменитый итальянский мясной соус с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Он идеально сочетается с пастой и превращает обычный ужин в сытное и уютное блюдо для всей семьи.

4 ч.

7

5.0

160

Кулинарные рецепты с фото