Кулинарные рецепты с фото

: 87,366 (+32)

Острый китайский суп

Бульон куриный Куриное филе Креветки Грибы эноки Фунчоза Соевый соус Шпинат Кунжутное масло Имбирь Рисовый уксус Перец чили Грибы Муэр Чеснок Смесь " 5 специй" Китайская смесь пряностей Зеленый лук

Приготовим острый китайский суп! Ароматная и сытная версия легкого обеда с азиатским колоритом. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Пирог из сома

Мука пшеничная Сом Молоко Лук репчатый Картофель Масло растительное Масло растительное для жарки Сахар Дрожжи свежие прессованные Соль Яйцo Разрыхлитель Яйцo Соль Перец черный Яйцо для смазки

Все кто любят рыбные пироги, обязательно приготовьте этот воздушный пирог из дрожжевого теста с нежной начинкой из мяса сома. Он станет настоящей находкой и понравится всем.

3 ч.

–

5.0

–

Маринованный лук-севок

Лук севок Вода Вода Уксус винный 6% Соль Сахар Соль Лимон Лавровый лист Перец черный горошком

Отличный и простой вариант дополнения к гарниру или как заготовку на зиму. Маленькие луковички сохраняют яркий вкус и нежную структуру. Прекрасное дополнение к мясу рыбе или к салатам.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Омлет на молоке на сковороде

Молоко Сливочное масло Яйцо Соль Черный молотый перец

Пышный и воздушный омлет на молоке — идеальный вариант для завтрака или перекуса. Приготовить его можно с детьми, доверяя им взбивать яичную массу и всыпать необходимые специи, пряности. Пробуйте!

15 мин

–

5.0

–

Настойка из смородины

Водка Смородина Сахар

Настойка на смородине получается очень ароматной и легко готовится. Можно сделать настойку на красной или черной смородине, добавить листья. Мне же по душе настойка на ягодках черной смородины.

1 ч.

5.0

–

Сморчки на зиму

Сморчки Вода Соль Уксус 9% столовый Сахар Чеснок Семена горчицы Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец горошком Гвоздика в бутонах

Весной начинается короткий сезон лесных грибов сморчков, которые тоже можно заготовить на зиму. Они хорошо хранятся в маринованном виде, остаются вкусными и ароматными. Получается отличная закуска!

2 ч.

–

5.0

–

Как готовить во фритюре дома: правила, температура и лучшие продукты 53 мин 22.06.2026

Тесто на молоке для пирожков

Мука Молоко Масло растительное Дрожжи свежие Сахар Соль

Классический рецепт теста на молоке для пирожков понравится всем любителям старой проверенной классики — пышные и вкусные пирожки, которые умели готовить наши мамы и бабушки. Без яиц, зато на дрожжах!

30 мин

–

5.0

–

Вишня с сахаром на зиму

Вишня Сахар

Вишня с сахаром на зиму — идеальная заготовка, которая сохранит не только свой вкус и аромат, но еще и витамины, микроэлементы. Готовится она путем прогревания в кипятке, томясь в красочном сиропе.

30 мин

–

5.0

–

Клубничный пудинг

Клубника Сметана Творог Сахар Вода Печенье Масло Желатин

Такой клубничный пудинг в домашних условиях можно готовить как летом — со свежими ягодами клубники, так и зимой — из замороженных ягод или варенья! Советую!

4 ч.

5.0

250

Постные котлеты

Чечевица Рис Чеснок Черный молотый перец Кориандр молотый Соль Мускатный орех молотый Лук репчатый Масло растительное для жарки

Для тех, кто не ест мясо или соблюдает пост, предлагаю рецепт своих любимых постных котлет. Они готовятся из риса и чечевицы. Котлеты получаются очень вкусными, с румяной хрустящей корочкой.

45 мин

5.0

256

Лисички маринованные

Лисички Вода Соль Сахар Уксус

Маринованные грибы можно подавать отдельно или добавлять в салаты, делать бутерброды и прочее. Посмотрите, как приготовить лисички маринованные довольно просто. Это под силу даже неопытной хозяйке.

50 мин

5.0

Варенье из смородины на сковороде

Черная смородина Сахар

А вы когда-нибудь готовили варенье из смородины на сковороде? Обязательно попробуйте — это быстро и просто! Варенье приобретает насыщенный аромат и вкус, получается невероятно красочным, томным.

30 мин

5.0

219

Суп "Сибирский"

Перловая крупа Сушеные грибы Масло топленое Картофель Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Сибирский суп — это суп с грибами и перловой крупой. Густой, наваристый и с бесподобным ароматом настоящих лесных грибов.

1 ч.

–

5.0

137

Персиковый соус барбекю

Персики Томатная паста Яблочный уксус 6% Вустерский соус Сок лимонный Чеснок Кленовый сироп Лук сушеный Паприка копченая молотая Кайенский молотый перец Черный перец молотый Соль Перец чили

Давайте приготовим домашний соус барбекю с персиками. Это идеальный соус к шашлыкам, наггетсам, луковым кольцам или картофелю фри.

30 мин

–

5.0

166

Вишня в сиропе

Вишня Сахар

Такая заготовка совершенно не похожа на варенье, да и компотом ее не назовешь, просто вишня в сиропе, но очень и очень вкусная. Добавляйте ее в пирожные, десерты, торты, напитки, мороженое и т.д.

45 мин

–

5.0

315

Яблочное пюре "Неженка"

Яблоки Сгущенка Сахар

Очень вкусное яблочное пюре "Неженка" со вкусом детства. Оно получается достаточно сладкое, с заметным вкусом сгущенного молока. Попробуйте!

1 ч.

5.0

352

Варенье из крыжовника

Крыжовник Сахар Вода Лимонная кислота

В сезон обязательно нужно заготовить пару баночек варенья из крыжовника! Делюсь самым простым рецептом, где используется только крыжовник и сахар.

1 ч.

–

5.0

213

Абрикосовый конфитюр

Абрикосы Сахар

Самый яркий вкус лета — это абрикосовый конфитюр! Готовится он методом тройной варки. Абрикосы — мягкие фрукты и они отлично развариваются. По желанию можно добавить ваниль, молотую корицу.

1 ч.

–

5.0

235

Постный плов с сухофруктами

Рис Сухофрукты Масло растительное Приправа для плова Лук репчатый Морковь Соль Чеснок

Хочу поделиться рецептом постного плова с сухофруктами. Готовится он без мяса, но с добавлением большого количества сухофруктов. Сладость сухофруктов отлично дополняет рис со специями.

1 ч.

–

5.0

259

Консервированные патиссоны

Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Патиссоны Перец стручковый горький Перец черный горошком Перец душистый горошком Петрушка веточки Лавровый лист

Патиссоны можно быстро и просто заготовить на зиму. Получается вкусная закуска, которая отлично разнообразит повседневное меню зимой.

1 ч.

–

5.0

Постный пирог в мультиварке

Яблоки Сок апельсиновый Мука пшеничная Сахар Масло растительное Разрыхлитель Соль Ванилин

Делюсь рецептом сладкого постного пирога с яблоками, который можно приготовить в мультиварке. Готовится он без яиц и молочных продуктов, из простых доступных продуктов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

197

Постный борщ в мультиварке

Вода Свекла Томатная паста Масло растительное Чеснок Уксус 9% Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Соль Черный молотый перец Зелень

Давайте приготовим в мультиварке постный борщ без мяса. В мультиварке супы получаются особенно вкусными, потому что они там скорее не варятся, а томятся. Вкус получается более насыщенным, ярким.

1 ч.

5.0

Соус из грецкого ореха

Грецкие орехи Вода Масло растительное Сок лимонный Чеснок Соль Черный молотый перец Ухцо-сунели Кориандр молотый

Простой, но очень вкусный соус можно приготовить из грецких орехов. Он идеально подойдет к любым гарнирам, например, гречке, дополнит блюда из овощей.

10 мин

–

5.0

428

Салат с клубникой и помидорами

Помидоры черри Клубника Масло оливковое Базилик свежий зеленый Лимон Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам рецепт необычного, но очень вкусного салата с клубникой и помидорами. По вкусу он получается ярким, сочным, насыщенным. Готовится быстро и просто, идеально подойдет для лета.

15 мин

–

5.0

Коктейль со свежим яйцом

Молоко Мороженое Сахарная пудра Белок куриного яйца

При добавлении в коктейль свежего яйца, а точнее — белка, напиток приобретает великолепную пышную пену и нежный привкус. Таким образом можно приготовить молочный коктейль или алкогольный — по вкусу!

10 мин

–

5.0

Холодник из свеклы на воде

Вода Свекла Огурцы Лук зеленый Укроп Петрушка Соль Лимон Сахар

Делюсь рецептом постного холодника из свеклы на воде. Это более простая версия классического рецепта, но не менее вкусная! Холодник получаются освежающим, легким, с пикантной кислинкой.

2 ч.

5.0

Дрожжевое тесто в микроволновке

Мука Тёплая вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Ванилин

Приготовить дрожжевое тесто в микроволновке вы можете по моему рецепту или замесите то тесто, которое вам нужно. Рецепт теста не имеет значения, главное, чтобы в составе были дрожжи.

30 мин

5.0

272

Огурцы консервированные хрустящие

Вода горячая Чеснок Огурцы Зонтик укропа Листья вишни Перец черный горошек Уксус яблочный

Самый быстрый вариант приготовления консервированных хрустящих огурчиков на зиму — метод двойной заливки. Сначала вы заливаете кипяток и пропариваете овощи, а затем — кипящим маринадом. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

Торт из 3 ингредиентов

Вареная сгущенка Масло сливочное Корж вафельный

Вкуснейший торт из 3 ингредиентов легко приготовить в домашних условиях да еще и без выпечки! Подключайте к его созданию и детей — они обожают пробовать сладкий крем и обмазывать коржи. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

420

Консервы из кабачков

Кабачок Вода Кетчуп Сахар Уксус Соль Перец горошком Гвоздика

Если вы любите делать заготовки на зиму, тогда этот простой рецепт консервов из кабачков обязательно придется вам по вкусу. Пикантные, ароматные и очень вкусные!

45 мин

–

5.0

153

Вишня в собственном соку для тортов

Вишня Сахар

В сезон созревания красочной вишни обязательно заготовьте ее на зиму в сиропе — она станет идеальной прослойкой для тортов, пирожных, десертов и т.д. По желанию можно добавить пектин при варке.

1 ч.

–

5.0

400

Курица с брокколи в соусе терияки

Филе куриное Бульон Брокколи Соевый соус Мирин Рисовый уксус Кунжутное масло Крахмал кукурузный Имбирь Растительное масло Арахисовая паста Мед Соус острый Чеснок Соль

Готовим курочку в соусе терияки. Простой рецепт для семейного ужина в азиатском стиле. В качестве гарнира подайте рассыпчатый рис "Басмати" или "Жасмин".

30 мин

5.0

160